突如其來下了交流道，原來國道三號已經走到了終點，再也無路可進，眼前是台灣島西南海岸線上最大的潟湖，古名「鱉興港」的大鵬灣，往那湖的北邊是東港，往南邊是林邊，前者是車流堵塞的漁獲拍賣集散地，後者卻是安安靜靜，相比東港花枝招展般地熱鬧，林邊是深閨獨處地寂寞，早晨街上連早餐店打蛋聲都清脆可聞，莫怪林邊人戲稱這裡是屏東的「蛋殼區」。
大鵬灣有近三百年的養殖歷史，曾經那湖灣的水面上蚵架一排又一排，有膠筏逡巡其中，而沿岸是密密麻麻的魚寮，一片水鄉澤國的風景。
在人口外移與產業式微下，加以1997年大鵬灣國家風景區拍板定案，灣內的蚵架多被徵收與拆除，大鵬灣轉型發展水上休閒活動，但風帆運動的時髦輝煌照不進小漁村，傳統漁村依然凋敝，「靜滯得好像時空回推二十年。」大小港邊營運長呂佩芸回想起初來乍到的感覺，這裡簡直比她所生長的澎湖漁村還要靜默，散發出產業走到終末的味道，騎樓下長輩坐懶發呆，看不出海上男兒的剽悍，只有一片暖呼呼的祥和。
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林邊崎峰真武殿旁，改造街角空間而成的「大小港邊熱帶漁林」，層架上展示手作與遊程簡介，這個不賣產品只賣旅行體驗的公司，投入五年多時間訪談研究地方，從漁村日常找出年輕人有興趣的哏。領路走入漁村生活的塭仔、漁港、老街、地方廟、拍賣市場，學習釣沙蟹、剖蚵殼、煮飯湯、編魚線椅、採蓮霧⋯⋯串聯大鵬灣、小琉球、東港、林邊，使這些島緣之地成為漁村文化廊帶的新亮點。（延伸閱讀：屏東東港、林邊、佳冬、枋寮｜精選6條漁村親子旅遊路線，牽罟、一夜干、來套魚塭下午茶）
一張魚線椅給靈感
大小港邊團隊核心的呂佩芸與鄭佑軒，原在台北行銷公司從事輔導地方開發體驗旅行，他們因為專案工作來到屏東，在任務結束後卻還依依不捨，遂決定以鄭佑軒林邊老家雜貨店為據點，草創「大小港邊熱帶漁林」，埋下一個持續回來的理由。
大小港邊初成立時，其他地方也同時還有計畫進行中，因此團隊只能各地移動斜槓運作著。呂佩芸回憶道：「剛開始進行得滿不順利，我們當時以為自己很熟悉、擅長做這件事，但當來到林邊，才發現孤立無援。」相比從前執行專案有地頭蛇領路，此時他們是手無寸鐵地開墾，不認識誰，也沒有資源。這情況大約持續兩年，美其名為摸索，實際上慌到自我懷疑：當初的決定真的正確嗎？
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為了突破瓶頸，他們決定用最原始的徒步來探勘地方，頂大太陽如苦行僧一踏一步，用最慢的速度看地方，才從不起眼角落找到端倪。呂佩芸發現，這裡家家戶戶都有「魚線椅」——使用廢棄漁網修補木框架或是壞掉的椅子，純家庭手工完成的循環家具。在各家門前騎樓下，他們清點出許多風格各異的魚線椅，從好奇詢問阿伯開始，找到了他們與地方互動的支點。（延伸閱讀：特蒐屏東4個農漁村，現採鳳梨熬醬、魚塭旁夕陽下午茶，來趟南國「不知名」村落旅行）
來套牡蠣龍蝦下午茶
從第一堂魚線椅編織體驗課開始，他們一方面做調研，一方面尋找更多切入地方的角度，在人情網路的牽線下，燃起更多的興趣與想法，從龜步慢行爬梳在地，終於串起東港、小琉球、大鵬灣、林邊成為展示漁業文化的場域。
在林邊區漁會的牽線下，開啟大小港邊走入地方食魚教育的契機，也因此走進他們口中所謂「南平半島」的南平社區。南平半島為大鵬灣潟湖外側細細長長的沙洲，是林邊到東港的交通捷徑，而那狹長的地形上只有兩個社區，是養殖漁戶的生活聚落。
因為國家風景區的成立，大鵬灣養蚵業沒落，南平半島的漁業走上沉寂，當地漁民出走家鄉或轉以潟湖採集，將野生蚵賣至海水塭仔用箱體肥育，是這裡少數僅存的養蚵業。
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為了搜集手作活動用的牡蠣殼，大小港邊意外認識保存養蚵產業的高阿姨，並合作設計產地下午茶，帶領旅人來蚵寮，搭膠筏遊蚵棚實地感受，從體驗剖蚵到品嚐料理，認識產地歷史與保存的養殖技術。
此外，「龍饌水產」第三代孔凱鈞與孔映媛也加入，透過大小港邊發展遊程，從釣龍蝦到品嚐豪華龍蝦大餐，聽取南平人家如何透過研發海水降溫技術從養殖九孔轉行龍蝦產業，以及在地青年傳承漁村文化的故事。
呂佩芸表示，大小港邊的食魚教育不只是吃吃喝喝，更希望可以帶入地方產業的現況，討論海水養殖、魚塭生態系、漁民生活的轉變，甚至加入更嚴肅的超抽地下水、地層下陷、用藥等議題，破除刻板印象，更加認識養殖業，也共同思考如何更加永續。
