轉角遇見油羅溪畔的「燒鴨」！尖石鄉120線路旁的在地馬告風味餐

車子才剛停下，迎面而來撲鼻的香氣，隨著春日裡的熙陽，陣陣地沁入鼻間。

在新竹油羅溪畔的屋前，種植著鬱鬱蔥蔥的植物中，一長串引人垂涎欲滴的香腸，正以閒散的姿態吊掛在竹竿上。「那是我才剛剛做好的馬告香腸。」

林柏叡笑瞇瞇地從屋內走出，邊招呼著太太蘭英，讓她去摘些草莓來打成飲料。「嚐嚐看，草莓也是我們自己種的。」

「在這裡，基本上能自己做就是自己做，很多也都是我們種的蔬菜，或是部落裡族人的耕作。」高麗菜、山茼蒿、龍鬚菜……林柏叡笑說，住在山裡面的時間就是比較多，可以自己作菜、自己種，「這樣也比較健康啦！」（延伸閱讀：尖石上的農園在石磊部落的祈禱山上種菜，一塊遠離塵囂的淨土）

蘭英在旁大笑著附和，隨即像是想到甚麼似的，「你的烤鴨……」「有啦，我剛剛才過去看過，時間還沒到。」原來，需要十分注意火侯的馬告烤鴨，正架在燒得炙熱的火爐中。「我還需要你提醒嗎？」「當然要囉！」兩人像是誰也不讓誰的說了起來，只是眉眼間始終充滿了笑意，言語與舉止間更不時流露出讓對方會心一笑的默契。

事實上，他們不只是夫婦、是鄰居，更是「同學」。林柏叡說，從小他就愛吃，也喜歡作菜。長大後，中式料理、台菜、海鮮、燒臘，他無一不學。直到回到尖石開牛肉麵店，經營小吃，「那時候地點好，生意還不錯。」（延伸閱讀：美人鱻境專程到山明水秀的地方，嚐鱘龍魚特色料理）

烤鴨、燒肉、香腸搭配的三寶拼盤，用芭蕉葉襯底更顯出獨有特色。

不料，位於尖石鄉公所附近的店面被收回，來到目前的地點開「馬告烤鴨風味餐」，生意卻一落千丈。馬告烤鴨雖然是在通往尖石的交通要道上，但，很多車都只是匆匆而過，鮮少會特意轉進120縣道旁的小路。

「剛開始，生意真的很差，非常差。」蘭英無奈笑道，「但是又能怎麼辦？那時我們都已經結婚了。」於是，照夫婦倆的說法，在沒有任何生意下，「只好一起去念書，賺獎學金過活囉！」

兩人一路從大華科技大學，到中華大學的碩士班，不只同班，而且還包辦班上的前兩名，一個班代、一個副班代，「可是從大學到研究所，班上同學老師都不知道我們是夫妻。」說到這，蘭英臉上滿是得意。「ㄟ，有位老師好像知道耶。」林柏叡望向另一半。蘭英揮揮手說，「我知道啦，可是那時候他也只是猜，也沒有問我們。所以，還是不知道啦！」

蘭英笑說，剛開始去念書，不讓人知道，是為了怕念不好，沒有人願意教他們，「當然，也是怕同時被人取笑啦！」因此，從進校門的那一刻起，他們會刻意分得很遠，即使在同一班，座位也相隔一段距離。「是有老師看到我們填的地址一樣，懷疑，我們就一口咬定是鄰居。」