嘉義市政府、嘉義市工商發展投資策進會,連續四年攜手嘉義策展團隊辵辵計画,10月1日至10月31日舉辦《嘉義美賣圖鑑》活動,諧音取自台語「嘉義,不錯喔!」。
第四屆「嘉義美賣圖鑑-城市集結計畫」今年以「#嘉義 不錯喔、#美的 賣店串聯、 #小城 日夜生活」三大主軸延伸一系列城市裡的活動,延續嘉義「美」字圖鑑精神,也集結「2023年嘉義美街圖鑑-成仁街」、「2024年嘉義美物圖鑑-蘭井街」、「2025年嘉義美白圖鑑-興中街」三年累積的街區能量,串起57間各具風格的店家,透過日夜間集章串聯、科技應用與晚間體驗活動,將飲食、工藝、選物、空間與技藝匯聚成屬於嘉義的城市圖鑑,邀請更多人走進街巷。
這裡的「美賣」,賣的除了商品,也是美的城市店家風格、職人的堅持,更是揉進歲月的講究與真情,當每個人走進店裡、認識這座城市之後,都會忍不住脫口而出:「嘉義,美賣喔!」

亮點一
主視覺海報和活動街徽就是手中的大判
主視覺以招財貓手中的「大判(錢幣)」為設計輪廓,並以霓虹色調作為主要視覺語彙,讓「美」字在光影之中重新被感知,象徵街區夜晚逐漸點亮的城市風景。
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「晝夜百業續風景」呼應本次活動串聯日夜體驗的概念,主視覺運用夜光效果,將視覺重心延伸至夜間街區,營造熱鬧、活絡且充滿溫度的城市氛圍。透過不同時段、不同光景的交織,共同描繪出嘉義街區豐富而完整的生活樣貌。
街徽延伸自「家徽」意念,代表該街區中大家團結、同心之意,也從街徽設計中分別刻畫成仁街、蘭井街、興中街的紋理,訴說街區故事。今年以「美賣」二字為核心輪廓,並擷取招財貓手中的「大判(錢幣)」作為街徽造型,再次透過城市裡《美的賣店串聯》,邀請民眾集章走訪,也串起小鎮人情。

亮點二
畫出嘉義的街巷小店 也刻畫一幅美好的未來
除此之外,將串聯的57間店家,從各自的特色、性格與故事出發,整理出屬於嘉義的十二個月的生活風景:一月:記憶裡的那一味;二月:台派好滋味;三月:回甘後的茶香;四月:生活的百種提案;五月:一口療癒的甜;六月:豆子的第二人生;七月:來自他方的餐桌;八月:從招牌到品牌;九月:入夜後的炊食;十月:樹長成的房子;十一月:一身好本事;十二月:老屋的前世今生。並邀請插畫家陳橋,將這些藏在街區裡的人、物、味道與記憶,通通畫進2027美賣月曆,讓人開始期待下一年。這份美賣月曆,也是活動期間集滿25間的周邊贈禮(限量前20位)。
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串聯在地店家、結合地方特色,做出展現十二個月嘉義樣貌的月曆。
- 一月|記憶裡的那一味
「新的一年,先從一口熟悉的味道開始。」
從小吃到大、飄香數十年的老味道,總能喚起記憶深處的思念。陪伴街坊三十多年的冰店,以手工熬煮的桂圓糖冰與蜜蕃薯盛起質樸的古早味;自一九五八年開張至今的果汁店,鳳梨、木瓜與檸檬調出幾代人的共同回憶;東市場旁肉乾老店的一片片肉乾肉鬆,是逢年過節買回家的團圓味;而陳列著零食與童玩的老雜貨店,則像一座時光膠囊,收藏舊時生活的點滴。(延伸閱讀:嘉義東區、西區老派好滋味指南|品味七彩冰果室、白醋涼麵,暢飲羅山三味果汁沁涼一夏)
▍一月月曆中店家:咱台灣人的冰店、三味果汁、三哥肉乾、大益糖菓店、玉山食品店
- 二月|台派好滋味
農曆新年將至,每年最讓人惦念的,莫過於一桌熱氣蒸騰的家常味道。這份暖意不只在自家的廚房裡,更藏在一間間在地店家的料理手藝中。
養鵝人家三代將在地風味揉進鵝油,以一匙鵝油重現嘉義雞肉飯的熟悉滋味;老屋裡一碗手撕現煮的麵疙瘩,滿載家的味道;公園旁的涼麵老店,冬季限定的紅燒土魠魚正當時;口感酥脆的粉漿蛋餅,在鐵板上滋滋作響,煎出道地的台式早餐味。這些店家用最實在的「手路」,撫慰換季時節的胃,也溫熱與家人圍坐的時刻。
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▍二月月曆中店家:湯城鵝行-檜意店、老院子1951、黃記涼麵涼圓、鼻孔先生手作早午餐

黃記涼麵涼圓販賣著在地人熟悉的好味道。
- 三月|回甘後的茶韻
茶葉在熱水裡徐徐舒展,萬物依循各自的步調迎向新的開始,而春天的腳步也悄然而至。趁著春日暖意,沿街巷慢行,尋一處茶室坐下,讓思緒在茶香裡沉澱。
一杯茶,綻放出截然不同的風貌:有由家族三代茶人照料、從茶園到茶館一手包辦的茶坊;也有專注手刷茶的店家,除了日式抹茶,更刷出屬於台灣的那一味;有藏身昭和老屋裡的茶室,以侘寂之美與滿室老件,靜靜奉上一碗茶;還有別出心裁地將茶凝成冰磚的店,待冰磚在杯中化開,又綿延成一杯層次豐富的茶。茶湯入口,回甘停留於唇齒之間,也替這個春日留下悠長餘韻。
▍三月月曆中店家:露室茶坊、京製茶、堀川茶事、摘杯茶飲ONCEMORE

