原住民稱金銀花為「撥殼藤」,是台灣中低海拔常見的植物,其花苞為中藥材,具有清熱解毒的功效。位於來義鄉的古樓部落,雖然以種植鳳梨為主,但在嘉後農園則復育約一甲地的金銀花,4月至7月的盛花期,壯觀的花海成為瓦魯斯溪畔的限定風景。(延伸閱讀:深入屏東來義、泰武,到北大武山側尋找創意排灣料理,沿著百年水圳、古道回望部落歷史)

原住民也有使用草藥的文化,排灣族出身的宋麗娟回憶,小時候父親就會跟她灌輸植物的知識,餐桌上也常出現摘回來的野菜。金銀花的應用則是會直接煮水,或搓揉葉子直接敷在傷口上消炎。她改良長輩做法,將花朵釀成酵素原液,加進氣泡水,既消暑又解渴。
在瓦魯斯溪畔種起金銀花,宋麗娟說是緣分。4年前接手這一片閒置的農地,在想什麼作物適合有機栽培,剛好認識金銀花的農友,「它做有機不難,只要顧好雜草,時間到了給水分跟施肥,就會順利生長。」但最挑戰的是人工採收, 為了保留養分和花香,必須凌晨4點就開始上工,4月至7月的產期,她會把全家族都找來幫忙。
金銀花的創意嘗試
採收下來的花苞供應給生技公司作為藥材,宋麗娟也投入產品開發,目前已有喉糖、手工蛋捲、精油、牙膏跟潔膚露。最新的嘗試是植物染,她與講師合作,從整株金銀花中萃取植物染劑,布料在陽光晾曬下,呈現淡淡的褐黑色,有別於常見的繽紛色彩,展現出質樸的風格。
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植物染的講師也是古樓部落的返鄉青年。在宋麗娟的藍圖裡,青年扮演著重振來義魅力的重要角色,「我提供我的資源,讓年輕人利用各自的專業去發展新的可能。」關於來義鄉有什麼有趣好玩的?嘉後休閒農園會有讓你滿意的答案。(延伸閱讀:山村公路旅行|走屏東台24線穿越谷川大橋,來趟三地門、霧台部落文化巡禮)

帶路提案
部落餐桌旅行 來大武山下當一日採花人
跟著宋麗娟前往農園所在的古樓部落展開文化巡禮,再到花田採收新鮮的金銀花,下午跟著植物染講師,親手製作獨一無二的染布。

*本文作者:羅健宏,摘錄自《2023潮旅行》,出版社:台灣好基金會、聯發科技教育基金會。

深入走訪屏東部落
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嘉後休閒農園
地址:屏東縣來義鄉古樓村古樓段4號
電話:0933-597146
FB:嘉後休閒農園
責任編輯:黃苑瑜
核稿編輯:曾詠榆