人跟田水的感情很近，水美濃是最美的原鄉

美濃冬日的暖陽，舒服得讓人想在稻草堆上打個滾。

「到美濃隨便看田都很好，」音樂創作人林生祥說，他認為十一月到隔年三月是美濃最好的季節，不冷不熱。

鍾鐵民的妻子郭明琴剛剛醃好芥菜，熱情地讓客人帶回家吃，她說：「剛好有。」也是這個季節，鍾媽媽甚麼菜都種，白玉蘿蔔、小蘿蔔、高麗菜、大白菜，可以醃的都醃起來。「颱風天醃漬的菜就搬出來，」鍾媽媽說請客時就吃這，高麗菜乾或芥菜乾煮排骨雞湯很香。

鍾媽媽在家裡請朋友吃飯，喜歡用「蘿蔔苗」（蘿蔔葉子醃漬）鋪在絞肉上調味去蒸。「很下飯，」大飯店沒這家常菜吃。以前鍾鐵民老師在時，朋友學生說一兩個人過來，結果來了一兩桌，練就鍾媽媽好手藝。鍾鐵民的三女兒鍾舜文，東海大學藝術學碩士畢業後選擇回到美濃笠山山腳下。「舜文來，來幫我捶背，」病中的鍾鐵民對著么女說。回鄉後，鍾舜文靜靜凝視，靜靜將眼中所看、心中所記，腦中所憶的一切逐一收集記錄，就從畫鍾鐵民的背開始。

有一年鍾舜文以菸田為主題做田野記錄，美濃的鄉親在田裡工作，他們問：「你的爸爸媽媽是誰？」「我在田裡的名字是『鐵民的女兒』，」鍾舜文笑說自己是「鴨丁子」以螞蟻姑娘的緩慢窩在家鄉的角落，最幸福的是每天在自然環境中醒來，腳可以踩進泥土去。

菸樓陶藝主人鍾建志，七十八年回到美濃，電工科畢業的他從頭學柴燒。鍾建志整修家中廢棄的菸樓展示陶藝作品。住鳳山的李豐安與左鄰右舍十六、七位鄰居利用周日到菸樓陶藝喝擂茶，學捏陶，「窯燒 Pizza 很好吃，」他們說。

美濃藍衫國寶級師傅謝景來二〇一一年以一百零三歲高齡過世，去世前一天還在做藍衫。兒子謝國耀與媳婦繼承衣缽，默默傳承幾乎失傳的工藝。

最近有人以音樂創作人林生祥歌詞中出現的場景，做拜訪美濃的點，他的「大地書房」、「種樹」等專輯都在湖美茵民宿錄音。「美濃是台灣西部特別美麗的地方，」林生祥說美濃的山看不膩，山跟人跟田跟水的感情很近。

一個寫字板，一張籐椅，鍾理和就寫出很好的作品，當林生祥創作遇到困難時這是很大的支撐。朋友來美濃，林生祥第一個帶去鍾理和文學紀念館，因為「美濃的知識分子有扛責任的肩膀」。

很多的綠，開闊的田景，有靈氣的山。美濃不只是家園，而是最美的原鄉。 

本文作者：林保寶

 

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鍾理和文學紀念館
美濃區廣林里朝元95號
07-6822228 

菸樓陶藝
美濃區獅山街24-7號
07-6851521

錦興行藍衫店
美濃區永安路177號
07-6811191

李家紙傘
美濃區山中路一段339號
07-6821325

合口味餐廳
美濃區民族路3號
07-6811221

湖美茵民宿
美濃區中山路二段706巷20號
07-6817828