百工職人 竹山來發鐵店 五代傳承,全力以赴每一款的客製日用

竹山的來發鐵店,因為能夠量身打造,鹿谷、民間、水里等附近的鄉鎮,都會特別跑來訂製。牆上掛著一疊人客手繪的紙型樣板,標記著鐵店每一次全力以赴的千錘百煉。

竹山來發鐵店 五代傳承,全力以赴每一款的客製日用

在鎮上閒逛很難不注意到一百五十多年歷史、黑到發亮的來發鐵店。第四代郭慶順從十四歲就跟在父親身旁學打鐵,在沖床壓模就可以輕鬆做一把刀的時代,他還堅持著手工鍛敲、客製化,憑藉的就是他五十二年的功夫累積。

鄰居筑高亦朗主人吳振峯說很想幫來發鐵店記錄一本書,每一款客製的背後都有精彩故事和打鐵的技術,「我記得他打過一只保存茶葉的鐵罐、還有替獵人打釘鞋。冬天鐵店會很忙,因為冬筍長在石縫裡,採收時容易磨損鋤頭,老闆每天都忙著幫筍農修補。」(延伸閱讀:屏東市打鐵三間店 磨刀是服務,製刀才是主業

用來抓土龍、有倒鉤的叉,來發鐵店能夠量身打造客人所需。

不只如此,店裡稀奇古怪的刀具都是郭慶順的「來發進化版」,摘龍眼荔枝刀左右都有利刃角度,只要手輕輕轉動,靠巧勁就可以將果實取下。還有小巧的愛玉刀、有倒鉤的土龍叉、剖竹刀,「每個工作都要了解,才能做出順手好用的工具。我也有做藝術刀,慢慢敲,包了五萬層。」

兒子郭志榮同樣親切古意,被父親要求放下電腦工程師的工作,回來傳承打鐵技藝,「再不學,很多技術慢慢不見了。」問答間可以看出他對父親的崇拜和敬意。

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鐵店正中午休息,太陽下山時打烊,因為打鐵需要靠自然光去判斷鐵器的狀態,必須靠經驗累積。(延伸閱讀:翻轉老店,南投竹山「元泰竹藝社」以環保竹牙刷強勢回歸

第四代郭慶順從十四歲就跟在父親身旁學打鐵,右為第五代郭志榮。

牆上掛著一疊人客手繪的紙型樣板,標記著鐵店每一次全力以赴的千錘百煉、削鐵如泥。

*本文作者:李佩書,摘錄自微笑台灣《2018好物款款行III》。

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光點

來發鐵店
南投縣竹山鎮下橫街45-1號
049-2644912
Facebook:來發鐵店

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責任編輯:張惠萱

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