亮點三
美賣周邊大禮包 把嘉義的美賣通通帶回家
從吃一碗飯、喝一杯茶,到逛逛街角的小店,邀請大家認識嘉義市。在串連店家索取美賣小報,走訪串聯店家、完成集章,把沿途遇見的店家與生活風景,一格一格收獲嘉義的美賣。十月來嘉義,把美賣周邊大全套帶回家!
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集章贈禮一覽
10月到串聯店家索取美賣小報開始集章:
- 集滿15間|前80名
A.活動主視覺海報+B.美賣插畫海報+C.夜光美字徽章 - 集滿25間|前20名
A+B+C,再加碼D.2027美賣插畫月曆 - 集滿35間|前10名
A+B+C+D,再加碼E.招財貓X1隻(黑白顏色隨機;金牌文字是虎你碳吉;10/20-11/10後陸續出貨)

亮點四
嘉義的五種美賣-週六晚間五場活動
活動期間,五個週六的夜晚,以「聽/吃/逛/看/喝的美賣喔!」為城市裡的五種感官主題,從三年走過的成仁街、蘭井街、興中街,與座落在嘉義市的更多串連店家,延續日間風景、放大在嘉義市晚間的多種不錯的體驗提案。不論是生活在這座城市的居民,還是遠道而來的旅人,都能在這裡感受到屬於嘉義市的活力——用美感與設計,讓人與人、店與店之間的好感持續疊加。


活動串聯店家,提供嘉義夜間活動提案。
- 第一週|聽的美賣喔|HERMIT X 二屾|美賣隨身聽
「美街的過去未來式。」晚間的成仁街,和你一起晚間微走讀,聆聽美的舊和新。
成仁街上兩間老派空間代表——從Hermit到二屾Ershen。活動將以百年木屋、前身為印刷廠的「Hermit」空間導覽揭開序幕,帶領大家走入這幢經典的木造老屋,細細品味百年建築木構鼻息。
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- 第二週|吃的美賣喔|木商珈琲 X 黃記涼麵涼圓|美賣新滋味
「市景物事再發現。」蘭井街上翻新後的木屋,藏著什麼樣的城市新味覺?
一杯能喝出四味果汁風味的咖啡特調,還有一盤涼麵擠上在嘉義叫做白醋的美乃滋。放在一起,蹦出嘉義這座城市獨有的限定吃法。
- 第三週|逛的美賣喔|諸羅設計塾|美賣進寶袋
第三週晚間小市集邀請嘉義文化創意團隊-諸羅設計塾主導執行,諸羅寶袋有個壞習慣,不收金銀財寶,只收「美賣」。「美賣進寶袋」,凡是讓人忍不住停下腳步、多看一眼、嘴角上揚, 把這個想像變成一座市集。那些讓人眼睛一亮、嘴角上揚,忍不住說一句「美賣喔!」的事物,都值得收進自己的寶袋。
- 第四週|看的美賣喔|三宅一室|美賣老地方
嘉義有一間咖啡店,後院又大又幽靜,這裡還有一座地上防空洞,防空洞裡還可以彈鋼琴;衛浴是從商船整座拆下來的;這裡,還是嘉義火雞肉飯靈魂醬汁「雞標醬油」的創始地。(延伸閱讀:嘉義醬油釀造老廠優雅轉身 走訪三宅一室、義興嘉釀,看黑豆蔭油釀出產業新風景)

- 第五週|喝的美賣喔|露室茶館|壺亂美茶
都說:「水為茶之母;器為茶之父。」那如果——只換一把壺呢?以同一款茶,搭配不同壺器,一起「茶」覺風味裡的細微變化。
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由阿里山茶三代茶師現場引導,感受嘉義在地的茶文化底蘊——讓夜晚的蘭井街,以最靜的方式作結尾。
亮點五
美賣躲貓貓,尋找在串聯店家的美賣招財貓
今年串聯店家信號物,換上了拿著「美賣」大判(金幣)的招財貓,以台灣虎爺為原型,結合虎牙、虎爪、虎紋一應俱全。
這隻來自嘉義民雄的招財貓,以民雄鳳梨皮及海廢漁網塑料回收再製而成,不僅吸福、吸財、還吸碳,將回收塑料轉化為兼具設計感與實用性的招財存錢筒,讓循環材質也能站在吧檯,成為街區永續未來的風景。
轉譯昔日偵探拿著放大鏡,而我們現今拿著手機,一路探索店家的細節。到活動Linktree點選「美賣躲貓貓」,走進嘉義市街區,和躲藏在57間串聯店家的串連信號物-美賣招財貓拍張合照,可以搜集每一間店的數位插畫明信片。
十月彩蛋
美賣大聲公!文化公園霓虹拱門留言板
「嘉義的美賣,不能只有我知道。」今年美賣策展團隊辵辵計画與藝術策展團隊艸非火攜手,呼應台灣早期商業街區的戲院、旅社、百貨、餐廳與店家,以霓虹燈製作店名與圖像招牌。手工彎製的氖氣霓虹燈以玻璃管、惰性氣體與高壓電製成,也代表著老師傅的百年傳承。
整個十月份的夜晚,在嘉義文化公園的文化路口,有「美賣大聲公」霓虹拱門投影互動裝置,讓民眾可以在現場透過手機輸入留言,留言文字就會在拱門旋轉的螢幕上出現。

*資料來源:嘉義美賣圖鑑 LOST & FOUND
順遊嘉義市口袋名單
責任編輯:李昕容
核稿編輯:李佩書