飯湯走讀 煮一鍋海滋味
為深入理解東港漁村獨特的文化，大小港邊設計開發三款文化布貼「藥秤、飯湯、班頭帽」，分別代表東港迎王平安祭典、在地料理滋味、老街傳統產業的樣貌。
流連東港的白天與黑夜，看見漁市交易現場，認識市場工作的伯叔阿姨們，牽起一條東港飯湯走讀之旅。
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在團隊夥伴鄭文宏的帶路下，走入熱鬧的華僑市場，到「生富」買飯湯專用的蝦猴乾、到子彈姐的「秋月魚舖」買新鮮透抽、到「柱生魚片」買黃鰭鮪、到「海滿海鮮」買大鵬灣野生牡蠣，一路採買一路聽故事，辨識不同品種魚蝦貝與在地料理的關係，最後回到基地煮成一鍋湯飯，獲得滿腹飽足的故事與滋味。
跳島至與東港緊密的小琉球，他們與杉福社區發展協會合作，連結「台灣咾咕嶼協會」設計海龜、珊瑚礁觀察體驗課程；也與「小琉球漂流木人文藝術協會」合開漂流木創作課，訴說漂流木與島民生活資源的關係，為小琉球開發出不同以往的陸上行程。
從林邊出發，大小港邊2023年10月集合基隆、澎湖、左營等漁村創生團隊，組成共學團至台東見學。認識彼此的漁村文化，更加認識自身獨有的特色，使小漁村不再「看起來都一樣」，而是各有潮流，走出自己的海派來。
生猛半島
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到屏東漁村體驗什麼？
從林邊據點出發，體驗午仔魚一夜干、手作旗魚丸，來去月牙灣釣沙蟹，走趟崎峰濕地，夕陽下在頂樓呷海鮮晚宴。內行一點，到南平半島編織魚線椅，品嚐產地下午茶。往北走讀東港漁村，華僑市場採買海鮮，煮碗新鮮飯湯。跳島小琉球，水域之外，還可以體驗漂流木創作，深度探討離島環境議題。
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林邊社區、南平社區、東港華僑市場怎麼去？
- 林邊社區、南平社區：搭乘台鐵至林邊車站，轉乘713林邊線小黃公車至「崎峰村辦公處（口袋公園）」、「南平共心堂」下車，抵達林邊社區、南平社區。
- 東港華僑市場：於高鐵左營站，搭乘台灣好行9127-D大鵬灣琉球線至「東琉線碼頭」站下車；或在屏東轉運站搭乘屏東客運東港線8203至「東港碼頭」站下車，再步行抵達東港漁港漁產品直銷中心（華僑市場）。
*本文作者．李佳芳，摘錄自2023微笑台灣秋季號《海岸村慢日指南》，非經同意請勿轉載。
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光點
大小港邊熱帶漁林
地址：屏東縣林邊鄉崎峰村光前路68號
電話：0973-096376
官網：大小港邊熱帶漁林
龍饌水產
屏東縣東港鎮南平路211之1號
電話：0900-100536
FB：龍饌水產Long Zhuan Seafood
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東港漁港漁產品直銷中心（華僑市場）
地址：屏東縣東港鎮朝隆路39號（118攤柱生魚片、235攤海滿海鮮、237攤秋月子彈、337攤東港生富）
小琉球漂流木人文藝術協會
地址：屏東縣琉球鄉本福村中山路5之10
電話：08-8614070
FB：小琉球漂流木人文藝術協會
台灣咾咕嶼協會
地址：屏東縣琉球鄉南福村忠孝路74之2號
電話：0975-929076
FB：社團法人台灣咾咕嶼協會
責任編輯：董冠呈
核稿編輯：林君翰
微笑季刊：2023秋季號《海岸村慢日指南》
四面八方環海的台灣是海島國家，還是海洋國家？
台灣綿延二千公里的海岸線，沿線由大小的漁村所串連，
不了解的人以為漁村生活大同小異，
但從自然生態、飲食風格、產業魚法甚至聚落建築來看，實則風情萬種。
每一個海岸聚落，都有自己的個性，
都渴望在沒落的漁村文化中找到安身立命的價值。
翻開海岸村慢日指南，我們一起到港邊喊魚湊熱鬧，
見識世界唯一的蹦火仔，跟著海女走進潮間帶，
感受每分每秒正在退縮的海岸線，沿海地帶釣沙蟹、剖蚵摸蛤。
坐上竹筏巡海田，養殖產地的技術與海產品質大驚豔。
登船出航，鯨豚陪你在太平洋上游一段，
沒有劇本也無法安排，一場動人的生態環境教育。
各位島民們請慢下腳步，海岸村這邊走。
