說起北臺灣的陶瓷重鎮，必定會提到鶯歌。從十九世紀初的漢人製陶，到日治時期引進現代化技術，鶯歌陶瓷業曾盛極一時。然而，隨著製造大量外移，這座城市一度淪為旅人逛逛老街、買買杯壺的單純消費地。許多工坊職人感嘆：「我們的手藝還在，可是故事沒人聽了。」
事實上，鶯歌仍有不少品牌傳承下來。陶瓷業的二、三代──臺華窯、新旺集瓷、安達窯、陶聚、傑作陶藝、新太源等，不忍地方走向沒落，組成了「社團法人新北市陶次瓦代代合作會」，希望把各方職人聚集起來，振興鶯歌在地文化。
四年前，他們首次發起「鶯歌產地開放日」。今年在陶次瓦代代合作會的號召下，更組成「鶯歌產地開放日地方聯盟艦隊」，參與的夥伴擴大到約五十個品牌。這份集結的力量，在經濟部中小及新創企業署「城鄉聯盟」計畫支持下，以「開放」的姿態，展現陶瓷聚落全新生命力。
產地開放日，打開工廠大門
「產地開放日是我們整個核心價值的展現。」吳佳樺說。聯盟要強調的是「鶯歌製造」，告訴大家還有一群人很堅持產業的延續，於是他們在活動日打開工廠，透過見學與體驗，帶領旅人走進真實的製造現場。
這個概念源自日本成功的「燕三条工場祭典」。該地以「金屬製造名所」聞名，透過見學讓工廠搖身一變為指標性的場域。陶次瓦代代合作會理事長呂家瑋說，當初籌辦「鶯歌產地開放日」即曾邀請主導燕三条的山田遊先生擔任顧問。
今年，他們與雙好設計共同將主題訂為「窯土尚青」，取「窯橘」與「釉藍」為主色調。這訴求是「從青春、活潑與叛逆的角度出發」，將鶯歌的傳統底蘊轉化為年輕世代的產地風景。呂家瑋進一步解釋，這個「尚青」不一定是年輕人，而是希望有很多新血、新創意加入。雖然陶瓷佔了約八成，但也看到有玻璃、酒廠、貼膜等不同產業的跨界加入。
街區導覽、鶯歌桌宴、陶藝市集是活動的三大主軸。其中融入了工廠見學、陶茶見學、體驗工坊、窯場導師等豐富企劃，活動選在天氣轉涼的十月份，熱熱鬧鬧舉辦了五天，成為鶯歌年度的盛事。
創意啟蒙，體驗工坊與在地扎根
「客人說現場看我做陶很療癒。」傳壺工坊的創辦人兼工藝師吳紘瑞笑說。當客人親眼看到杯、壺在眼前成形，總有「原來是這樣做出來的」驚喜表情。他喜歡和客人交流，走進傳壺，中間大長桌讓客人先坐下來喝杯茶、聊聊天，不急著介紹作品。
吳紘瑞的創作以柴燒為主，他追求獨一無二的柴燒壺，特別是帶有金屬光澤、難度更高的紫金彩，激發他的挑戰心。
請客人喝茶，其中藏有巧思，除了手可以觸摸到不上釉陶杯的溫潤質感，水的味道也會變得甘甜柔順。他解釋，這是因為陶杯的毛細孔能讓水質轉為軟水。
吳紘瑞家裡四代做陶，過去為人代工，父親時代曾是大同寶寶的代工廠，他保留著模具說：「大同寶寶等於養我長大。」從小在陶藝中成長，他選擇走上這條路，但更想做出屬於自己的作品，因而創立了「傳壺工坊」。
他在工坊一角擺放手拉坏機器，樂於現場示範與教學。今年鶯歌產地開放日更將在地扎根的用心延伸至學校，邀請八個品牌走入學校，與孩子共創陶藝作品。
這個「窯場導師進校園」計畫，從課程設計、導師進班、學童手作，到作品在市集販售及擺上桌宴，讓孩子完整體驗「從產到銷」的陶藝歷程。這不僅是創意啟蒙，更是讓地方文化在下一帶心中生根的溫柔行動。
見學導覽，品牌領路產業之旅
