在高雄杉林貼近土地、尋香、對話，從伯公遍路到風物細路，打開客庄「路」的想像

在高雄，有幾位藝文領域的前輩是我很敬佩的，其中一位就是將獨立書店「城市書店」經營得有聲有色的藍秀珠女士，我和大家一樣都習慣直接稱呼一聲「藍姐」。從進駐中鋼會館時期，到現在搬遷到六合二路上繼續點燈 （位置就在《雄好呷》書中經典店家「興隆居」旁邊），城市書店在藍姐帶領下，早已走出了自己鮮明的風格。

店內除了有藍姐的專業選書外，她長年將在地風土、物產、音樂、咖啡、釀酵等元素以活動融合進空間內，不僅極度貼合高雄地氣，也讓讀者們的「五感閱讀高雄體驗」不斷升級。近年她也開始將這些體驗透過外部合作，轉化成叫好叫座的戶外走讀行程，其中由高雄市客家文化事務基金會主辦，已連續五年由城市書店承辦的「客家悅讀節」系列走讀，可說是深入東高雄客庄探訪的最佳入門指引。

2026年的客家悅讀節以「風物細路」為名，規劃了六條尋香走讀路線和五場香氣手作體驗，「細路」（se lu）意指客家話中的「小徑」，身為客家媳婦的藍姐說，在規劃路線之初，是以作家蕭秀琴女士的作品《風物季語》來發想延伸，每條路線設計之初，無不想盡辦法將所有有趣、厲害的人事物都安排進行程裡。

其中在3月22日立春這天出發的「杉林線」特別吸引我，杉林區也是整個東高雄我最陌生的一塊，除了之前為了前往甲仙而草草經過外，雖然我的父系家族是來自同樣位處六堆客家聚落中「前堆」的屏東縣麟洛鄉，但自幼和「右堆」的杉林，不管是在地風土或客家文化都沒有交集，因此這次早早鎖定限量名額，自費報名參加，期待能沉浸在春日客庄細路（se lu）裡，「共下」（kiungˋ haˋ，一起）探索微物樂趣。

巴士在國道十號上恣意奔馳，劃破春陽往東高雄方向前進，這趟不知路的盡頭會是哪，但從行程上來看，我們將有機會從伯公遍路到風物細路，一次打開對路的想像。巴士進入美濃，行經聚落田野，在通過月光山隧道前的眼前風景，一邊是在深池裡著青蛙裝準備採收水蓮的農人，一邊則是佔據山頭準備「掛紙」（gua ziiˋ，掃墓）的客家鄉親。六堆地區客家人掃墓的時間多是落在三月中下旬，伯公的生日之後，伯公生日是農曆二月初二，民間「做頭牙」的日子，會祈求伯公保佑財庫豐盈，今年剛好落在春分掛紙的前兩日，3月20日，想來是伯公要引領著我們感受杉林風土的千萬滋養。

土地公客家話稱作「伯公」（bagˋ gungˊ），在客家人的信仰觀裡是位份崇高的神祇，客家聚落從庄頭到庄尾，以及庄內各個重要據點都能看到伯公以不同的形象現蹤，旅程中以「拜訪伯公」為主題進行串聯，進而融入日文中「遍路」（へんろ）的概念，畫面感很快就跑出來，也讓我們有機會可以透過耆老口述與現場體驗的過程，帶回更深刻的感受。（延伸閱讀：每個高雄杉林人家可能都有「日光照相館」出品的照片！跟著底片見證時代記憶）

伯公遍路 回望信仰與生活源頭

這趟伯公遍路我們首先來到杉林莿仔寮的公明宮，準備透過主委邱俊英帶路一探客庄生活的種種「味緒」（mi xi，滋味）。俊英姐分享，公明宮創於日本時期，主祀神明天上聖母（媽祖）乃因緣際會由一信眾自里港遷移而來，建廟之初克服萬難，除了仰賴信眾下楠梓仙溪挑河砂扛回搭蓋，也妙用大水沖毀的「鐵枝路」（thih-ki-lōo，鐵軌）作為龍柱，裡頭都是虔誠信仰在強力驅動著。

公明宮也是在地重要的客家鸞堂，俊英姐的父親曾是宮裡的乩身，扶鸞問事，結合科學與靈學的原理，以天地之玄妙為問事者指點迷津，如今杉林地區除了這裡，僅剩月眉的「朝雲宮」以及山仙路巷內的「辰峰寺」仍堅守著扶鸞儀式的傳承。宮外斜前方就能看見庄尾伯公廟，整片蒼翠欲滴的秧田映入眼簾，田中一孤身墓塚正圍聚著後代來此追遠的子孫。

我們順著野徑沒入椰林尋找另一個特別的福德祠，祠堂內總共整合了三尊原分處各處的伯公，包含原址的「榕樹伯公」，因八七水災沖毀從水礱下遷移過來的「開基伯公」，以及原本位於陳氏家族後方土地、後來因為台糖五分仔車不再運送甘蔗拆除鐵道而遷過來的「鐵路伯公」，但不知道是當時寫錯還是為了順應風水，榕樹伯公的榕被寫成了三點水的溶，藍姐代替大家獻上盤花，眾人跟隨俊英姐虔心默念，祈求伯公庇佑。

