微笑台灣Podcast 下港女子帶路!那些你錯過的南台灣隱藏美食與產地故事直擊!專訪下港女子楊甯凱|微笑款款聽Ep.172

今天,你微笑了嗎?跟著《下港好料》走讀南台灣,尋訪隱藏美食與產地故事。返鄉回嘉義的接案女子,每次採訪後總會多問一句:「這附近有什麼好吃的?」沒想到這句話就像魔法,觸發在地人的美食開關。聽著下港女子楊甯凱,分享她的產地和市場觀察,以及有趣的飲食特別企劃 。點擊下方「播放」按鈕,收聽本集Podcast。

下港女子帶路!那些你錯過的南台灣隱藏美食與產地故事直擊!專訪下港女子楊甯凱|微笑款款聽Ep.172

楊甯凱用3年時間、走訪超過130家店,邀請5位行家帶路,以雲林到屏東為紀錄版圖,分享她的產地和市場觀察與有趣的飲食特別企劃。

【聽完這集你會知道】 
02:00|下港是貶義詞?回顧返鄉歷程,如何成為今日的「下港女子」? 
10:06|《下港好料》本書導讀與使用指南 
17:48|雲林古早味銅板美食:你沒吃過的綠豆煎包、單片裝的狀元餅 
23:11|嘉義檳榔園轉作可可的產地故事與商機 
27:37|台南柳營原來是草菇產地,直擊草菇種植現場 
31:37|府城裡的港式風味:寓點馬拉糕 

  • 主持人:微笑台灣總監 李佩書 
  • 來賓:下港女子 楊甯凱 

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責任編輯:張仟霈

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