玩味埔里小鎮,走訪桃米村裡的紙教堂、巴洛克式建築的巧克力城堡、療癒的多肉秘境以及懷舊風味的古早味麵館…..體驗自然與文化之美兼具的五感旅行。來看《走讀老時光》完整推薦:
美麗地標╳紙教堂
因阪神地震應運而生的「紙教堂」,在2008年重組而落腳埔里桃米村,主導的新故鄉基金會以「愛與互助」之名,讓這處帶有撫慰寓意的空間,成為純樸小鎮的美麗地標。

教堂由日本建築師坂茂設計,採用玻璃纖維浪板外牆,內部以58根大型紙管支撐,每根高有5公尺、直徑33公分,形成一處長橢圓的空間,藍天下的白影與夜幕中的金亮都是吸引遊客們朝聖的迷人景色。

園區除了紙教堂,被荷花池圍繞的生態共和餐廳以和式建築風格散發優雅氣息。供應簡餐、甜品,食材皆來自友善農業,可口營養。
紙教堂周圍可見不少裝置藝術,最具代表性的是立於教堂旁水池上,由藝術家王振瑋創作的「蝴蝶風起」,不鏽鋼材塑型的蝴蝶翩翩飛舞,形塑埔里是蝴蝶王國的意象。(延伸閱讀:埔里「蝴蝶鎮」,紙教堂蝴蝶夢)
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華麗甜蜜╳妮娜巧克力城堡
2018年開幕的「妮娜巧克力夢想城堡」,華麗的巴洛克式風格,非常顯眼,這是店主張承惠因女兒喜歡巧克力,而全新打造的甜蜜王國。

設計有三個樓層,戶外庭園擺設雕像與可可樹,讓民眾優遊在自然與藝術氛圍中。室內1樓以生動的光雕秀開啟旅程,搭配大片書牆營造圖書館意象,此區也是紀念品販售區,能選購各種口味的巧克力商品。2樓是餐飲區,拱型天花板展現地窖餐廳的特色,可品嘗義大利巧克力冰淇淋及巧克力DIY體驗。

3樓是製造生產線,遊客們透過展示窗能看到僅0.35cm還能包入內餡的夾心巧克力。另一個有趣的地方是媒體巧克力知識牆,透過光觸控了解世界巧克力的相關常識,令人驚豔。(延伸閱讀:黑方巧克力 豆到塊嚐得到果酸香的巧克力,屏東一家四代的可可夢)

療癒異世界╳多肉秘境

2018年9月開幕的「多肉秘境」,以品種繁多的多肉植物和透明的泡泡屋,成為IG上熱拍的地點。
園主梁先生本身喜歡植栽,戶外造景是他的成果,多肉教學是其中受歡迎的活動,目前由兒子負責,為遊客們指導多肉植物盆栽DIY的課程,在他的引導下,遊客自己組成多肉的微型世界,成品看起來都好療癒。(延伸閱讀:隨心意長大的禮物 台北多肉植物專賣所,DIY屬於自己的療癒空間)
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戶外庭院在園主的綠手指下,營造出宛如異世界的夢幻景象,透明的泡泡屋與碩大的月球球體是人氣打卡區。泡泡屋內擺放可愛的玩偶熊陪伴,可以入內體會童話般的氛圍。一旁的月球襯托周遭的綠植頗有外太空虛擬世界的味道,球內設有燈具,夜晚亮燈後展現朦朧幻境,別有一番情調。

千變萬化╳造紙龍手創館
由30年歷史的埔里紙廠轉型而成的「造紙龍手創館」,可以看到一張紙的無限創意,而且實際運用到生活中,讓旅客們藉由參觀與實作,認識台灣紙業的精采之處。
最佳的遊賞方式是參加館內的定時導覽,從紙文化館的陳列品了解製作過程、機具以及紙品種類。觀賞後,再到工房挑選喜歡的產品DIY製作,現場都有專人指導,寓教於樂。
紙文化館1樓展示工廠退役後的機具,此處設有一面百萬紙捲牆,因其外銷所創造的經濟效益超過百萬而取名,巨大的裝飾也是拍照熱點。2樓是各種大小的紙公仔展示間,最顯眼的是一頭台灣黑熊,活靈活現的樣貌令人很難相信是無數的彩浪紙創作而成。
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另一個打卡點是一面廣如半個籃球場的包裝紙牆,名為「萬紙纖虹」,齊整排列紙廠所有外銷的產品,由這面繽紛牆也可以看出各國不同民族的特性。
(編按:目前因內部整修暫停營業,具體開業時間請洽造紙龍手創館)

懷舊創新╳古月軒麵館
做為知名的在地美食,胡國雄古早麵把自家切仔麵發揚光大,是旅人必嘗的味道之一,第四代胡仁智將版圖擴張,在埔里酒廠附近開了「古月軒時光麵館」二代店,古月軒就是胡字的拆解,並以懷舊為主題,增添了文青味。

店內空間寬敞,木質設計與燈籠搭配圓桌、老物件,散發濃濃古韻。招牌菜色時光麵必嘗,點菜方式採套餐設計,雙人套餐包括所有精華菜色,麵食三選一,拼盤、小菜與涼水也可自由搭配。店家還繪圖教授時光麵正確吃法,1到4步驟讓麵食充分展現滷汁、湯頭的美味,噱頭十足。

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順遊南投埔里
光點
紙教堂
地址:南投縣埔里鎮桃米巷52-12號
電話:049-291-4922
營業時間:09:30~17:30,週六09:30~20:00,週二、三、四公休
票價:入園票50元
妮娜巧克力夢想城堡
地址:南投縣埔里鎮桃米路32號
電話:049-291-9528
營業時間:09:30~17:30,週六、日09:00~18:00
票價:全票250元
官網:Cona's 妮娜巧克力夢想城堡
多肉秘境
地址:南投縣埔里鎮中正路157號
電話:0927-862-262
營業時間:09:00~18:00,週二、三休
Facebook:多肉秘境
造紙龍手創館
地址:南投縣埔里鎮隆生路118-2號
電話:049-290-2989
Facebook:造紙龍手創館
目前因內部整修暫停營業,具體開業時間請洽粉專
古月軒時光麵館
地址:南投縣埔里鎮大城路2-10號
電話:049-299-6337
營業時間:11:30~19:30,週六11:00~20:00
Facebook:古月軒時光麵館
*本文摘錄自《走讀老時光:建築、美學聚落與小鎮,染一身溫潤人情》,出版日期:2019年11月27日,出版社:台灣東販股份有限公司
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責任編輯:賴玟璇
核稿編輯:張惠萱