「每個人成長過程不一樣，在小時候吃到好的、有人用心料理出來的味道，以後會成為你自己心目中的『好吃』。然後你會知道，一個味道可以維持這麼久，有多麼的令人感激。」
當我們追求精緻美食、排隊打卡名店時，最能勾起靈魂深處共鳴的食物，往往是那碗看似簡單的麵。從談論食物出發，走進一段跨越百年的家族遷徙故事。你會發現，百頁肉包少了冬筍，就少了一種無法被取代的滋味；而那些最平凡的食物，往往承載著最難忘的記憶。如何從食物裡好好開始生活？一起來聽。
【聽完這集你會知道】
02:15｜百頁包肉的家族傳承： 一道起源於蘇州、流轉來到台灣紮根百年的家常菜，如何成為馬家年夜飯最溫暖的記憶。
18:14｜不只是美食節目的《也好吃》： 拒絕套路化的美食報導，馬世芳如何與金鐘導演程紀皓合作，用影像與配樂捕捉食物的「感情」。
22:38｜從一碗「蔥開煨麵」開始懂得生活：好好開始感受生活的一碗麵，廚房新手聽完就能學會。
31:05｜豆腐裡的生命故事： 走訪三峽和禾乃川豆製所，探尋食物背後的社會責任。
- 主持人：微笑台灣總監 李佩書
- 來賓：《也好吃》主持人 馬世芳
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記憶裡的滋味
責任編輯：張仟霈
