南迴線對旅人而言，彷彿只是一個過繼站。用寬闊無盡的海景，與蜿蜒前行的公路，引導著北上與南下的人們，私心認為這條堪稱台東最美的公路之一。若少了在地人的帶領，我們不會發現在山腳下有著如同電影畫面般的景象。
眺望大武的山頭，露出的乾旱紅土是這裡的地質特色，適合栽種的作物很少，多是種植小米、紅藜、釋迦、苦茶等作物。位於大竹村的愛國蒲是一處以農為主的部落，村民大多是排灣族人，左右毗鄰的農田彼此都是家人，互相照顧。（延伸閱讀：印象最深的一次南迴鐵道旅行，獨獨記得金崙）
田裡一根根筆直而艷紅的梗葉，透出日光，若不是因為鮮少人知，不然早就是時下最流行的IG拍照景點了。
紅藜，隨撒隨生，採收時總會落下的些許種子，直接就在地上發芽，那一片片露出著紅心的小野草，便是紅藜。因外殼含有皂素，小鳥吃了會拉肚子，所以幾乎無須費心照顧，最重要的就是每天判斷氣候變化，注意水分的灌溉，藜穗便能又大又結實。
種植紅藜的辛苦之處在於收成時，它不像一般作物可以一次採摘，因每穗成熟的時間點不一，要趁著種子正當紅，又尚未反黑前趕緊摘下，摘下後還要經過整理、反覆曬乾、手工脫粒、再次曬乾、脫殼等，繁冗的步驟全仰賴手工的勞力。(延伸閱讀：「台灣原味」與「孩子的書屋」攜手種紅藜，部落有自己生產的農作物，就有希望)
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農人巡視農田裡一大束、一大束的紅藜與小米，一切全是辛苦看顧的收成。
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