•  離峰時刻最好,在小琉球度過在地人的十二小時
離峰時刻最好,在小琉球度過在地人的十二小時

避開旺季,小琉球街上緩慢平靜,有種中南部鄉下的清閒之感,因為往來台灣的居民與旅人眾多,這裡的船運方便得像台北公車般,十五分鐘一班、總航程不超過三十分鐘,來不及暈船就到了。

離峰時刻最好,在小琉球度過在地人的十二小時

避開旺季,小琉球街上緩慢平靜,有種中南部鄉下的清閒之感,因為往來台灣的居民與旅人眾多,這裡的船運方便得像台北公車般,十五分鐘一班、總航程不超過三十分鐘,來不及暈船就到了。

交通便利加上小島美景,近年小琉球成為最受旅人青睞的離島,但這個狀態對土地資源不算肥沃的小琉球而言是轉機也是危機,觀光起飛之際,小島卻因無法處理人潮帶來的垃圾而登上媒體版面,「我們一直都在努力找到與環境平衡共存的方法。」琉夏萊旅店的年輕老闆許博翰說。

不到三十歲的許博翰放下成為設計師的夢想,回到小琉球接下家族事業,回到家鄉後,他第一個看到無法忽視的環境問題。小琉球沒有其他產業,漁業是上個世代為了生存,以生命拚博出來的一條路,但也因為各種不顧後果的漁法造成生態失衡,老人家口中「不小心會被魚抬走」的光景早已不復存在。

只求溫飽的時代過去了,未來應該打造什麼樣的小琉球給旅人?

這個問題回到許博翰這樣的網路世代身上,在去年打造了設有海洋生物保護罩的娛樂船,他相信唯有盡情親近、了解海洋,才能在旅人心中長出在意,回到日常後做出友善海洋的選擇。踏上這艘船,浮潛、SUP、玻璃船、海上夕陽一次滿足,小琉球是台灣唯一的珊瑚礁島,海底地形多元,石槽、海溝與各種軟硬珊瑚目不暇給,只要下海一探就有很大的機會換得與海龜一游的珍貴體驗,有玻璃船帶領,旱鴨子也能一窺海底的夢幻,雜念隨著海流轉換成純粹的呼吸,是徜徉於海的迷人之處。

SUP則是一項能充分體驗無常的運動,好不容易練好的平衡,下道浪來又不一樣了!被浪翻下海後認命地爬回板上,一次次練習,總會找到浪與身體的平衡點。騎車環島是基本款,搭船環島是更能靜下來好好欣賞小琉球的另一種方式。看著夕陽橘紅逐漸籠罩海面,聳立的奇岩、比鄰的廟宇,聽耆老級導覽老師說小島故事,萬物皆被自然宇宙照料的感動油然而生。

玩水後的味覺與飢餓程度加倍,第一次到小琉球千萬不能錯過宴客菜魷魚小封!琉球人口中的海陸雙拼,製作手續超乎想像繁雜,漁民捕到肉質豐厚的北魷,放在甲板上任海風鹽漬成乾。回到岸上還原魷魚的口感是一項大工程,歷經二十四小時跑水、燙三次、蒸滷兩小時才能恢復魷魚的鮮美嚼感。

另起油鍋逼出黑豬肉油脂,再以醬油、蒜頭、米酒爆香,最後放入處理好的魷魚一起泡滷,許博翰將這道傳統料理改良為「琉球丼」,即使獨身前來也能輕鬆享用。黑豬肉的油氣甜潤搭配鹹香魷魚,越嚼越能嘗出滷汁中海陸融合的奢侈鮮美,配菜是誘人的半熟荷包蛋與吸飽豬油的筍絲,樣樣都是白飯殺手,不需太多努力就能見底。

隔天起早去市場品嘗在地人從小吃到大的粉腸攤、蔥油條、粉圓冰,攤攤都是二十年老店,真材實料的手工料理,從觀光尚未興盛時流傳至今,好滋味無庸置疑,完食菜市場老攤,這趟旅行的味覺體驗才算完整。

更內行的玩家不能錯過小琉球的信仰文化,三年一科迎王祭與觀音誕辰是島上大事,所有島民必定放下工作參與,聽他們談論千歲與觀音媽參與人生的點滴,更像聊起自己敬重而親切的長輩,從婚喪嫁娶到心事病痛都是祂們受理的範圍。

二○一五年起,地方上自主發動的減塑活動興起,海洋貨幣淨灘、裸晒市集、海洋書店講座等,幾乎每個月都有相關活動,島上也有許多民宿與餐廳自發性不提供一次性用品,讓小琉球從垃圾島成為示範減塑島,尊重環境的旅遊方式已成主流。

談起許博翰最私房的休閒,就是收工後買瓶啤酒到堤防上放空,「看流星的最佳角度是躺下來。」他說,人到小島最重要的不是走了幾個景點、買了多少名產、吃了幾間名店,而是藉由新的環境讓自己慢下來,了解地方正在發生的事,專程到海裡看海龜,意識到地球不只是人類的家;望海發呆享受不需在意產值的時間,想起生活不應只有工作,用另一種視角審視人生,就是旅行的意義。

本文作者:林苡秀

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一日小琉球人

08:00 小琉球市場吃早餐
09:00 碧雲寺拜拜
10:00 厚石裙礁看海發呆
11:00 小島停琉逛書店
12:00 來碗魷魚小封琉球丼
14:00 撿兩公斤海廢換取海洋貨幣
16:00 跟著綠蠵龜潛一段
18:00 酌一下燒烤
21:00 杉福漁港堤防看流星

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小島停琉
屏東縣琉球鄉中正路255-1號
0936-237586

琉夏萊旅店 Stay Hotel
屏東縣琉球鄉本福村民生路43-2號
08-8611133

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認真說起來,我們對離島的情緒很複雜,它既近又遠,乘個船、搭飛機就是另一個世界,去的時候千里迢迢、回的時候離情依依,每個小島各有自己獨一無二的魅力,即便款款行數回,重返邊境角落,還是再次被感動。
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