走進工廠，是產地開放日最受矚目的環節。除了陶瓷，活動更讓大家認識到，鶯歌還有許多不同產業在這裡深耕。
落地三十年的「順陽玻璃」，從家族的玻璃事業分家後，主攻玻璃貼花。第三代方聖閔形容這是「幫玻璃上妝」，能為平凡的玻璃增添各種變化。許多品牌利用它製作活動宣傳或創意小物，連「開放日」也特別推出了紀念玻璃杯。
實際走到產線參觀，才發現貼花並非只是貼圖案這麼簡單。其中藏著許多「眉角」：花紙貼上後須刮除水痕避免起泡，接著還要經過高溫燒製，才能消除貼痕、確保圖案不脫落。這些細緻的工序，正是「見學」的價值所在。
轉個身來到「繪新國際」，旅人彷彿進入另一個驚喜的世界，從大門、櫃台到室內亮麗的裝潢，竟然全部都是貼膜完成！
儘管用貼膜裝潢在日韓已普遍，但在臺灣的應用仍屬少見，也缺乏實體空間讓人深入。總經理林佳樺說，貼膜材質種類繁多，如：木紋、布紋、大理石紋、金屬感等，而且十分仿真。他們就引進日韓五個品牌，提供超過兩、三千種花色，這項創新的建材，透過開放日被更多人認識，展現出鶯歌產業的多元樣貌。
貼膜可以用更少的預算達到想要的視覺效果，也突破建材本身的限制。林佳樺分享一個經典案例：一位外交官的裝潢設計，原本設計師估價兩三百萬，「我們幫他少一個零就做完了，二十幾萬整間翻新。」她們服務過上千場案件，從知名商業空間、臺灣頂級豪宅公設到知名藝人住家，都是繪新的作品。
她帶我們來到如寶庫般的材料室，架上是超過兩、三千種花色的貼膜，讓人頓時有選擇障礙。二樓是今年剛成立、全臺唯一的「裝潢貼膜學院」。過去貼膜這行都是師徒制，但她想用系統化的方式培育更多人才，今年鶯歌產地開放日也特別開放旅人來此動手體驗。
「我們是土生土長的鶯歌人，希望透過工廠打開，讓更多人認識鶯歌不一樣的工廠。」對她來說，這份參與不是為了做生意，而是一種對家鄉的地方連結與溫暖回饋。
陶藝市集，從在地職人到國際交流
為期三天的陶藝市集，匯聚更多在地職人、工坊、品牌與店家，更像是一場嘉年華。活動中，包括在地的咖啡、麵包、鹹食小吃與好酒，共同呈現鶯歌多元的生活樣貌。
青年返鄉開業的「熹村」烘焙也來擺攤。賴允人任職過珠寶盒、哈肯鋪等知名烘焙坊，他發現鶯歌很少歐式麵包坊，他希望讓家鄉的人也能吃到他的麵包，於是回到鶯歌開店。
熹村的可頌系列廣受好評，人氣商品由可麗露和千層蕾絲蛋塔競逐。
賴允人堅持好食材是美味的要件，使用自己培養的魯邦酵母和葡萄菌水，麵包每天新鮮現做。若當天沒賣完，就捐給弱勢團體。因為是基督教信徒，他還會特別在聖誕節、主顯節的時候製作國王餅。儘管沒有特別宣傳，這份專業與信念已在鶯歌建立起好口碑。
除了深耕在地，陶藝市集也放眼國際，舉辦臺日座談會，邀請日本的笠間燒、益子陶器前來交流，分享各自的特色與發展困境。
來到市集也不只是欣賞，現場還有刻畫青瓷盤、鶯歌鳥彩繪等手作工作坊，部分品牌在活動結束後，仍有常態性的體驗工坊供大家隨時參與。
「鶯歌產地開放日地方聯盟艦隊」從一起辦活動出發，慢慢凝聚地方共識，成為「用陶瓷塑造城鄉」最好的共創平台。這場由在地人發起的溫柔革命，讓老聚落煥發出尚青的生命力。
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