從南投市一路通往名間鄉， 投一三九縣道兩側「鳳梨海」連綿起伏，陽光如托斯卡尼的艷陽，土地曬出鳳梨香，無強風熱浪、紅質土壤，讓農作物好吃好睡好長大。從微熱山丘開始，烘焙出一條酸甘甜的鳳梨大道。
「微熱山丘」開在白色三合院的老房子裡，人未到，鳳梨酥跟熱茶已備妥奉上。微熱的土鳳梨取代甜膩冬瓜餡，酸甜滋味聲名遠播日本、香港、新加坡，吸引遊覽車、大陸客、單車客……一車車湧進嘗鮮。平均每日賣出三萬個鳳梨酥，假日一天可免費送出一萬個給遊客試吃，年營業額破三億，以「綠企業」的經營管理方式跟全省鳳梨小農契作，已是全世界最大的鳳梨酥廠。
名間鄉農會也很厲害，結合美味與新知。「所謂的土鳳梨其實就是開英二號，你知道怎麼分辨鮮食鳳梨跟加工鳳梨嗎？」名間鄉農會總幹事藍芳仁一開口就是鳳梨經，他認為只有「知識才能讓文化永續」，用《新四書》行銷名間特產，金萱紅茶書、鳳梨書、綻竹炭書跟山藥麵線書，每一冊都沉甸甸充滿內涵，更榮登農委會全國百大精品之列。
短短幾哩路上，金磚鳳梨從微熱、微酸、微甜到微笑，訪客各有所好。
本文作者：蘇于修
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微熱山丘
南投市鳳山里八卦路1100巷2號
049-2292767
名間鄉農會
南投縣名間鄉彰南路26號
049-2732111
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