聲音裡的台灣味！2026「老爺式旅行」9條路線開箱北管、黑膠、搖滾樂，聽島嶼的弦外之音

還記得今天聽到了哪些聲音嗎？與視覺和嗅覺相比，聽覺常顯得低調，卻是重要的記憶載體。當聲音傳入，大腦會即時辨別並處理頻率、音高、節奏、音色，將聲音組合出意義，同時也將情緒、環境與身體狀態一併記錄了下來。因此當「修理紗窗、紗門、換玻璃」從小卡車嘶啞的喇叭傳出，又或是某段兒時流行的廣告歌曲響起，聲音便會再度帶我們重臨現場，找回某段記憶。

什麼聲音可以代表一座城市？

這個問題，正是今（2026）年老爺酒店集團策畫「老爺式旅行」的核心命題。

「就像去歐洲會看教堂、到日本會去神社，來台灣，是不是也能去看看不同廟宇有什麼不一樣？」老爺酒店集團執行長沈方正手拿御朱印帳以及《台灣朝聖之路》集章護照，接著介紹：「老爺式旅行，就是想把台灣珍貴的文化轉譯給大眾。」

從小在台北萬華長大的他，對於傳統文化與寺廟也滿腹好奇與情感，在他手中的《台灣朝聖之路》護照上，第一個印章便特意選擇老家附近的龍山寺留念，以此作為探索島嶼信仰的起點。「台灣也有很豐富的宗教文化，值得作為觀光旅遊的內容。」對老爺酒店而言，飯店不僅能扮演旅途中歇腳處的角色，更是詮釋在地文化的引路人，因此年年推出不同主題的「老爺式旅行」，從在地視角遊當地。（延伸閱讀：當旅館不只是一個美麗的建築，在地方創生上可以是什麼角色？）

2026年，老爺式以「島嶼的弦外之音」為主題，從聆聽開始，帶領旅人跨進族群、信仰與流行文化的邊界，挖掘音樂與土地的連結，以及地方歷史發展的軌跡，推出三大主題——「當代浪潮碰撞」、「台灣經典再現」與「初始音頻脈動」，並延伸出九條極具特色的文化路線：帶著旅人開箱台中歌劇院建築與後台，走過台北林森北路與晴光商圈曾經風靡一時的地下舞廳歷史，或跟著宜蘭傳統軒社體驗北管鑼鼓喧天的熱鬧，去品味藏在旅程中的弦外之音。

鑼鼓鬥陣！宜蘭北管爭鳴的百年信仰

「礁溪老爺酒店位在宜蘭，自然會談到源自宜蘭的北管音樂。因此在行程中，我們會帶旅人親身體會什麼是『七、空、匡』。｣礁溪老爺酒店總經理唐伯川解釋，所謂的「七（音近ㄑㄧㄥ）」、「空」、「匡｣是傳統以擬聲文字來記憶節奏的譜式，代表著鑼鼓的各式輕重音。

在「體驗北管爭鳴與百年信仰」這條路線中，旅人將走訪宜蘭在地信仰中心「開漳聖王靈惠廟」，認識成立於民國40年代、蘭陽地區極具代表性福祿派北管軒社——復蘭社，在藝師的親自指導下，叩響鑼鼓嘗試演奏一曲傳統北管樂。除此之外，也會參訪「李十三治琴工坊」觀察二胡手工雕琢過程，聆聽看似簡約的兩根弦如何演繹出萬千音階；接著品嘗「白鵝山腳烘焙工坊」的傳統糕餅滋味。

精采的文化探索，最終回到礁溪老爺的餐桌。主廚以台菜辦桌為靈感，將宜蘭在地食材轉化為宴席，巧妙將竹葉青添入料理，並講究呈現台菜經典的烤鴨雙吃、老菜脯雞湯，以及使用狀圍地瓜搭上港口直送鮮魚的蒸魚。而傳統辦桌文化看中喜氣，主廚特別挑選色澤紅潤的紅魽，最後再以象徵甜美的米糕捲收尾，將一整天累積的喜氣延續下去。

若恰巧安排於10月2日或3日出發，還能參加獨家的「遶境特別場」，走進宜蘭媽祖文化節的遶境隊伍，跟隨各大廟宇陣頭前行，切身感受北管音樂真實存在於生活的動人震撼。

人聲鼎沸的羅東市場旁，隱身著一座擁有199年歷史的古蹟——勉民堂。若非有心尋訪，這座位在騎樓之內的建築很容易晃眼就錯過，但它的身世其實遠比所見精彩。

曾是清代噶瑪蘭廳羅東堡問案審訊的「辦公室」，巡檢處遷離後，羅東藍家在此設立私塾、教育學子，隨後更招募鄉民一同學習「扶鸞」問事，逐漸轉化為教育與信仰合一、融合儒道思想的鸞堂。走進勉民堂，必看之處莫過於「三窗九門」的獨特格局。有一說此格局源自清代最低階衙門的建築形式，也有人說是象徵三教九流皆能來此祭拜。

