台中藝文一日遊｜走逛國美館、亞大美術館看台灣與世界的交會，最後在忠信市場來碗溫暖雞湯

台中今年有許多重量級的藝術展覽，在亞洲大學附屬現代美術館，宮島達男以數字象徵著生命流動，讓藝術走入他人；在國立臺灣美術館，有陳植棋48件傳世作品，回望台灣近代美術的精神軌跡。離開展場後，轉進忠信市場的几湯店，在一碗熱湯之中，為一日行程溫暖收尾。

與在地關係者共同創作的宮島達男

第一次接觸到宮島達男的作品是在日本直島，是以LED計數器為創作的《Sea of time》。這件作品創作於1988年，當時邀請125個5至95歲的島民共同設置計數器。計數器在黑暗中從1到9不斷明滅，每一個計數器由島民決定明暗速度，創造出125個不同時間觀並存的空間，表現出生命在時間的連續流動中滴答作響，微小卻真實。

這件作品是直島家計畫的起點，讓島民逐漸提高對外來藝術策展的接受度，甚至吸引當地人投入志工行列。過去足不出戶的長輩開始走出家門與年輕人互動；而年輕人也得以傾聽更多來自長者的口述歷史，形成有趣的正向循環。這樣的互動累積讓直島逐步成為日本常被提及的地方創生案例，成為今日人們熟知的瀨戶內國際藝術祭。

從日本走向世界，以數字書寫生命循環的宮島達男，為當代藝術的重要代表人物之一。近期，他在台中的亞洲大學附屬現代美術館推出在台灣首場個展《眾生共命：宮島達男》。藝術家認為，所謂的藝術要與人參與其中，展覽除了集結1993年至2025年的經典作品，也加入多件在地共創計畫。

首次在亞洲大學附屬現代美術館展出的〈無量數〉是由三名亞洲大學的學生創作完成，刻意的留白源自於宮島達男對於佛教的生死觀。

例如，〈計數之聲網絡〉是聲音與紙杯的複合式創作。掛置在牆上的傳聲筒，杯身是與霧峰當地的桐林國小師生與失智長者繪製而成的作品。親貼著傳聲筒，可以聽到裡面傳出來自世界各地不同語言的從9到1的倒數；0代表著死亡，則以靜默無聲代替。

此外與亞洲大學合作的限定裝置，從美術館外觀就能看見窗戶上的半反射膜呈現出不同數字，而每一面窗上的數字都是由學生透過幸運盤隨機轉出；展間內還有對照圖，標示哪一面窗分別由哪位同學決定。數字會隨著太陽位置改變投影位置，三樓長廊目前特別擺放來自丹麥的設計椅，讓人能靜靜坐著感受時間流動。依照館內志工分享，如果想要看到數字影子從地板挪移到牆面，大概是下午四點左右。

〈計數之聲網絡〉是發展多年的全球計畫，錄製多個語言的9到1倒數，而傳聲筒的杯身是與霧峰當地的師生與失智長者的共創作品。

國立臺灣美術館登場的《植棋的歌—短而亮的生命力》

中午過後轉場至國立臺灣美術館，目前正展出《植棋的歌—短而亮的生命力》。陳植棋是陳澄波的好朋友，兩人都是石川欽一郞的學生。歷史小說《陳澄波密碼》一書敘述了兩人深厚的好交情，還會前往同一地點寫生。我從〈淡水風景〉和〈夫人像〉兩幅畫作，認識了陳植棋狂野剛勁的筆觸。（延伸閱讀：陳澄波的南國畫室凝住三代嘉義人的記憶）

陳植棋是台灣近代美術史上短暫但耀眼的一顆星。他真正創作的時間不到十年，在26歲便因肋膜併發腦膜炎驟然離世。他生前積極參與民族運動，並加入七星畫壇，期望與身邊的台籍畫家共同開創具有時代意義的台灣美術。1928年9月12日的《臺灣新新日報》中，陳植棋於〈致本島美術家〉寫道：「近代畫家必須比過去美術史上所記載的那些名家，還要更提升精神層面、更努力，更有自我主張，正是無庸置疑。」

左起為陳植棋作品〈自畫像〉（1930）、〈觀音〉（1927）。

看了《植棋的歌—短而亮的生命力》之後，我發現自己更偏愛他的靜物畫。從〈觀音〉開始，這是深入台灣人內在精神的作品，以民間信仰為題，描繪觀音神像與祭祀謝籃，暗紅的背景如同廟宇的色調，襯托出供桌上柿子的黃澄明亮。

展間還有多幅〈玫瑰〉作品，綻放著粉嫩姿態，或以大面積的黃玫瑰佔據畫面，又或透過狹長花器塑造出的冷冽氣息。陳植棋繪出各種氛圍的玫瑰，有的親人、有的孤傲，有的則將視線慢慢牽引至瓶器的細緻紋路，每幅都是一抹想被收藏的芬芳。

歡迎回家的几湯店

忠信市場裡的几湯店，每日提供一款雞湯。

美術館閉館後，可以步行到一旁的忠信市場。忠信市場興建於1960年代，早期曾是人口相當密集的傳統市場。產業型態轉變後一度經歷黯淡時期，直到2010年逐漸有咖啡廳、藝廊和特色小店進駐，逐漸轉型為文化氣息的街區聚落，能與周邊美術館串聯，成為適合安排半日遊的推薦區域。（延伸閱讀：台中西區土庫里散策｜走進美術館周邊街區，逛古董選物、看藝文展覽，喝杯手沖咖啡）

几湯店是一間只在晚上營業的家庭式餐館。白天老闆兵哥會親自到市場採買，準備當天食材，因此傍晚才開門。建議先透過社群向老闆預約用餐時段，目前提供的預約時段有 17:30、18:30、19:30，最後預訂時間是20:00。店內每日提供一款雞湯，兵哥會提前在社群公告隔週品項，大家可以選擇想喝的那天前往，每人低消就是一碗雞湯。

到了現場後，兵哥會再介紹當天提供的其他餐點。到訪當天是筍子干貝雞湯，沒有過多調味，如同從自家廚房端出的溫暖，一碗湯盛得滿滿，配料甚至高出湯面。使用土雞肉、雞胗與雞佛，蛋白質十分豐富，筍子與玉米筍為湯頭增添清爽的蔬菜香氣。用餐期間，也能看到在地居民提著容器前來外帶湯品。