跟著夜貓散步台北條通，從老台菜到新酒吧，縫合大正町的前世與今生

時針指向晚上六點半，台北南京東路與林森北路的交叉路口，正迎來車潮與人流的尖峰，太陽躲進高樓築起的天際線，城市布上一層深邃而通透的冷色調，這一段短暫又魔幻的藍調時光，劃出上下班的分界線，隨著條通街燈亮起，這一頭的熱鬧正要開始。

北起南京東路、南至市民大道，與中山北路、新生北路所劃出的街廓，是日本時代1912年開發的「大正町」，以棋盤式規劃林森北路展開的巷弄街區。這裡見證台北早期夜生活的發展史，雜匯不同時代，疊加出歷史的軌跡：國民政府房舍規劃、美援時代留下的美式酒吧，1970、80年代日本經濟復甦，日商紛紛來台設立分公司，應酬文化讓居酒屋、日式酒店在此蓬勃發展，也形成神似日本條通氛圍的街廓。

林森北路上的中山基督長老教會在1937年落成，為市定古蹟，從尖塔、鐘樓等設計可看出仿哥德式的建築語彙。

住在晴光市場旁的CL（力巧玲），因父母工作的關係，小時候常來條通吃飯、聚餐，「當時對這個地方的印象很深刻，因為好多外國人！」條通許多餐廳都有她的兒時回憶，長大後，做過廣告業、也曾創業開酒吧，因緣際會成為台灣的AV經紀人，人生有大半時光都在這街區打滾，口袋名單一拉開，從酒吧、餐廳到宵夜，洋洋灑灑上百家，是地頭蛇也是專業帶路人，街區歷史文化亦是信手拈來。（延伸閱讀：夜訪條通大正町，老台北人也不一定知道的深遊路線專訪AV經紀人CL（力巧玲）｜微笑款款聽Ep.189）

CL認為，條通很多店家老闆或客人都是日本人，因此是最自然的日文練習環境。

從林森公園重遊大正町

日本殖民政府來台，以台北城為行政中心，城外連接圓山台灣神社的中山北路，過去稱作「敕使街道」，是日本皇太子到神社參拜的路線。1900年代，隨著日本來台人數倍增，城內人口日趨飽和，日本政府發現中山北路地勢平坦，有排水圳道、農田，適合規劃為住宅區，高級社區大正町因而誕生，高階官員都集中居住在中心地段——六條通（當時為一丁目），銀行家林熊徵、醫學教授杜聰明等名人都曾落腳於此。

「想要認識條通歷史，可以先從林森公園開始。」跟著CL的腳步，循線來到隱身在公園大樹下的鳥居，若未有人指路，很容易忽略這兩座灰白黯淡的大小鳥居，而眼前一片青鬱草皮，更難想像此處曾是日本人的三板橋墓園，並設有火葬場與葬儀堂。

林森公園的大鳥居，是台灣總督明石元二郎的墓塚舊址。

隨著時代推進，國民政府來台，軍民在此違建搭設眷村與康樂市場，墓碑和鳥居甚至被當作建材與曬衣場，一旁抽水站即是電影《大濛》重要場景「極樂殯儀館」的原址，亦是白色恐怖時期政商名流們舉辦告別式的場所。

從莊嚴肅穆的墓塚、無處安置的軍民住所，到現代都會綠地，無論是前世還是今生，林森公園就像一道結界，與燈紅酒綠的條通，輝映著截然不同的空間使命。

深夜裡的溫暖款待

深入條通，從南京東路往南的第一條巷子就是十條通，沿林森北路前行，至市民大道二段為一條通，白天呈現休息中的安靜狀態，待華燈初上才熱鬧起來，有老字號台菜、日式食堂、居酒屋、酒吧、私廚等聚會場所，還有注重陪伴與聊天的日式酒店也深藏巷弄間。

在商家林立的街頭裡，如何辨別日本文化留下的特色？「從招牌去辨識，你看越黑、越低調的招牌，一定是老條通人才會這樣規劃。」CL在九條通裡比劃著招牌說道，對比其他商圈比亮、比大的浮誇店招，老條通人為了避免刺眼光線干擾住戶，也希望招攬日本客人，考量到日本不愛張揚的民族性格，店家在住商混合區做生意，選擇保持曖曖內含光的低調本色。

