從市場出發的嘉義東區漫步提案｜從城隍廟到雙忠廟，穿梭市場街廓間的信仰與工藝日常

我常和朋友說：探訪不同城鎮，從連結「廟宇」及「市場」的街廓開始就對了！透過街道建築結構模式，觀察歷經不同時代的區域發展樣貌；經由來往參拜與採買覓食人潮，看見填飽脾胃也穩定心靈的在地能量。

移居嘉義九年多來，我日漸熟悉於，街頭轉角及田野鄉道存在著各式廟宇；也忘了從什麼時候開始，「晨起到市場採買，也參拜廟宇」，已成為我的生活日常。雖然不是宗教文化或在地文史專門研究者，然而這些「庄頭守護神」們，卻紮紮實實地，安穩了我曾經飄忽徬徨的心靈。

嘉義東市場的檜木屋頂。

城隍廟的莊嚴與百年守望

位於吳鳳北路、緊鄰東市場的「嘉義城隍廟」，時常是我的「嘉義探索旅程起點」。（延伸閱讀：看300年嘉義城隍廟如何轉生？有神的工藝美術館，用文化創意打開廟門）

嘉義城隍廟。

正經端坐的城隍爺，形象莊嚴肅穆黑面蓄長鬚、雙手胸前合掌奏版，正前上方的大算盤撥得晶亮，令我不禁也渾然敬畏起來。

過往依著不同行政治理層級，而有著不同分級封號。原為「縣」級「顯佑伯」的諸羅城隍，因保衛城池有功，清朝光緒元年加封尊號為「州」級的「綏靖侯」。這個「升等加級」版的城隍爺，數百年來庇蔭照顧著嘉義人們，從出生到死亡的每個生命階段；也成為我搬離台北生活，第一個認識的嘉義守護神。

嘉義城隍廟的虎爺公。

我總喜歡經由現存精湛工藝並參閱解說介紹，遙想過往「工藝拚場」情景，也嘗試探索在地傳藝產業發展的歷史痕跡。

特別著重人物比例與自然光線的「祿仔司」陳玉峰，威嚴莊重的大片門神彩繪得活靈活現；環繞兩側繽紛傳神的交趾陶，抬頭更有繁複細膩的八卦藻井，彎下身則見正殿兩側神桌壁面，隱藏著富士山與新山高（玉山）彩繪。

彩繪匠師陳玉峰繪製的富士山與玉山。

坐落於龍虎兩邊的交趾陶，其實具有不同創作風格、亦來自於不同流派名師之手：一側為陳專友之作，承襲「水彩釉」泉州洪坤福派的渾厚古樸；另一側則為林添木之作，沿襲「寶石釉」潮州葉王派的飽滿亮麗。猶如透過圖像蒐集歷史密碼，每每參拜總是讓我驚艷不已。

雙忠廟的靜謐與匠藝之美

接著穿越市場街廓，在比鄰而居香氣四溢的攤商之間，規模不算壯闊雄偉的「雙忠廟」顯得特別靜謐。

嘉義雙忠廟。

好奇探索廟宇歷史故事，才發現其同時具有「兩個第一」的特殊背景：全台最早主祀平定安史之亂二大功臣－張巡與許遠，也相傳是嘉義市最早建造廟宇。而我的目光，卻總是被廟前一雙磨石子龍柱吸引！

如同在圓形柱體作畫般，有別於常見的木雕、石雕或金屬鑄造手法，是先以銅線環繞造型外框，再填入繽紛多彩的色料砂石，使原本平面圖紋，轉化為生動活潑的立體工藝精彩。採用紅綠和紅藍的雙色對比，華麗尊貴的蟠龍躍然於前，而運用深淺藍、綠、白的豐富層次，奔騰波濤的雲紋水紋順勢流動，在黑色為底的柱體背景，顯得更加耀眼突出。

雙忠廟內的圓柱。

暗藏其中的八仙人物，更是精彩極了！頭梳髮髻執芭蕉扇的漢鍾離、身揹葫蘆的李鐵拐、優雅吹笛的韓湘子、蓄長鬚執魚鼓的張果老、分別手持蓮花和寶劍的何仙姑與呂洞賓等，雖為銅條替代筆繪的磨石子手法，卻呈現了維妙維肖，好似真人般的生動有趣。而下方珠柱更是迷人可愛，淺水藍色中自在悠游的金魚，猶如動畫場景般的細緻縮影，共組為令人目不暇給的萬分精彩。