省府報到，有一種慢生活叫「中興新村」

家家戶戶有庭院，居住範圍內有學校、市場、醫院、郵局、大片綠地、林蔭大道，這麼令人羨慕的生活環境哪裡找？南投市的臺灣省政府所在地「中興新村」，七十年前就打造出這麼一個理想的「花園城市」。

精省之後，幸好中興新村的生活機能與建築被保留了下來，隨著國家發展委員會、中興大學南投分部進駐，近幾年，人氣又回來了。老舊屋舍經過整修活化，變成麵包店、餐廳、咖啡館、茶館、民宿，老市場和老店也還在，濃濃的人情味沒有散去，悠閒的生活感，讓人不知不覺沉溺一整天。

活力滿滿的一天，從市場開始

如果問在地人，來中興新村推薦去哪？許多人會說，不要錯過早餐，往市場裡鑽就對了。中興新村裡有第一市場、第三市場、光明市場，還有一間中興員工消費合作社，是居民生活採買的重心，自然也是美食匯集地。

第三市場裡的「黑狗兄傳統手工餅舖」，有市場開始它就在了，第四代張竣凱的阿祖跟一位外省伯伯學做餅，後來頂下店面，而一代代的客人就是他們的審查官，他笑說這裡的人講話都很直接，能讓他們點頭認可味道沒有跑掉，就是最大的肯定。

「我們的餅是跟中興新村一起長出來的。」張竣凱說，最早只有蟹殼黃，後來慢慢增加花生、紅豆、奶酥口味，也有燒餅、香蔥大餅等。所有品項都是他們清晨四點開始手工製作。除了酥餅類，他也推薦自家的鹹豆漿，以油條、蔥、榨菜為配料，不加蝦米，醬油裡再添點白醋，滋味溫潤，讓原本不敢喝鹹豆漿的客人都愛上。

中興新村的人早上也吃麵，另一間「高家麵館」，更是省府時期公務員從早餐到宵夜的心靈救贖。第三代老闆分享他從國小就穿著溜冰鞋幫忙送餐，說是小孩愛玩，其實就喜歡市場裡的人情味。他回憶早年麵店做到深夜，晚上大人打麻將，年輕人打球，或到中興會堂看電影，麵店成了大家消遣娛樂之後的宵夜場。還有另一批客人是白天到臺北出差的公務員，最後一班客運回來也將近午夜，這時來上一碗熱騰騰的麵，一天的疲憊都消除了。

高家麵館的麵香氣十足，關鍵在油蔥酥，每次要花上三個多小時製作，從炸豬油開始，必須精準拿捏出油到什麼程度時放入紅蔥頭，才能炸出噴香的油蔥酥。相較於大多店家使用肉燥，高家麵館堅持以油蔥酥做出他們的獨特風味。

市場裡上下午有不同的營業店家與攤商，甚至他們還有輪流公休的默契，讓不管是居民或遊客來到這裡，隨時都有東西可以吃、可以買。

訪老店新點，感受中興新村的人情趣味

繼續往市場周邊探，「德濟堂」是中興新村唯一的中藥房，成為居民的健康守護者，有什麼小病小痛就跑來這裡抓藥。店裡有一款厲害的烏梅汁，是老闆娘運用烏梅的天然甜度，搭配三、四種藥材，花上五個小時熬煮而成，真正生津止渴。

另一間「合宏眼鏡咖啡館」也有趣，不僅也是中興新村唯一的眼鏡行，二代接手後，哥哥繼續經營眼鏡行，弟弟則賣起咖啡、簡餐，形成奇妙的複合店。尤其二樓用餐區的窗景就正對綠色隧道，有種鬧中取靜的閒情。

老店之外，中興新村近幾年也出現不少新店家。當得知有新的空間釋出，尤其是許多從小在中興新村長大的孩子，對這裡有回憶、有感情，都想回來開店，包括「丘山茶」的賴岳鈴。

賴岳鈴家裡開蛋糕坊，加上爸爸愛泡茶，喝茶配點心是居家日常，她說：「想把我很喜歡的小時候習慣的生活方式分享給大家。」於是精品茶結合甜點，成了丘山茶的兩大賣點。

茶葉她精選臺灣各地的好茶，甜點則以千層蛋糕為主打。除了刻意和家裡的蛋糕品項做區隔，也因為製作千層比較費工，她認為更適合客人坐下來慢慢品嘗。

她也希望在地共好，和有機、友善的農友合作，成為使用「石虎認證」原物料的店家。其中，檸檬是大宗，一款「丘山茶特調」，基底用檸檬塔餡料作變化，中層是清香型烏龍茶，上層的海鹽奶蓋則比擬蛋糕上的奶油，成了這款層次豐富、喝的甜點。

改造後的老屋，保留原建築樣貌，包括可以看到庭院的大片木窗，室內則用高低座位區做出空間變化，希望客人能感受到屬於中興新村的綠意生活。

探索文化景觀，帶走專屬伴手

整個中興新村有六萬棵樹，居民常引以自豪，「省府日常散策」負責人朱怡甄推薦遊客可以騎腳踏車或四人協力車遊逛，慢慢探索這花園城市的風景。

朱怡甄正是中興新村聚落活化的重要推動者，十年前她以一間老房子為據點，創了「省府日常散策」，希望中興新村特殊的歷史文化、生活模式、情感記憶可以重新被看見。她笑稱「省府日常散策」好比另類的旅客服務中心，想租腳踏車、導覽、手作體驗，這裡都有。

她帶我們到村子裡繞。實際上「中興新村文化景觀」已列入文化資產保存，包括古蹟一處（臺灣省政府）與歷史建築十一處，光是建築本身就很精采。

「小興苑」為臺灣極具代表性的女建築師—修澤蘭的作品，這裡最早是《臺灣新生報》辦事處，因此她以相機鏡頭、底片膠卷和攤開的報紙為構想，形成造型特殊的建築。後來這棟房子由藝術家李淑娟買下，一樓作為茶藝品展示空間，也提供茶飲品茗，二樓則有中興新村文物展覽，免費開放參觀。

有「小白宮」之稱的中興會堂，早年會播放電影，也是在地居民很有回憶的地方。今年剛完成整修，是最有氣勢的一棟建築。

繞一圈回到「省府日常散策」，如果離開前想帶走屬於中興新村的回憶，這裡有多種手作體驗。「地景拓印編織石」，挑一塊石頭，和一個最喜歡的地景拓印，用皮繩做成獨一無二的編織石；如果喜歡綠意，「手作苔球」帶回家擺在案前，也有療癒效果。

或者轉往利用中興新村魚市場空間改造、去年新開幕的「省府慢慢」，這裡有南投生活選物，和結合中興新村媽媽手藝的特色料理。

想要暫緩快轉的步調，就來過一天中興新村的生活！

 

INFO

黑狗兄傳統手工餅舖
地址：南投縣南投市光榮西路11-3號（第三市場內）
電話：049-2329350

高家麵館
地址：南投縣南投市光榮西路一街13號（第三市場內）
電話：0921-741095

德濟堂中藥房
地址：南投縣南投市光榮西路1-3號
電話：049-2335672

合宏眼鏡咖啡館
地址：南投縣南投市光榮西路1-4號
電話：049-2331750

丘山茶
地址：南投縣南投市光明一路38號
電話：049-2372038

小興苑
地址：南投縣南投市光華路121號
電話：049-2329666

省府日常散策
地址：南投縣南投市光明二路124號
電話：049-2312476

省府慢慢
地址：南投縣南投市中興路156號
電話：049-2312066