用來計算榻榻米的單位詞是一疊,而一疊標準3尺乘6尺的榻榻米不算輕,19至20公斤是標準值範圍,再好一點的扎實等級數字會來到23,當手工製作榻榻米的時間來到了55年,超過半個世紀的光陰堆疊,出自彰化陳財烈師傅手下的手工榻榻米,疊起會有多高多重呢?

在日治時期由日本人引進日式建築,日常生活所用所需的榻榻米也在這個時光節點,走進了台灣人的生活裡。

「當時台灣的日本房子都要用到榻榻米,需求量大,所以爸爸國小畢業後就有人叫他去跟日本人學做榻榻米。」師傅口中的爸爸陳阿森先生,1946年開了森田榻榻米店在彰化民生路上,打從出生到現在的68年都睡在榻榻米上的陳財烈師傅,當時家裡欠缺人手的考量下,也在小學畢業後選擇與爸爸走上一樣的路。
開始與榻榻米為伍的同時,彷彿也被封存了時間,跟著現今的店址店面一起不變,保留下如今連日本都逐漸失傳的手工藝:手工榻榻米。

手工榻榻米很費時,不僅要先跟合作農家溝通約定,保留打過穀子後的稻草。接著把天然稻草乾燥壓縮,壓緊壓實後再由磨利的刀具切割,裁成所需要尺寸,最後也是最重要的步驟:縫好榻榻米的布邊。
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縫製的間隔不能太大,緊實最要緊,因為這樣給客人使用才不會馬上布邊翻開導致草蓆壞掉,縫緊束緊邊角要收好,縫完要再手勾著線,用腿踏緊,這樣才會結實無空隙。(延伸閱讀:台灣手工榻榻米 起手無回的百年功夫,客製化做得超徹底)

陳財烈師傅手拉腳踏、針穿勾拉,一氣呵成的節奏感彷彿跟著榻榻米一起律動,鬆軟的稻草逐漸成型,成為日常起居的腳踏實地,也是天然的尚好,自帶冬暖夏涼,擁有自然氣味陪伴入眠。

2008年陳阿森先生過世後,全彰化僅存會手工做榻榻米的人,從2人變1人,而當陳財烈師傅回憶爸爸是個老實打拼認真的人,沒有什麼嗜好,一生都在手工縫製榻榻米度過。
轉瞬之間好像看到是陳財烈師傅在口述自己的故事,面對這項隨著物換星移,後繼無人傳承的手工藝術,獨自一人繼續扛著招牌,頂起森田榻榻米店。

當榻榻米的起源地日本,都紛紛改用機械化的製程在製作榻榻米,在台灣彰化的一棟紅磚矮房,依然有人堅持在這一小疊天地,不論是承襲有形店面還是無形手藝,都希望這項附著稻香與傳統的技藝,能堅持做到不能做,被時代淘汰沒有人要買榻榻米了,才想喊停。

「師傅,如果爸爸還在,會想跟爸爸說什麼嗎?」
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我會跟他說:『他留下來的工作有人繼續傳承,我接下來了,這樣別人要買榻榻米就有了啊。』
*本文轉載自《中華文化總會》,非經同意請勿轉載。
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光點
森田疊蓆行(森田榻榻米行)
地址:彰化縣彰化市民生路202號
電話:04-7237858
責任編輯:賴玟璇