一整年，池上的田園風光隨著四季有著美麗的變化，而居住於此的人們，各自懷有美好的理想、或現實的考量，有新的旅人加入，也有人們暫時離去，畢竟不是所有的故事都會那麼完美，但，都會留下彼此足跡，也會獲得許多養分。
去年底（2018），池上來了一對特別的情侶，來自法國波爾多的青年Louis與台灣女孩Annik，熱愛自由的兩人一起流浪世界各國四年多，最後回到台灣，來到池上開了一間充滿獨特風格的店「巫露派派」，賣著他們最愛吃的法式鹹派。
來訪的這天，剛到時，Annik不在，正用著電腦的Louis立即起身招呼，客氣地拿了菜單給我和友人，他用字正腔圓的中文請我們先點餐，我便先享用了美味的「剝皮蒜椒鹹派」；這個由Louis親手做的蔬食鹹派，與我在其他地方吃到的派相比，份量大上不少、用料也很實在，滿滿扎實的內餡，保有滑嫩Q彈的口感，仍帶些水份的蔬菜，配合酥脆的派皮，每口都讓人覺得十分滿足。
「你來啦!哈哈哈！我剛去買菜啦！」露出開朗笑容的Annik背著菜籃走進，她先放下手上雜物，又跑進廚房，處理晚上需要準備的食材，忙進忙出一陣子後，才安心坐下，與我聊起她與Louis去過的地方，以及來到池上前的故事。
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Annik是個在金門長大的小孩，家裡開過酒吧、餐廳，所以耳濡目染下，她學會做許多料理，加上家裡大人忙生意，她個性也相對獨立。喜愛藝術的Annik，對金門以外的世界充滿好奇，她很早就知道，她總有一天要出去闖闖、認識這個世界。
在Annik剛滿21歲的那年，她很大膽地來到台北發展，甚至在西門町開了服飾店，裡頭許多衣服的款式設計、圖案，全由自己一手包辦。個性外放的她很會與顧客溝通，賣的東西也獨樹一格，一時之間，店的生意弄得有聲有色。只是，當時還太年輕，沒想太多，導致之後的經營還是出現狀況，而告一段落。
「或許是命運吧，沒被那裡綁住，我才能沒牽掛地前往國外流浪。」她決定出去體驗更多不同生活，並很快地選了澳洲當自己流浪的第一站。Annik先在雪梨打工生活了幾個月，某一天晚上，她遇到了剛到雪梨第二天的Louis，認識後的兩人，接下的日子，越聊越投契，就很自然地成為彼此的靈魂伴侶。她笑著說：「Louis開玩笑抱怨說，還沒開始一人流浪，就遇到我，後來的生活，不管去哪，都是兩個人的世界。」
兩人一起到不同地方流浪，澳洲、加拿大、比利時、法國，聽下來似乎有些浪漫，但實際上，往往是開著破舊二手車，到處打零工、網路接案子，過著窮困的生活。有時候，剛到一個城市，沒有錢的兩個人就睡在車上，買便宜食材做東西吃，等找到工作賺到錢之後，再去下一個地點。這樣的生活，絕非是快樂的旅行，但能讓她們真正融入在地的一切，工作、生活壓力、飲食、小確幸，這些歷練更帶給他們許多能量⋯⋯
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流浪生活的尾聲，Annik先到加拿大修了有興趣的藝術科系，Louis也發行了線上音樂專輯，此時的兩人，對未來也有了新的規畫，「感覺想在一個地方安定下來，專心去創作⋯⋯」，他們考慮過幾個地方，但幾次討論下來，以包容性、友善的人、舒服⋯⋯等面向來思考，就只有台灣最合適，再加上Louis非常喜歡台灣，於是在2017年8月時，兩人回到了台灣。
並在偶然的機緣下，他們搬到了花蓮的鳳林鎮，並入住了充滿古味的菸樓（延伸閱讀：東部最美的客家村 花蓮鳳林）；這裡，是一個遠離喧囂、充滿寧靜的地方，非常適合兩人專心持續藝術創作，閒暇之餘，Louis就會自己做最愛吃的家鄉菜─鹹派，朋友們吃了都覺得美味，鼓勵他們賣派分享美食，也能兼賺生活費，本來就喜歡做菜的兩人也覺得這想法很有趣，便取用名字諧音，如此，有些古怪、有些可愛的店名「巫露派派」就此誕生。
至於為什麼來到池上，這又是另一段故事了⋯⋯（待續）
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Wu Lou Pie Pie 巫露派派
台東縣池上鄉慶福路53號
順遊台東池上：
▶從旅行到移居 池上慢得很有人情味，美好值得被述說
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責任編輯：張惠萱
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