烤什麼東東？跟著2026台東博覽會看見台東22個精彩地方行動！
在台東，最美好的時光往往是從升起一爐炭火開始的。裊裊白煙與烤肉香氣裡，不只有相聚的歡笑，更凝聚了人與土地的深厚情感。今年夏天盛大登場的2026台東博覽會，便以此為靈感推出《烤什麼東東？》主題展覽，邀請大眾來到台東感受民間的熱情。
2026台東博覽會以社區營造與地方設計的精神出發，透過「民間參與計畫」號召全台東的地方團隊共襄盛舉。從關心地方的靈感火苗開始，22組來自台東各地的團隊，歷經公私部門交流的 OST 開放空間會議、提案與徵選的激盪，最終與夥伴們一起動手「開烤」實踐方案，在整個台東遍地開花，料理出別具滋味、充滿生命力的地方行動。
2026台東博覽會｜《烤什麼東東！》民間參與計畫主題展 時間地點：
展覽期間：2026年7月30日至8月3日，每日09:00-18:00
展覽地點：台東縣台東市新興里桂林北路207號（台東縣樂齡社福大樓）
FB：2026台東博覽會Taitung Expo
精選3個亮點地方行動 一窺台東多元能量：
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沿著台東山脈與海洋起建的道路是誰的？公路的「公共性」又涵蓋了誰呢？近年在台東大武鄉投入生態教育與野生動物踏查的年輕團隊「獵場工作室」，在每日穿梭南迴公路的途中，頻繁遇見野生動物遭遇車禍而死亡的「路殺」事件。
走入南迴 造一條與動物共生的公路
在縣政府召開的開放會議中提出路殺議題，並獲得南迴夥伴熱烈回應後，獵場工作室透過民間參與計畫提案，進一步訪談台東南迴線的部落族人與長輩，帶著動物標本深入學校與文化健康站，向更多南迴居民介紹路殺議題。
他們也聯手設計夥伴共同策劃《饒了我吧！》路殺特展，以野生動物視角探討棲地破碎化議題，並介紹路殺的處置與回報方式，期待喚起大眾關注路殺狀況，打造一條與動物共生的南迴公路。
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都蘭不只是都市旅人尋求放鬆與療癒的海邊小村，更是承載南島文化與阿美族生活智慧的地方。
由部落族人共組的地方團隊「都蘭國」，與移居者成立的「合流生活提案所」共同發起《masia’c 滯流石間：都蘭慢旅指南》，以都蘭阿美文化與地方主體性為出發，團隊從拜訪地方店家夥伴、召開共識會議開始，串聯周邊13個具有永續理念的店家與體驗場域。行動整合了都蘭的永續旅遊資訊，並透過數位指南與實體「護照」，邀請旅人以「入境都蘭國」的方式，走進都蘭的山海、文化與日常。（延伸閱讀：入境台東東河「都蘭國」在山海間堆砌的理想國度，過一段美式生活）
都蘭慢旅 面對療癒太平洋的永續提案
《都蘭慢旅指南》不只是一本告訴你哪裡好玩、哪裡好吃的旅遊書，更是融入情境敘事手法的心情指南，透過描繪一位女子離開都市、走進都蘭的心境轉變，帶出六種不同的旅程狀態。在指南的引導中，旅人回到當下的心情，找到適合自己的都蘭旅程，在這裡沉澱、療癒，慢慢地找回生活。
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都蘭團隊也回望部落與南島文化的連結，以都蘭引以為傲的「樹皮工藝」為題，加乘星空導覽與傳統芋頭餐桌等在地內容，創造能深入學習天空、土地與植物相關的南島知識，以身體的不同感官進入都蘭國度的在地生活中。
在南島語系分布的區域內，八角花圖紋是各族群廣泛相通的文化符號，儘管用色與形制不盡相同，卻是南島與台灣原住民族最顯見的連結。
位於台東縱谷線上的阿布斯布農傳統服飾工作室，承續布農族織布技藝傳承與圖紋研究的心力，以八角花圖紋為題，展開一系列橫跨台東阿美、排灣、布農、卑南、魯凱、達悟與噶瑪蘭共七族的刺繡主題課程。（延伸閱讀：台東延平「阿布斯布農傳統服飾工作室」從田野到織機，用苧麻織回失落的布農記憶）
縱谷出發 橫跨七族群的圖紋刺繡共學
課程邀請魯凱族刺繡工藝師羅美玉、排灣族傳統刺繡工藝保存者暨人間國寶陳利友妹等七位不同原住民族的工藝師，解析不同族群圖紋的文化意涵以及色彩學邏輯，實際示範刺繡針路技法。在一針一線中，可以看見過往族人將大自然轉化為幾何符號的智慧，在繁複的針法轉折中也重新建構屬於台東南島族群的文化認同。
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阿布斯工坊與學員藉由這次共學行動，共製作出六款不同族群的八角花紋刺繡作品，作為台東博覽會民間參與計畫的南島工藝禮品，將島嶼東方的族群色彩與符號呈現於展場，希望透過共通的圖紋美學，讓從各南島國家來到台東的朋友，都能感受到跨越海洋的親近與熟悉。
從台東南迴線的環境議題、海岸線的區域永續串聯行動，到縱谷線的族群文化實踐，可以看見台東民間團隊從日常中對地方的關照開始，與夥伴一起著手實踐，一步步打造更理想的生活樣貌。
這次「2026台東博覽會民間參與計畫」一共匯集了22件地方行動方案，涵括文化發展、教育學習、社會系統、經濟產業、生活提案、環境永續等多樣領域，並且以「烤肉」為行動號召，將22個行動的精彩過程集結於《烤什麼東東》展覽之中，展現民間參與由下而上、全民同樂的公民參與能量。今年夏天，邀請你跟著2026台東博覽會的腳步走進台東，細細品嚐這片土地最別具滋味的地方日常。
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*活動資料來源：故火工作室
2026台東博覽會系列活動、景點攻略
責任編輯：董冠呈
核稿編輯：張惠萱
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