其中沒有華麗裝潢，外觀沉穩內斂的「青葉」老字號，是條通餐飲界標誌性的存在。創始人沈雲英原是北投酒家的內將（女服務生），1964年在條通開業，以酒家菜、台灣家常菜聞名，連歌仔戲明星楊麗花都時常帶著戲班來光顧，甚至成為股東之一。

老字號台菜「青葉」餐廳牆上訴說著60年來的故事回憶。

從六張小桌起家，生意好到店面一路擴建如「迷宮」，店長黃麗玲分享，當時店面入口在六條通，後門開在七條通，服務生上菜得彎彎繞繞穿越人群，從早上七點營業至半夜兩點，推出不同菜色服務各個消費族群，即使在戒嚴時代的宵禁時刻，青葉依然在深夜端出暖呼呼的清粥小菜，「當時所有的窗戶都拉上黑色布簾，客人就從後門進來吃宵夜。」當年的宵夜記憶深深烙印在許多老台北人心中，至今仍時常收到老客人鼓吹加開宵夜時段。

續攤有Ｎ種選擇

時間來到晚間八點，正是日本飲酒應酬文化「二次會（晚餐後的續攤）」的時段，晚近的條通有越來越多年輕品牌進駐。

長安東路上甫開幕的「屯屯」，三層樓的建築空間，同時結合書、咖啡、酒與展演，為條通一帶注入藝文活水，創辦人為法律白話文運動營運長徐書磊，AI時代下媒體業、出版業面臨劇烈變化，作為網路原生媒體的他們想做點不一樣的嘗試，「很多在做內容的人開始反樸歸真，做會員制、舉辦各式活動，以不同型態接觸群眾。」於是他們對準受眾喜歡實體活動的需求，將空間擴大、營運時間拉長，「先讓大家願意進來，舒服地看書、吃東西，找到自己可以舒適接觸各種議題的方式。」

法律白話文運動營運長同時也是市民書店創辦人徐書磊，今年在條通開設屯屯新空間。

在屯屯的書架上，可見轉型正義、女性主義、飲食和飲酒文化等不同議題的選書。

除了屯屯，在條通還有經營近十年的「SoShow Bar & Restaurant」，隱居公寓二樓，內裝高掛著油紙傘與藍染花布，標誌出餐酒館主打台灣文化的獨特性格，調酒亦以在地特色食材來說故事，每季推出不同的酒單主題，本季以台灣電影為創作發想，如「安啦！」即取自電影《少年吔，安啦！》，金門高粱為基酒，加入荖葉、芭樂汁調和，最後配上古早味香菸糖，呼應劇中青少年的叛逆。還有「阿嬤倘賣嘸」，以童年的酸甜滋味搭配帶有阿嬤記憶的草本與陳皮，杯緣再放上一張酷羅黑貓插畫糯米紙，帶出《魔法阿媽》重要元素。

SoShow Bar & Restaurant不只有台味調酒，就連端Shot杯的酒盤也是經典的龍鳳水果盤。

喝下一口台味特調，夜貓子CL打趣地說：「我終於有力氣了、有點醒了！」正如在條通工作的人們，此刻才是一天的開始。很多人對於林森北路、條通的印象可能只停留在酒店、風俗業，但CL認為，「這裡過去是展現台灣女性商業智慧跟主體權力的地方，現在則是日本文化交流的場域，更是夜間娛樂一條龍的好去處。」（延伸閱讀：來台北深入走一趟條通，酒吧老闆用導覽打破刻板印象，品味多元夜行文化）

穿梭在條通之間，從晚餐到宵夜時段，好吃好玩不間斷放送，用多元的台日文化，款待城市裡的夜貓子，在喧囂與寂靜之間，隨時代不斷新陳代謝，成為台北的獨家記憶。

大正町

深夜漫遊TAKE A WALK

九條通：可觀察住商混合區域裡老條通人的招牌特色。
八條通與七條通：特色餐廳林立，是台灣日式燒肉店發源地之一。
六條通：酒吧和日式酒店的一級戰區，是上班族應酬、找樂子的首選。
二條通：有著條通少數僅存的百年日式房舍「二條通劇匯」，曾是日本攝影師的照相館、警政署宿舍。
CL帶路文化路線：林森公園（明石元二郎總督墓舊址）→九條通→七條通→天津大酒店→青葉台灣料理→中山基督長老教會→屯屯→二條通劇匯→SoShow Bar & Restaurant→程家台南意麵

*本文作者：林君翰，摘錄自微笑台灣季刊2026秋季號《暗光鳥的夜遊計畫》，非經同意請勿轉載。