雲林古坑華南社區全村動起來,打造生態小學、石梯田書屋,在淺山農村共築嚮往的生活

雲林古坑華南社區位處青山綠林的淺山地帶間,面對產業與人口老化問題,以及颱風災害的重創,社區村民與自然為伍,從天候中領悟與土地萬物的連結,持續發展環境教育、在地農創,不只成為金牌農村,更要轉型成為令人嚮往、屬於台灣的「藍色寶地」。

雲林古坑華南社區全村動起來,打造生態小學、石梯田書屋,在淺山農村共築嚮往的生活

「石梯田書屋」佇立在山頭,景觀開闊,視野良好。

望著遠方的天際線,清冷的空氣,淡淡的雲彩中,隱約可見立於青蔥綠意間的人間煙火。站在高處俯望,廣闊無垠的視野裡,青山綠林,「白水明田外,碧峰出山後」的美好恬靜,令人想望。

2023年八月Netflix推出紀錄片《長命百歲:藍色寶地的奧秘》,義大利薩丁島、希臘伊卡利亞、美國加州羅馬琳達、哥斯大黎加尼科亞以及日本沖繩,這些世人眼中的「藍色寶地」(Blue Zones),生活悠閒自在,百歲人瑞比比皆是。「這,就是我們嚮往的生活。」轉過身,面對在地居民徒手敲打巨石後,一階階層層堆疊而出的石梯,雅玫姊大聲笑說道。

雅玫姊(左)多年來陪伴社區成長,並規劃了許多在地產品,創立學田泉平台,希望能為在地社區匯集資源,創造更多的發展能量。

十幾年前,當她讓孩子遠道而來雲林古坑就讀樟湖生態中小學時,最初只是單純站在教育的角度,想讓孩子無憂無慮地長大。沒想到, 一場颱風摧毀了一切,滾滾的土石鋪天蓋地而來,淹沒了重要的交通要道,149縣道沿途滿目瘡痍。

「當時的校方立即作出應變措施,但,最令人感動的是,告訴孩子維護自然環境,尊重萬物、生態,才能永續發展的重要性。」她說從那刻起,她這個從小在台北長大的都市人開始認真思考,移居雲林古坑的必要性。

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帶頭做有機、永續的第一步

華南社區發展協會理事長劉清極(右)和雅玫姊在多年的相處下,猶如一家人,彼此十分融洽。

「這都要感謝雅玫啦!」一旁的華南社區發展協會理事長劉清極強調。年逾70歲的他,一輩子與山林為伍,種橘子過活,後來隨著社區營造、農村再生,他一步步思考這個從日本時代屬於斗六郡古坑庄華山衙門第一保的地方到底可以走到哪裡。

「不能用除草劑就很困難啦!但,這是第一步喔。」話不多的他淡淡笑說,在地老人家從小務農,就是遵循著上一代的腳步,用農藥、化肥栽培果樹,要想維護自然環境,恢復生態,自然友善的第一步——放棄除草劑,對他們而言,「根本不可能。」他搖搖頭,嘆氣。

花草栽培區中有各式香草植物。

「那麼,我就自己先帶頭做呀!」人工除草,不管是自己親自去,還是請人代勞,他從沒有想過放棄。漫漫的歲月,他一日一日地堅持,即使屢屢受挫,一逮到機會,他還是會隨時來個「機會教育」。

「我常對別人說,你看,現在做有機ㄟ ,時不時就可以看到村子裡的人在大樹下聊天、泡茶,自然環境非常得好。還有喔,人家90幾歲了,還是身體非常勇健,可以下田耕作,一點都不開玩笑。」他表情十分認真,腳步沿著坡,爬上位於高處的「石梯田書屋」。綠油油的草地上林蔭密佈,一叢叢的灌木,新長的嫩芽葉尖上滿是豔麗的紅,襯著周遭景物格外繽紛。

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雲林古坑華南社區的「石梯田書屋」。

從風災中領悟 以農耕連結土地萬物

高大的蟲屎樹下,兩層樓的建築,灰白色的水泥牆配上原木窗框,簡單而純樸。沒有過多的裝飾,是在地食農教育與推動地方創生的重要場地。

「其實,這裡以前是工寮,是種茶的地方,所以裡面還有配藥池。」雅玫姊在旁解釋道,突然,室內傳出驚呼聲。一行人匆匆走進,原來是雨傘節闖入,大家開始你一言我一語地討論著如何處理,找特有生物研究保育中心?消防隊?「我來,很簡單的。」在地種愛玉的年輕人余柏成出聲道。

隔著鐵架,可以看到踡伏在配藥池底下黑白分明的身軀,彷彿清楚揭示著牠特有的強烈毒性,讓人小心注意。雅玫姊一臉淡定。她說,社區裡的生物實在太多了,林鵰、大赤鼯鼠,還有最使人頭疼,老是跑進雞舍偷吃的食蟹獴,「在牠們誤入農田、房子裡的時候,都要想辦法『拯救』。」

一群人商議著如何「拯救」出現在石梯田書屋的雨傘節。

自然環境的維護不易,共生、共存只是基本。走出戶外,沿著坡,蓊鬱的林間不時傳出機械的轟鳴聲。「7月份的丹娜絲颱風重創了我們這邊,土石崩塌,很多道路和建築都要重建,一直到現在,我們都還在『積極恢復』中。」雅玫姊說,氣候的嚴重變遷,不僅對自然造成很大的影響,連帶地,也改變了很多人、很多地方的日常。

