台北101登高賽,每年吸引上千名國內外選手參加。過去主辦方以紙杯裝水,供選手中途飲用;去年,101決定棄紙杯、改用環保杯,減少逾68000個紙杯消耗。
讓101找上門的環保杯業者,是一家創立三年多的社會企業「青瓢」,由三位青年共同創立,初衷是源自對手搖杯的喜愛。
「我們都很喜歡喝飲料,當時覺得每次都用掉一個塑膠或紙杯,罪惡感有點重,」青瓢共同創辦人林志龍說,愛喝手搖杯的他,曾試著自備環保杯,卻有忘記帶、清洗麻煩等困擾,大學就想著是否有解決辦法?
參考德法日,帶進租賃杯新趨勢
2015年,林志龍因緣際會參與巴黎氣候大會(COP21),被大會提供的「可退押金」環保租賃杯吸引,萌生創業念頭。回國後,他研究德國reCUP、法國Ecocup及日本環保餐具推廣聯盟的成功案例,找到伙伴,隔年創立青瓢。
考量台灣與國外環保政策差異,青瓢初期先以路跑賽、園遊會等活動為目標,採取「租金加押金」方式獲利:顧客租杯子時,先付15到30元押金,杯子歸還後可退回;而4到7元租金,則由顧客或主辦方另外支付。
「現在大部份的大型活動,都是主辦方負擔租金,如果主辦方沒有付錢,他會換另一種方式,例如在活動中禁用一次性餐具,鼓勵沒自備餐具的民眾來租借,」林志龍說。
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業務量日增,對抗免洗餐具卻仍吃力
成立三年多,青瓢的業務量漸長,旺季90天接100場活動,而淡季也有一週4、5場。
「業務是愈來愈好,但說實在還是滿吃力,因為大家自然會跟免洗比價,」共同創辦人鄭文普說,原先希望顧客租杯子時,不必花比免洗杯更高的價格,他們卻發現免洗產業發展很完整,將物流與清洗成本壓得再低也難以抗衡。
鄭文普說,當他們明白青瓢不可能和免洗餐具打價格戰,「就完全放棄這條路線,變成是找支持理念的單位合作。」

與青瓢連續合作三年的TEDxTaipei年會,就是支持理念、活動全面禁用一次性餐具的主辦方。
TEDxTaipei策展團隊田欣怡說,「三年前我們確定禁塑理念,就希望年會不只是台上活動,還包含整個活動體驗,而禁塑就是體驗的一部份。」(延伸閱讀:打造國際肯定機能紙,曾祈舜:「有一天我要用紙取代所有的塑膠製品」)
小琉球當示範區,甲店租、乙店還
去年2月,青瓢獲屏東縣環保局補助,與小琉球全島七成以上、共25家的飲料店合作,推出甲店租、乙店還的「琉行杯」共享活動。消費者買飲料時,只要留下聯絡方式,就能免費借用環保杯,5天內可以在另一地點歸還。
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林志龍說,與手搖店合作,以環保杯取代一次性杯具,是他們創立青瓢的初衷。「我們一直很想做,就先找一個比較小的場域來實行,」起初,他們想以綠島為示範區,後來發現小琉球因商業程度高,觀光人潮多,而海龜數量也多,島上的人們因此對環保議題更有感,更願意支持減塑理念。(延伸閱讀:離峰時刻最好,在小琉球度過在地人的十二小時)
去年琉行杯活動迴響好,活動期間內平均每月租賃超過3000次。屏東縣環保局透露,今年會續辦活動,而青瓢也將逐漸把這套模式推廣到全台各地。

*本文轉載自《天下雜誌》,作者:蘇彥誠,原文標題:愛喝飲料卻懶得洗杯子 七年級生推容器租賃,商機從台北吃到離島。
光點
青瓢小檔案
成立:2016年
創辦人:林志龍、鄭文普、朱怡錚
主要業務:環保容器租賃服務
關鍵idea:取代一次性容器,以租金加押金為商業模式,並開始推行甲店租、乙店還共享租賃模式
Facebook:青瓢ChingPiao
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責任編輯:賴玟璇