百工職人 專注的力量

因為生活周遭的許多「專」業，建構了我們生活的樣貌，也成為旅行中所遇的驚喜。經過時間淬煉的技術與雙手，堅持傳承與創新，是職人們唯一的路。

專於每一道入口，五感都能得到滿足

台東 養生紅藜是七里坡的食味靈魂，用料理支持在地農業

新竹 北埔鄒記菜包，阿婆手把手家傳味道，包藏客家米香

台南 石家畜牧場兄弟齊心，一年365天不能休息的工作

新北 串聯三峽工藝與產業，「合習聚落」讓美好被更多人看見

「野菜達人」讓世界看見台灣，各國主廚指定用菜

2018世界巧克力大賽亞洲最大贏家，藏身南台灣的「福灣巧克力」

七十年的台菜料理人生，就是一段美味的台灣料理史

米其林一星的驕傲 「牛排教父」鄧有癸的40年職人心法

專於生活所用好物，職人的字典裡沒有「敷衍」

台南 無米樂10年後，這些農村名人的生活哲學，更深度探訪菁寮老街

基隆 六堵科技園區裡的手作溫度，打造鐵花窗的獨特記憶

屏東 一輩子的椅仔寮 認真的萬丹板凳，尚勇！

台南 泉興榻榻米 老街阿公家的草香味，年邁國寶與年輕瑰寶

台北 從酒店旗袍到知名電影戲服，「玉鳳服裝號」陳忠信一身汗衫數十年如一日

台南 本土製棒球手套 三十載老店，撐起台灣棒球實力的職人精神

專於手作的溫暖，成就專屬台灣的美麗工藝

桃園 手作陀螺王 楊金祿

台東 阿美族手工月桃葉編織品，每樣都是世界唯一

台南 後壁製琴師傅林宗範，用台灣的樹做台灣的樂器，唱寶島的歌

彰化 鹿港「籠」的傳人 最堅固的檜木蒸籠，讓人做出最好吃的包子

新北 點燃三峽金工的傳承之火，溫清隆十三歲起頭的職人路

新竹 北埔手工竹編技藝，七十年如一日，成就風城米粉的背後功臣

用時間敲打出的職人匠心，永遠跟得上流行

精選九間台南必訪職人店舖，尋百工遊府城

宜蘭 一鳴鑼聲三代響，用盡全力鎚製出多重層次的樂音

以刀為筆，吳廬篆刻 寫進心裡最堅持的工匠精神

竹山來發鐵店 五代傳承，全力以赴每一款的客製日用

你所不知道的厲害台灣，精選10個讓台灣驕傲的身影

新竹興盛鐵店，敲槌不滅的鐵漢精神

專於文化傳承，謙卑修復不只是為了如舊

行走屋簷之上，屏東屋瓦修復師 林富田

在典藏展示藝術作品的背後，為每一件作品重現歲月光景

修復文物超過上千件，張春能用修復找回物件的記憶