古時「溝尾庄」今日的太保,人情滿載的傳統農村

太保是一個嘉南平原的典型鄉鎮,盛產小蕃茄(主要品種為玉女及聖女)與美濃瓜。每每回到太保,都讓我有一種特殊的歸屬感,雖然二十多年來台灣經濟快速發展,但太保並沒有經歷太劇烈的變化,仍舊維持傳統農村的面貌。

古時「溝尾庄」今日的太保,人情滿載的傳統農村

嘉義縣太保市舊名溝尾庄(為了紀念王得祿將軍而改名太保),不僅是我從小生長的地方,更是祖先二百多年來落腳墾殖的土地。我的開台祖王奇生千總(編按:千總為五官官職)來自江西南城麻姑山(位於省會武昌市東南方),一個風景秀麗的小山城。因為平定朱一貴之亂戰死鳳山(現今左營),自此王家遷居諸羅,後移居溝尾庄。

太保是一個嘉南平原的典型鄉鎮,盛產小蕃茄(主要品種為玉女及聖女)與美濃瓜。每每回到太保,都讓我有一種特殊的歸屬感,雖然二十多年來台灣經濟快速發展,但太保並沒有經歷太劇烈的變化,仍舊維持傳統農村的面貌。

個頭適中且「白泡泡幼咪咪」的美濃瓜。

但如同臺灣其他以農業為生的鄉鎮一般,太保也面臨青壯人口外移,在地人口老化的浪潮。幸運地,十多年前精緻農業興起後,太保漸漸找回了生命力,年輕人回來了,家也團圓了。

稻田中穿插著一幢幢的溫室是太保獨特的風情。

酪農戶所飼養的乳牛不僅眼神炯炯有神且溫馴又可愛。

傍晚時分,我與家人換上隨性的裝扮沿著屋後的田間小徑散步,稻田中穿插著一幢幢的溫室,是這裡獨特的風情。

走著走著經過一戶從小認識的人家,女主人親切地跟我們打招呼,說道:「如果需要自家種植的蔬果,請不用客氣。」與女主人寒暄後,我們繼續循著土石小路蜿蜒前進,過一會兒來到一處酪農戶,這裡的牛奶醇濃又香甜,是國內某個知名品牌的契作農戶,有次我還從隔壁鄰居手中收到一整袋當天現擠的鮮奶呢!也許是這種真誠的人情味,讓我對這塊土地上的人、事、物有很深的眷戀與關懷。

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偶然抬頭望見遠處的夕陽正西下,在天邊留下一抹紅。令人不禁感慨:「夕陽無限好,只是近黃昏。」

偶然抬頭望見遠處的夕陽正西下,在天邊留下一抹紅。

南臺灣穀倉,嘉南平原的晨曦有如一幅水墨畫。

約莫農曆年後,來到這裡,你會不小心遇見載滿秧苗的貨車轟隆隆地緩緩駛過,這可是農民一整季的希望,鄉鎮裡的另一個角落耕耘機正翻動著休耕後乾涸的土壤,吸引了一群白鷺鷥前來覓食。盛夏時令,飽滿的稻穗迎風搖曳,農家也歡欣鼓舞,而樹梢上嘰嘰喳喳的鳥兒似乎正唱著慶祝豐收的歌曲!二期稻作休耕後,五顏六色的花朵也會在「太保有機稻米專區」爭奇鬥艷,好不熱鬧。

休耕期間的「太保有機稻米專區」,百花齊放,奼紫嫣紅。

一望無際的翠綠稻田是我童年的鄉野記憶。

這兒緩慢的生活步調洗滌了我的心靈,消除我在工作崗位上累積的負面能量。如果你也想體驗這裡的鄉間生活以及品嚐香甜多汁的美濃瓜與小番茄,又不想舟車勞頓,那就搭高鐵來太保住一晚吧!

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王氏家廟
嘉義縣太保市太保153號

太保有機稻米專區
高鐵大道 台18線3K處-嘉義縣太保市新埤里428號

 

責任編輯:洪佩昀

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熊愛趴趴走

王心妙 (熊熊)

出生於嘉義太保,曾經留學美國波士頓,喜歡烹飪及騎單車;因為熱愛臺灣這塊所生長的土地,希望透過紀錄生活點滴及人文風情,好讓每一段停留都有不同的回憶與收穫!

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