當令物產釀成風味氣泡酒

離開後，隊伍隨興在鄉間散成一長條，我們漫步鑽進細路往俊英姐家前進。俊英姐退休後返鄉陪伴雙親，在老家旁蓋了棟美麗的綠建築，蒔花弄草只是她一小部分的樂趣，近年不僅積極投入社區參與推廣地方文化。她也和先生蔡慶修共同創設品牌「草澤精釀」，除了自種啤酒花的啤酒品質優秀外，不斷拿東高雄甚至擴及全台的當令物產，實驗釀造出的各色風味氣泡酒更是深受市場歡迎。當天喝到的香檬氣泡酒，微醺酒氣中除了帶有一抹柑橘草本調的明亮質地外，還隱約能聞到陳皮深沉的風味躲藏其中，讓人眼睛一亮，也應了品牌「草澤」引自左思《詠史》詩句中的隱喻，「何世無奇才，遺之在草澤。」

我們坐在庭院裡曬太陽喝氣泡酒，搭配藍姐以陳愛玲老師私房滷水配方滷製的滷蛋真是太享受了，勞煩俊英姐忙前忙後真是不好意思，但她不以為意幽默地說，自己可能是全台灣年齡最長的酒促小姐。她退休後超展開的斜槓人生也令眾人佩服。

揮別俊英姐後，我們繼續伯公遍路。眾人驅車前往杉林新庄橋畔的新庄福德祠準備參拜「橋頭伯公」，這個伯公廟最特別之處在於每年農曆二月初二，「橋頭伯公」都會迎接庄內的八尊伯公，一同到這「聯合慶生」，接受村民們恭祝聖誕千秋。只見廟內香煙裊裊，供桌上擺著伯公愛吃的花生和酒水，壽塔旁邊一字排開喜氣壯觀，要特別感謝張正德主委，在經過請示後特別延後了「送伯公」的時程，讓我們得以持香祝禱同賀，現場也借用空間，拿採摘來的各色花材現場教學，讓大家實作疊出客家人拜神祭祖時會準備的優美盤花。

風物細路 讓花草香療癒你

午餐時刻我們抵達小份尾幸福田，這是由三代何家人共同守護打造的幸福之地，我們先在綠意盎然的農場裡漫步，接著大家都餓了，準備品嚐以杉林物產巧心變化、充滿能量與故事的七草風物詩意野宴料理。（延伸閱讀：在高雄杉林「小份尾幸福田」遇見隱世高手，品味春日山野食材變身的七草風物野宴）

午後每人分到一把小剪刀，被丟進農場裡當個隨心所欲的「採花賊」，沐浴在春日裡採集地氣，回頭我們噴灑純露進行香氣儀式，飄散的氣味皆由農場裡的玫瑰與金銀花萃取而得，裡頭還滴進了巒大山香杉萃出的精油，讓眾人餐後的飽睏感都讓春分的能量給震醒。

香氣療癒繼續。接著是由我喜愛的繪本作家儲玉玲、儲嘉慧所帶領的心靈拼貼工作坊，姐妹共同創作的作品，包含《熱天的時陣》、《咱的日子》、《你一半我一半》、《烏的》、《我的朋友蹛佇隔壁庄》，每一本都好好看。

儲玉玲老師同時還是經過認證的SoulCollage®心靈拼貼指導員，她拿出從各種雜誌蒐集來的圖像，帶領我們依照直覺選擇、裁剪並拼貼，接著透過「我是...」、「我想要讓你知道...」、「我帶給你的禮物是...」等三道提問，開始練習和內在的那個自己進行更深度的連結，而且因為是兩人一組，我和另一位獨旅的女生分到同一組，在坦露的過程中竟意外的自在，非常有意思。這趟細物尋香的旅程，萬萬沒想到最後是身體內外都飄香，身心安定的每一刻都記錄下最真實的存在。

旅程尾聲，我們在新庄福德祠張國媛總幹事的引薦下，認識了在地「後生」（heu sangˊ，年輕人）劉佳雰老師，她帶領我們走進杉林新庄活動中心，認識隱身在裡頭的「至聖廟」（孔廟）。由於客家人極為重視儒家文化，勤耕雨讀，尊崇孔子，活動中心的舊址就是以前的育英書院，因此在每年的教師節都會舉行以客家三獻禮儀式呈現的祭孔大典，自1980年代傳承至今不墜，已成為杉林地區另一個極具特色的文化。

回程車上，因為途經新庄福德壇外圍，經藍姐介紹才知道，原來在伯公遍路之外，杉林還另外保有獨特的「伯婆（bagˋpoˇ）信仰」，福德壇就是專門祭拜土地婆的廟，另一處則是位在新象寮的伯婆祠。據說因為福德壇的伯婆喜歡抽菸，降乩時會以香菸比劃，因為靈驗，信眾祭拜時也常會買菸以表達謝意，由於時間已不夠我們停留，只能留下懸念，擇日再訪。

有別於海外旅行時我都是以自助為主，在台灣，這樣單日來回的主題式走讀，透過主辦方人脈與視野的串聯，可以縱向深掘島嶼，打開另一種世界觀，過程中那種「從落地到貼地」的感覺，會讓人感受到與母土建立了更深層的連結，風土給予的溫柔訊息猶如人初來乍到世界前，被羊水所包覆。

光點

公明宮
地址：高雄市杉林區月眉里清水路公明巷20號

新庄福德祠
地址：高雄市杉林區新庄里司馬路53號

小份尾幸福田
地址：高雄市杉林區新庄里司馬路202-6號
FB：小份尾幸福田

新庄至聖廟
地址：高雄市杉林區新庄里司馬路92巷6-1號
 

責任編輯：董冠呈
核稿編輯：曾詠榆