座落在玉山山脈和中央山脈之間的山城六龜,坐擁荖濃溪孕育的良田,好山好水好生態,蔬食甜美、果物豐碩,凝聚獨特的風土人情。其中的寶來里,是六龜區最北的山村,海拔600~1000公尺的山坡地上,四面環山,靠著台20線南橫公路與外界聯繫,彷若與世隔絕的世外桃源。
它有個在地名字「檨仔腳」,台語意為「芒果樹下」,這裡的寶來陶、日作染、體驗遊程、大灶餐、土窯胖,傳遞著暖心的在地生活故事,陪著寶來居民走過八八風災後漫長的重建,更延伸結合「十八羅漢山自然保護區」的生態之旅,最適合旅人前來體會人文與自然景觀交織而成的溫潤生活。

從風雨相依到和諧共生:檨仔腳人文共享空間
八八風災,使曾以溫泉、泛舟聞名的六龜寶來轉眼化為滿目瘡痍的災區,為了重新凝聚社區的力量,在地的寶來人文協會無償提供據點,並透過陶藝、植物染、編織等多項手工藝課程與活動,讓鄉親們能夠相互陪伴、扶持,化解天災重創下的悲傷、恐慌與無助,共同渡過災後最難熬的時期。
因六龜是「金煌」芒果的起源地,加上據點旁有一棵高大的老芒果樹,就把據點命名為「檨仔腳文化共享空間」,在老檨仔樹的守望下,「與大地和諧共處」的思維也逐漸開枝散葉,傳遞自然長存、環境相生共榮的理念,找回在地生活的文化。
廣告

「檨仔腳文化共享空間」從莫拉克後就持續凝聚社區夥伴、各方志工、藝術家與在地工作者,空間朝向多元複合式經營。而且不只是彼此陪伴的場所,還秉持著就地取材、與地方共享利益的精神,重新培育產業,將文化特色融入工藝品、導入聚落行銷機制,並協助在地農特產推廣,更整合區域內環境生態及步道的套裝體驗行程。
有溫度的藝作,有故事的生活
目前檨仔腳工坊由在地社區婦女與青年所組成,主要生產陶藝品、植物染、窯烤麵包,並舉辦見學旅行體驗。隨著工坊發展日益成熟,參與的社區媽媽與在地青年,也由羞澀新手逐漸成長為獨當一面的匠師、解說人員,臉上滿是自信的笑容。

寶來陶─餐桌上的小宇宙
莫拉克風災後,寶來在地的陶藝師──李懷錦老師孜孜不倦地,帶領一群社區媽媽細膩地捏塑陶土,以自然素材的紋路、肌理,在土坯上留下印記,刻畫陶土與大自然的緊密關係。接著以瓦斯窯的窯燒及鹽釉燒、柴燒等,精密調控溫度與時間,以火焰的魔力,將土幻化為色彩繽紛、有溫度的陶器,發展寶來的陶藝文化及工藝。

廣告
也許很難想像,這些造型質地俱美、釉色光澤精緻、去日本展覽也深獲好評的陶器,竟是偏鄉阿嬤半路出家手工捏製的。年復一年的累積與精進技術下,檨仔腳工坊的寶來陶不但是值得收藏的精品,有趣的製作過程也開放旅人學習,來此親手體驗捏陶。
日作染—以植物為師
採取大地植物熬取汁液,運用各種技法,在天然胚布上染出自然色澤的紋理花色,經歷多次重複沁染,繁複作工堆疊出奼紫嫣紅、水色青碧、暖陽金黃,以這些大地孕育的色彩豐富我們的生活,其中尤以「天空布」最為吸睛。日作染技法製作的圍巾格外受到都會女性喜愛,優雅細膩的自然風格美感,使許多初見的人都為之驚嘆。

土窯胖—天然好滋味,喚醒貪食的味蕾
年輕的麵包師傅使勁揉著天然酵母發酵的麵糰,並在麵糰中添加在地生產的芒果乾或龍眼乾,再送入以自然素材打造成卡通造型的柴燒土窯,以龍眼木為薪材,高溫烘焙出金黃酥脆外皮、內心Q彈有嚼勁,還透著龍眼木香氣的手工麵包,一口咬下,來自土地的甘甜風味沁滿口鼻。