每逢農曆6月24日關聖帝君聖誕，主祀關公的勉民堂便會舉辦盛大的遶境盛會。屆時，各方廟宇集結三十多組陣頭出巡境內，浩浩蕩蕩地為地方祈求合境平安。仔細觀察，才發現陣頭中敲鑼打鼓的不只有大人，更有不乏青少年、小孩子的身影，沒有絲毫怯場，彷彿天生就會，隨手一敲就跟上節奏，此刻最能感受到地方社群的傳承與凝聚力。（延伸閱讀：認識不一樣的宜蘭羅東！城隍廟、勉民堂一窺開墾史，走訪大街領略地方望族故事）

三大主題路線 走過台灣百花齊放的音樂時代

除了從傳統樂音出發的蘭陽路線外，三大主題「當代浪潮碰撞」、「台灣經典再現」與「初始音頻脈動」在各縣市皆有獨特音樂行程。

台中大毅老爺行旅推出「幕起前一刻」，帶領旅人踏入台中國家歌劇院的幕後技術空間與觀眾席，重新定義聲音與建築的關係。

老爺會館則以由不同世代 DJ 領路，展開條通與晴光商圈的舞廳歷史走讀，重溫1950年代爵士樂潮、1970年代 Disco熱潮與舞禁解除記憶，並於「聲色 Sounds Good」聆賞黑膠、體驗唱片直刻，留下專屬的聲波印記。

南港老爺行旅則以「校園民歌」為發想，開箱台北流行音樂中心、玉成戲院錄音室；新竹老爺酒店聚焦「搖滾樂」的生命力，聆聽創作歌手從練團到登台的逐夢歷程，更造訪經營逾四十年的老牌樂器行「民風樂府」探索搖滾樂器，並至 6WOODS 進行音樂課程與錄音體驗，直擊音樂創作核心。

台南老爺行旅由資深文史導覽講師領路，展開台語歌謠走唱散策，步履穿梭吳園、大上帝廟、許石故居與寶美樓等文化座標。8月22日更推出免費預約制的「島嶼聲景」音樂沙龍，由金曲歌王謝銘祐與麵包車樂團，重溫台語五大天王經典創作。

台北老爺酒店則安排旅人走進古蹟「李臨秋故居」聆聽私房音樂會，漫步永樂座舊址重溫台灣流行音樂黃金年代，並造訪「SIDOLI RADIO小島裡」，走入地下室選一捲卡帶感受復古聲響。北投老爺酒店以迎賓月琴揭開序幕，旅人戴上無線導覽耳機後，由說書人帶領展開廣播劇走讀，走過溫泉旅館與酒家舊址，最後落腳中心新村，在台灣月琴民謠協會老師的指引下，親手撥弄琴弦，唱一段那卡西與溫泉鄉歲月。（延伸閱讀：全台唯一溫泉眷村！台北北投中心新村「2026心村聚」聚會，一次集結30組創意生活團隊）

知本老爺酒店以「部落古謠探訪」為主題，讓旅人深入建和部落與利嘉部落，聆聽卑南族古謠合唱，體驗曾在祭典、耕作、狩獵與日常生活中自然流動的旋律，並品味原民風味餐，最後回到飯店欣賞改裝回歸限定之「卑南之音知本星光音樂會」。關於2026老爺式旅行「島嶼的弦外之音」活動資訊。（延伸閱讀：台東卑南鄉 利嘉林道、知本林道，探索古今交會下的自然瑰寶）

*老爺式旅行活動資料來源：老爺酒店集團

活動資訊

2026老爺式旅行「島嶼的弦外之音」
時間：即日起至2026年10月31日止
官網：老爺式旅行

光點

礁溪老爺酒店
地址：宜蘭縣礁溪鄉五峰路69號
電話：03-9886288
官網：礁溪老爺酒店

李十三治琴工坊
地址：宜蘭縣礁溪鄉三民村礁溪路三段50號

白鵝山腳烘焙工坊
地址：宜蘭縣礁溪鄉白鵝村柴圍路80-1號
電話：03-9283168

勉民堂
地址：宜蘭縣羅東鎮中山路三段192號 
電話：03-9551829
FB：羅東武廟 勉民堂

 

整理：曾詠榆
核稿編輯：張惠萱