高雄老屋餐廳推薦｜在花磚咖啡廳渡一段舊歲月，置身阿媽家吃九州拉麵、昭和布丁

城市的魅力，常藏在巷弄間靜靜佇立的老屋裡。隨著高雄火車站完工，昔日交通樞紐的繁華商圈逐漸回溫，閒置老屋也迎來了重新活化的契機。「捌邸樓」搖身一變，成為充滿咖啡與甜點香氣的空間，而人氣拉麵店「麵屋田介」也悄悄進駐鬧中取靜的火車站商圈。四月兒童節，不妨帶孩子們來走讀街區，感受高雄火車站不同面貌的歷史時光，尋訪美食之際，與老屋的不期而遇，格外令人動心。（延伸閱讀：眷村偵探—前進高雄鳳山老屋品嚐「榕樹下璞味綿綿冰」，感受舊時光中的果香新意）

高雄咖啡

捌邸樓

「捌邸樓」所在的街屋建築，是由知名建築師蕭佛助設計承造。

「『捌邸樓』其實就是『八德路』的台語諧音。」捌邸樓主人Tim在吧檯前，像與老朋友聊天般解釋著店名的由來。這棟位於高雄火車站商圈的透天老宅建於1966年，由知名建築師蕭佛助設計承造，回首一甲子的漫漫時光，它曾見證了附近藍寶石大歌廳的繁華與沒落。

Tim將奶奶留下的閒置老屋重新活化，也讓空間多了一份家的親切感。

Tim以懷舊情懷揉入創新巧思，將奶奶留下的閒置老屋重新活化，保留老房子的溫暖記憶，讓空間多了一份家的親切感，也讓咖啡香為老社區注入新氣象。老建築的靈魂不只在鐵窗花、磨石子地板與斑駁牆面，翻修過程更是驚喜橫生，例如發現二樓女兒牆上原本埋在水泥內的花磚，為了復刻重現而特別尋求台南師傅開模打造。此外，老屋過去曾出租給電器行、西服店，當年的電器行海報也被Tim細心收藏，成為珍貴的年代記憶。

「柯旗化故居」於2004年登錄為歷史建築，並於2013年開放參觀，透過原有陳設與文物展示，呈現其一家人的生活風貌與歷史記憶。（圖片提供：捌邸樓）

「我們對面就是柯旗化故居歷史建築。」Tim一邊導覽，一邊娓娓道來街區的故事。昔日藍寶石大歌廳眾星雲集，周邊則聚集眼鏡行、相機店與當鋪，勾勒出那個年代的城市風景。他也提議，帶著孩子們透過老屋走讀歷史，在旅行中學習與城市相遇的另一種意義。

這棟透天厝以前曾出租給「正大電器行」、「國王西服」，牆上的海報與字跡留下了時光的故事。

Tim回憶，退伍後曾在澳洲與日本打工度假兩年多，讓 I 人性格的他打開更寬廣視野，並因此學會烘焙甜點與精進咖啡技術。在COVID-19疫情前的一趟環島旅行，則讓他走遍全台產茶區，從新北三峽碧螺春，到屏東滿州港口茶，部分茶香也被帶回店裡，成為意想不到的驚喜。其中，一款以南投蜜香紅茶沖泡的絕品好茶更一舉榮獲2025高雄奶茶節最佳風味獎，如同老屋的故事耐人尋味。

店內也貼心提供小朋友專屬的無咖啡因飲品，包括酪梨牛奶、香蕉牛奶與季節鮮果氣泡飲等，皆以新鮮水果熬煮成果醬調味，清爽自然，讓全家大小都能輕鬆享用。

甜點烘焙與咖啡專業都是Tim在澳洲與日本打工度假累積的閱歷。Tim透露，以南投蜜香紅茶為基底的鮮奶茶，曾榮獲2025高雄奶茶節最佳風味獎。

▍捌邸樓
地址：高雄市新興區八德二路46-1號
電話：07-2856947
FB：捌邸樓8deroad

高雄拉麵

麵屋田介

「麵屋田介」落腳高雄火車站商圈巷弄間，別有一番鬧中取靜的生活氣息。

隨著高雄火車站完工帶動商圈復甦，走訪其間發現饒富興味，街區裡的老宅街屋彷彿時光膠囊，封存著城市的記憶，而不期而遇的「麵屋田介」就藏身在高雄火車站商圈附近巷弄之中，是一間融合老屋氣氛與日式拉麵文化的小餐館。

檜木門窗、鐵窗花、磨石子樓梯牆壁，台灣老宅元素經典恆久遠。

在鹽埕老城區起家的麵屋田介，一年多前因緣際會落腳這棟約67年歷史的老屋，並為屋主保留了原有格局。洗石子築起的圍牆、馬賽克磚拼貼的外牆，還有室內的磨石子地板與牆面細節，勾勒出老建築的設計語彙，讓人一走進來，彷彿回到阿嬤家般親切。（延伸閱讀：小吃偵探出任務—高雄飄散濃濃《絕味之路》況味的拉麵店，透天厝裡的小食堂「橫濱屋初代村田」）

二樓則保留老屋原有格局，並將房間規劃改造成小間和室，採類包廂設計，保有私密感又不打擾其他客人，非常適合親子用餐，享受愉快的家庭時光。店主笑著分享，因為自己不是專業油漆師傅，當初粉刷檜木門窗時，朱紅色的油漆不小心滴落在窗臺上，還因此讓客人勾起小時候過年期間要回家幫忙油漆的回憶。