足球選手的金牌文旦！柚農第三代將運動精神帶進果園，讓花蓮鶴岡文旦闖進世界

白露節氣將至，花蓮縣瑞穗鄉鶴岡地區的空氣中，瀰漫著淡淡柚香。曾經是足球選手的歐穆燐，穿梭於果園間，細心觀察果實生長情形。留鄉接手家族果園後，他將足球場上的堅持與紀律帶入農業管理，種出的高品質文旦柚，不僅獲國內外市場肯定，近年來更在瑞穗鄉農會文旦評鑑比賽中屢獲金牌與銅牌殊榮。

身為柚農第三代，從小看著阿公與父親辛勤照顧果樹，隨著家中長輩逐漸年邁，不忍約三甲地的果園無人接手，大學畢業後決定留鄉投入農業。他從零開始學習，積極參與農業部課程，結合家族累積的栽培經驗與現代農業技術，逐步建立屬於自己的經營模式。「其實種文旦柚跟踢足球一樣，都需要極大的耐力、紀律，以及對環境的敏銳觀察。」歐穆燐笑著說。

花東縱谷的好土好水孕育金牌文旦

歐穆燐歐穆燐的果園管理，嚴格遵循著自然節氣的韻律。

鶴岡文旦之所以聞名，與優越的地理環境密不可分。歐穆燐說，鶴岡地區恰好位於北迴歸線經過之處，緯度適中，擁有充足的日照。此外，這裡日夜溫差大，加上花東縱谷特殊的土壤環境與水源條件，讓生長在這裡的文旦柚具備了獨特的風味，「我們的文旦柚不僅甜度高、香氣濃郁，吃起來酸甜層次非常分明，口感更是『Q彈』。」（延伸閱讀：花蓮光復、瑞穗農遊｜農園傳承原民智慧、文旦驛站四季飄香、金牌主廚用心演繹山海盛宴）

正因為對土地的了解與珍惜，歐穆燐種植的文旦柚品質極佳，多次在競爭激烈的瑞穗農會文旦評鑑比賽中脫穎而出。這份榮耀，不僅是對他個人努力的肯定，更印證鶴岡文旦的優良品質。

順應節氣掌握完美熟度

歐穆燐的果園管理，嚴格遵循著自然節氣的韻律，管理流程，分為四階段：

秋季｜採收休養期：採收完畢後，就像運動員賽後需要修復，他會立刻為果樹施用底肥，幫助樹勢恢復元氣。
冬季｜低溫修剪期：利用冬季氣溫較低、病菌較不易滋生的時候，進行枝條修剪，保持樹冠通風透光，避免感染。
春季｜開花孕育期：這是文旦柚的關鍵期，需要定期噴灑安全藥劑防治病害，並精準施肥，確保花芽分化與著果率。
夏季｜小果衝刺期：針對果實發育需求調整肥培管理，補充磷鉀元素，協助果實充實與品質提升。

「文旦柚的採收時間，通常以『白露』這個節氣為基準。」歐穆燐解釋，若是為了供應外銷市場，考量到海運時間，則會精算天數提早採收，以確保果實抵達消費者手中時最完美的熟度。

精心栽種的鶴岡文旦口感風味獨特。

面對近年來的極端氣候，尤其是頻繁的颱風，是種植文旦柚最大的威脅。為了降低損害，歐穆燐會在颱風來臨前，進行預防性的枝條修剪、設立支架支撐果樹，並提前噴灑預防性殺菌劑。若果樹不幸受損，便會透過針對性的施肥與修剪來幫助果樹復原。他特別提到，政府推動的「農業保險」機制，對農民減輕颱風帶來的財務損失有實質幫助，是現代農民必備的風險管理工具。（延伸閱讀：熬過初春少雨、夏季颱風，前往台南麻豆和雲林斗六，見證一顆文旦柚的誕生）

在病蟲害防治上，「天牛」是文旦柚最棘手的敵人。天牛幼蟲會鑽蛀樹幹，破壞輸導組織，嚴重時甚至會導致整棵果樹枯死。除了常規的藥劑防治，歐穆燐也運用生態習性，利用天牛喜歡在木材上產卵的特性，在園區放置木板誘捕幼蟲，達到物理防治的效果。

青銀合作養出走向國際的底氣

在行銷策略上，歐穆燐的文旦柚大部分外銷海外市場。主要銷往中國大陸並拓展新加坡、加拿大等，逐步建立海外布局。為了提升產品價值，剛承接果園的時候沿用阿嬤的傳統紅色玉字標誌，後來整合父執輩的生產、品牌與銷售心血，創立「縱果農創企業」。除了穩定的大盤外銷通路，他也積極嘗試多元化的銷售管道，包括網路電商零售，甚至進一步拓展百貨通路。