瀚頂生技位於全台唯一國家級農業生物科技園區內，在這個佔地兩百三十三公頃、進來會迷路的廣大園區，二〇一四時進駐的廠商還不是很多，但他們可能為台灣農業的未來帶出新路。
「我們把海洋搬上陸地，打造一座海洋生態的陸地溫室！」瀚頂董事長，也是電線電纜大廠台一董事長許守信在二〇一四年三月瀚頂漁場啟用時表示，這是台灣首座結合生態漁場與蔬食農場，建構「魚藻共生、魚菜共生」的養殖平台。
二〇一一年，許守信與水產養殖專家賴珏光合作，成立瀚頂生技，投資近兩億元，建造面積達二．三八公頃的廠房。「未來農漁業的方向，一定是室內，」瀚頂技術總監賴珏光指出，因為氣候變異與海水汙染，根據世界糧食組織研究，二十一年後全世界對水產養殖的依賴，將從目前的百分之三十增加到百分之七十五。而室內養殖比室外養殖，更不受天候影響、疾病干擾，可每天穩定生產供應市場，適合永續經營。
瀚頂的廠房分為漁場與農場兩大區塊。漁場裡海水槽養龍膽石斑，淡水槽養鰻魚。養石斑的海水輸送到農場養海木耳與海葡萄等藻類，經過藻類淨化後再輸回漁場海水槽；而養鰻的淡水則送去種植蔬菜。這種生生不息的生態循環系統，觀念上不難理解，但要能實際操作出來，並能大量生產，關關都是技術。
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為了確保所有的魚與蔬菜都健康無毒，從魚苗開始，瀚頂採用ＳＰＦ（無特定病源）技術培育出的魚苗；養殖水經過物理淨化與生物過濾，並二十四小時監控水質的純淨度、含氧量、酸鹼度、生菌數等幾十項數據；養殖及栽種過程是以自然陽光與有機養分，不添加化肥或增長劑。瀚頂同時是亞洲第一座獲得ISO 22000及HACCP國際食品雙認證的養殖場。
瀚頂估計，二〇一九年，鰻魚和龍膽石斑的年產能，可達七百五十萬公噸，產值約十億元，而藻類和有機蔬菜的產量約四百萬公噸，年產值約三億元。
「我們未來要做的是整廠輸出，」在賴珏光眼裡，農漁業是最有潛力的高科技產業。
本文作者：周慧菁
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瀚頂生技
長治鄉德和村神農東路12號
08-7622868
