新竹峨眉富興老街，用心沏一杯老時光 - 微笑精選好文 - 微笑台灣

第一次來到峨眉，第一次來到富興老街，這裡跟我印象中的老街模樣完全不同。並非觀光型的富興老街，古名為「褲浪埔」，後來改名為「富興」，有「富貴、興隆」之意。街廓以當地的信仰中心隆聖宮為擴散，是一個典型的客家聚落。

峨眉舊稱「月眉」，是因峨眉溪在此地迂迴，形成了半月形的地貌，因此而得名。在日治時代行政區域調整時，改名為「峨眉」，早期更因製樟腦及生產譽有「茶金」的茶葉而興盛。

走進富興老街，雖然看不到太多的老房子聚集，但老街內有一間超過百年歷史的「曾家老宅」，與一間由百年老茶廠轉型而成的「富興茶業文化館」。老茶廠過去專門製作生產峨眉鄉的特產東方美人茶，也是知名茶飲「茶裏王」拍攝電視廣告的取景地，現今轉型為文化館。

隨著時代的演進，茶廠中的許多老器材雖然已經用不上，但透過這個空間能讓更多人有機會認識它們，並體驗到早期製茶的艱辛。

富興茶業文化館茶工廠建於1928年，在當時是富興村第一家導入機械製茶的茶廠，專門製造紅茶、綠茶、烏龍茶外銷。隨著台灣農業的沒落，茶廠吹了熄燈號，直至民國95 年，茶廠被列為「新竹縣歷史古蹟」並加以整修，有了新的時代轉機，將其規劃為富興茶業文化館。

茶廠內保留了當時的建築風貌，並融入了新的元素在其中，遊客可以操作體驗，對於展覽品來說，這些器材可說是非常友善的。過程中更可以向駐館的師傅學習泡茶、品茗的樂趣，從沏一杯茶之中，認識到這條富興老街。

十二寮休閒農園菜包擂茶自己動手做看看

峨眉是新竹的客家之鄉，客家擂茶在台灣更是相當經典的食品。「擂」就是研磨的意思，擂茶則是客家人用來招待貴賓的一種茶點。來到以客家體驗為主的十二寮休閒農園，可以體驗客家擂茶DIY、黃金菜包DIY、客家米食DIY「粢粑」等等課程，其中麻糬在客家話中稱為「粢( ㄘ ˊ) 粑( ㄅㄚ )」，是客家米食文化中具代表性的食品之一。早期的客家人因為節儉，吃剩的飯捨不得丟掉，因此將吃剩的米飯用石臼搗成麻糬、並沾上花生粉，成為招待客人或是自行享用的特色點心。（延伸閱讀：野山田熱騰騰麵包出爐！峨眉山城有愛）

除了體驗之外，這裡也提供腳踏車租借及餐點服務，是一個可以吃、又可以玩，讓人會想待上大半天的好地方。