寶來人文協會以「與大地和平共存的生活方式漸進發展」為核心主軸,推動社區產業與生活重建工作。將文化與自然融入一日輕旅行、二日溫泉之旅或見學體驗旅行。寶來社區的努力,也獲得105年國家永續發展獎及107年台灣城鎮品牌綠色環境永續獎的肯定。(延伸閱讀:新的生態旅遊體驗 山村裡的手感生活,重生的高雄六龜)
廣告
六龜嬉遊記:結合十八羅漢山自然保護區生態旅遊,居民成為環境守護者
蘊含豐富森林資源的六龜地區,早年的林產開採,吸引許多不同族群的人聚集於此,交織出六龜豐富的歷史與文化。而十八羅漢山位於荖濃溪旁,也是進出六龜的門戶,日治時期為運輸樟腦,開鑿貫穿山腹的六座隧道。相傳十八羅漢山是當地居民的守護神,只要是努力工作的人,便會得祂保佑,累積財富。
而這裡更有「台灣小桂林」之稱,由大小不規則的40餘座直立山峰所組成,礫岩層的層次變化形成了獨特的景觀,若要欣賞十八羅漢山羅列的山形,需前往扇平的林班道路展望台,或隔著荖濃溪河床相對的185縣道路旁。

十八羅漢山綿延數公里的獨立山頭不但有自成一格的山形,更坐擁奇特地景,其礫岩層透過發達的造山運動、侵蝕、搬運、沉積、抬升、風化等過程,形成許多U型谷、峽谷、山頭、曲流和乾旱溪谷。因此,林務局於民國81年將它劃為「十八羅漢山自然保護區」,保護此處特殊生態地景。
然而除了地質與生態的價值,在六龜居民眼中,里山生活與文化,亦是重要集體記憶,卻因自然保護區的劃設,無形間阻斷了與在地居民的連結。
廣告


莫拉克颱風之後,六龜賴以為生的溫泉觀光產業遭遇重挫,地方人士希望開發十八羅漢山的地景資源重振觀光。
因著近年國際間興起由下而上、社區參與式的自然保護區經營模式,林務局屏東林區管理處遞出橄欖枝,106年委託屏科大森林系,與在地的寶來人文協會、荖濃溪環境藝術促進會攜手合作,招募六龜居民參與自然保護區經營管理與導覽解說。
經過四個月紮實的課程培訓,從保育觀念、里山倡議到地質地理、植物動物知識、救護訓練等課程,通過認證程序,才能成為「十八羅漢山自然保護區環境保護暨解說服務團隊」的一員,106年9月,共46人獲得認證。(延伸閱讀:山林河畔六龜心事 挖掘家鄉的故事,穿越黑暗就能看見光亮)

解說員橫跨12個里,從20歲到70歲不等,有社區意見領袖、家庭主婦、返鄉青年、在地文史工作者、農民、學校教師等,不但證明了居民生計和生態保護並不對立,也在保育專業之外,帶入了不同的多元觀點。
他們不只為遊客導覽,也執行生態監測,在監測途中隨身攜帶垃圾袋與夾子撿拾垃圾;一有發現大型廢棄物棄置、死亡動物如鼬獾、山羌等,便隨時通報林管處。雨季時,更發動義工前往隧道清理落石及泥濘路面,這些都是團隊成員無償的付出。
廣告

遊程設計上,解說員以十八羅漢山自然保護區為中心規劃,加入六龜的生態景點解說、社區深度導覽和店家拜訪,並規劃回饋模式、交通接駁,107年底推出「六龜嬉遊記」深度路線,開發結合農業生產的生態旅遊模式,串聯友善耕作的愛玉園、木瓜園、友善餐廳等創造收益。
帶遊客手作體驗之餘,也連結了食農教育,參與民眾因此認識了物產豐饒的農鄉六龜,各種季節風土、產地故事,更能認同背後友善生態的理念。


在地社區參與保護區經營管理,推動環境教育與永續經營,同時深耕綠色生產、友善土地理念,六龜逐漸從風災的打擊中站穩腳步,拾回風采,也讓溫泉以外更美好的在地風土人文被外界看見,踏在堅實的土地上,實踐永續。
>>
順遊六龜
▶ 高雄六龜的重生之路 從林業到農產里山,把生活和生態找回來
▶ 以山茶和梅子入味,高雄「興旺福龜餅」融入當地農產
▶ 宗教建築全台第二多,到高雄玩宗教之旅最內行
光點
廣告
檨仔腳文化共享空間
地址:高雄市六龜區寶來里檨仔腳32-8號
官網:檨仔腳文化共享空間(見學體驗、行程建議)
粉絲專頁:檨仔腳文化共享空間
十八羅漢山自然保護區
粉絲專頁:十八羅漢山生態之旅
責任編輯:賴玟璇