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十幾年前的颱風,讓她就此留在了雲林,跟著劉清極的腳步,開始投入在地永續發展的過程。從華南小學榮獲「十大經典學校」、「國家環境教育獎」等殊榮開始,農人的春耕、夏耘、秋收、冬藏,也成了在地學校與社區,連結自然、尊重萬物生長的發展命脈。

台灣的「藍色寶地」 金牌農村正發光

100多人的社區,書屋、共生田、活動中心、自然公園等,各處都有不同的風景。

四季的更迭流轉,在華南也變化成春分時節惜山祭、穀雨紛紛告天祭、歲末立冬謝天祭,是每年吸引許多人特地驅車上山,爭相參與的一環。一百多人的社區,書屋、共生田、活動中心、自然公園等,沿著在地人從小走到大的步道,「華南28號上學步道」,風災過後留下的巨石,一塊一塊,透過人的雙手打磨、堆砌,成了社區中最美的風景。

在地人從小走到大的步道「華南28號上學步道」,以風災過後留下的巨石,一塊一塊透過人們的雙手打磨、堆砌,成了社區中最美的風景。

置身其中,轉個彎,是通向密林,迷迷濛濛的遠山世界。另一邊高踞山頭的小學旁,開闊的平台上,種有劉清極最愛的花草,聖誕紅、迷迭香、芳香萬壽菊等一盆盆,淡淡的香氣縈繞,迷人又怡情。隨處一坐,老樹下,幾個人談天說道,笑語晏晏。

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隨著步道,可沿途領略華南社區的自然風景。

華南社區的視野開闊,沿著山路前進,處處都有秀麗的景致。

陣陣的銀鈴笑聲,片刻,伴隨著奔跑,從遠處一步步靠近。原本在海外求學的黃博詣,返鄉後,結識了另一半。兩人婚後定居當地,太太在華南國小任職,孩子也將成為華南國小的學生。工作、生活,現在一家三口幾乎離不開華南。(延伸閱讀:在百人社區打造明星學園,雲林古坑華南國小聯手地方 改寫年邁農村命運

華南國小從結合在地社區、產業,發展出屬於自己獨有特色的教學方式。

來到面前,大家熱絡寒暄,走進室內,雅玫姊口中的在地商品展售中心。幾張簡單的木桌椅,拿起牆面上社區開發的桌遊遊戲,孩子的雙眼發亮,笑容恣意。「粒美麥」的零食,一口口,則是吃得欲罷不能,還有花草茶、咖啡等,在華南的「學田泉」平台,各式在地產品,樣樣獨特。

在華南社區打造的桌遊遊戲中,大人小孩都玩得十分盡興。

運用在地農特產,華南開發出充滿在地特色的眾多商品(左);運用倒塌的木材,化身為牆面的裝飾(右)。

全台十大暖心社區、金牌農村雲林金獎、第2屆全國金牌農村銀獎,還有113年第3屆農村水保署全國性金牌農村金獎,一個又一個的肯定,讓華南走出了獨屬於自己的路。但,沒有絲毫的懈怠,他們前進的腳步更是邁力。

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「今年因為氣候異變的關係,愛玉本來就少,又因為琉璃蟻的危害,負責授粉的愛玉小蜂都不見了。很多愛玉因此開不了花、結不出果,成了『空包彈』。」余柏成翻開愛玉,擰著眉,思考對應之道。

返鄉青年余柏成,以自然友善方式栽種愛玉,近年深受琉璃蟻危害之苦(左);琉璃蟻往往待在愛玉底部的位置,等待愛玉小蜂一飛入,就直接截殺,導致愛玉的授粉不佳,產量大幅下降(右)。

在華南,鮮少人知道這裡還有台灣出口文心蘭的重地。早年從事造紙,後來轉行種植文心蘭的余清榮,一場納莉颱風,讓多年心血化為烏有,但,他沒放棄,至今他外銷到日本的文心蘭,深受歡迎。(延伸閱讀:文心蘭舞出農產外銷成功學?走訪屏東竹田天使花園 一探「跳舞女郎」閃耀傳奇

余清榮所栽培的文心蘭,深受日本人的喜歡。

一步又一步,雅玫姊說,華南的未來沒有設限,從早期的偏鄉,希望被看見,現在他們希望連結國際的力量,讓「藍色寶地」成為華南人的驕傲。

「打造一個藍色生活圈吧!」望著遠方,她目光灼灼。

光點

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雲林縣古坑鄉華南社區發展協會
地址:雲林縣古坑鄉華南村華南94號
電話:05-5901270
官網:雲林縣古坑鄉華南社區發展協會

雲林縣古坑鄉華南實驗國民小學
地址:雲林縣古坑鄉華南村華南28號
電話:05-5901529
FB:雲林縣古坑鄉華南實驗國民小學Huanan E.S. Yunlin Taiwan

 

責任編輯:董冠呈
核稿編輯:曾詠榆 

戚戚的旅行小筆記

從過去到現在,跑新聞的數十年歲月裡,始終悠遊於社會各個階層。目前,專心致力於產業、人物及旅遊的撰寫。
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