離島旅行 綠島人擁有至少兩個以上專長，與海共生，過隨心豁達的生活

「早期出外工作，想家的時候就會去海邊。把台灣沿海全部看過，只有綠島的海最漂亮。」綠島的水質清澈、能見度高，是綠島人引以為傲的珍貴資產。綠海城堡民宿老闆何誌忠十年前返鄉，他說回到綠島生活，就是因為熱愛大海。

為了求學、尋求更好的工作機會，多數綠島人都有離家、到台灣本島打拚的經驗。因觀光興盛帶動青年回流，島上的產業型態也從傳統農漁業轉為觀光服務，每到夏日旺季，迎來許多旅客，當十月東北季風吹起，船隻航班少了，遊客數量遞減，綠島人的腳步才從急促趨緩，重回自在輕鬆的日常。(延伸閱讀：減碳愛綠島，體驗綠島的第N種方式)

何誌忠用「做半年、休半年」來形容在島上生活，認真工作、認真玩，「沒有客人我們就過自己原本想過的生活。」告別夏季的炙熱，綠島的秋季舒爽宜人，牛頭山上白色芒花隨風飄逸，蕭瑟中帶有詩意，結伴坐臥遼闊草原，晚間看星星。

傍晚坐在柚子湖右側接近海參坪的兩側峭壁，中間是大片平坦沙灘，和三五好友鋪墊野餐，共享海天一色，何誌忠形容：「很安靜、舒服。」或者到朝日溫泉池觀海聽浪，伴有海底溫泉的微微鹹味，愜意泡湯。(延伸閱讀：綠島生態之旅，海溫泉的小夜曲)

每到冬季，東北季風吹起風浪，但底下的海流卻相對緩和，釣魚圈環能下放到海底。把船開到離島兩百至五百米海域處海釣，船隻漂流在綠島與台東成功之間，能遠眺整個綠島，「不管往哪個方向都是海，視野開闊，日出或日落都很漂亮，難以形容那種感覺！」凌晨三、四點出海，在天微亮、太陽還沒露臉的那段時間，是討海人口中的「打母光」，魚群咬餌的機率最高。

天色中與時間賽跑，漁獲若少就必須待上一整天，「沒抓到魚會希望日落慢一點啊、太陽晚一點下山，」何誌忠從小跟父親出海捕魚，他說在海上是比耐力，「小時候有一次捕到很大條的鮪魚，魚的力氣很大、一直掙扎，要跟牠搏鬥，膠筏船身傾斜四十五度角，幫我爸開船，一直追著魚跑，印象很深刻！」

漁民按季節捕捉洄游性魚類，農曆年後鮪魚肉質肥美、每條重量可達二、三十公斤，清明前端午後是綠島的飛魚季，小飛魚先到，再來大飛魚，抓到鬼頭刀、芭蕉旗魚跟上！夏季西南風吹，漁民放暑假，直到秋季來臨，依循鰹魚、鮪魚的洄游路線，出海淘浪。

把捕來的魚料理，加入辣椒、豆豉、生薑炒製成香辣鮪魚醬，魚取代肉類是島上的飲食文化，讓島上青年不僅深諳水性，更擁有魚釣專長，「很多老一輩的漁民每天固定出海，捕抓多少不是重點，把它當作消遣運動，沒駛船出航，反而怪怪的，」六十歲還在打魚，綠島世代傳承與海共生共存的持久戰鬥力。「有時候生活過得太安逸，久了還是要去面對大風大浪。」

海島型氣候大風吹，面對凶險大海，在浪戰中搏命演出，綠島男兒一個個擁有討海魂，看待生活的方式很不一樣，何誌忠分享：「綠島要真的喜歡才住得下來。講真的，從小到大住這麼久，我還沒完全認識它。」在海上看太陽東升西落，心情也更豁達坦然。 

本文作者：《2018慢島款款行》楊芷菡  

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資訊

綠海城堡民宿
台東縣綠島鄉中寮村52-1號
089-671023

牛頭山
臺東縣綠島鄉東北角突起的台地 
089-672510

柚子湖
台東縣綠島鄉海參坪北方
089-672027

朝日溫泉
台東縣綠島鄉公館村溫泉路167號
089-671133

行程：體驗一日綠島人
帶路人：綠海城堡民宿主人 何誌忠
03:00 出海
05:00 天微亮，等魚兒上鉤
09:00 新鮮漁獲上岸
11:00 入海潛一支
12:00 準備午餐，手炒香辣鮪魚醬
13:00 整理民宿，準備迎接旅人
17:00 海參坪沙灘野餐
19:00 朝日溫泉泡湯聽海
20:00 牛頭山360度全景看星