現撈仔尚青！漁港有高雄討海人的阿沙力

高雄熱情通海，生鮮漁獲嘜通海。

從二仁溪到高屏溪，綿延六十五公里的海岸線，讓高雄從南到北有十六個特色漁港。一到假日，滿地現撈漁獲，此起彼落叫賣聲，海、船、魚、人打成一片。

蚵仔寮觀光漁市以叫賣魚蝦蟹貝類等近海「現撈仔」聞名，中午十二點開始，兩點半結束，現做、現煮的虱目魚丸，連海鳥都群集垂涎。買到「現撈仔」，兩分鐘提到隔壁代客料理攤位現煮，鮮度滿分。

興達港是台灣最重要的烏魚基地，最高記錄單日九萬六千尾。每年冬至前後，烏魚盛產季節，茄萣人忙碌、談論和思念的都是烏魚。平常，每天下午興達港最夯的是黃昏漁市，漁船一進港，新鮮漁獲一簍簍等著饕客喊價。螃蟹種類特多，生鮮熟食一路免費試吃，整條街像流動的海產盛宴。

廚藝創作人喬艾爾常到前鎮漁港找鮮魚。清晨兩點高雄一切沉寂，前鎮漁港第一個醒來。兩點半，盧春茂的漁船剛入港，花枝、沙蝦、角螺、一尾海鱔等著準備交給漁市六號大販忠仔。三點半，哨聲在漁市各角落響起，魚販開始對每一簍魚喊價，價錢由高到低，外行人即使聽得霧沙沙，還是覺得很趣味。前鎮漁港是高雄大小餐廳，一般市場漁販批發的大本營。

前鎮漁港也是台灣最大的遠洋漁業中心，漁獲在撈捕上船第一時間，就在零下五十二度急速冷凍保鮮。在這裡，可以買到各種少見的深海魚，最有人氣的是黑鮪魚、土魠魚。乘著天時地利，順億鮪魚專賣店高雄總店就開在前鎮漁港西岸碼頭，樓下就是低溫冷凍加工廠，樓上可以看海看船，同時吃到最新鮮的鮪魚壽司，喝無限續碗的深海魚湯。

生猛活跳澎湃，漁港有高雄討海人的阿沙力。

*本文作者：林保寶

>>

光點

興達港觀光漁市
茄萣區崎漏里大發路一帶
（每日下午15：00-19：00）

蚵仔寮觀光漁市
梓官區漁港二路，港九街與港七街之間
（每日下午14：00-18：00）

張媽媽代客料理
蚵仔寮觀光漁市內
0921-680206

前鎮漁港
前鎮區漁港南一路35號
早市每日凌晨兩點到七點
（每月農曆初三、十七休市）
午市週二至週五下午15：00-20：00
例假日及週六日上午10：00-21：00

順億鮪魚專賣店高雄總店
前鎮區漁港南一路39號2Ｆ
07-8110559