來到光明路、文化街、和平街之間，已故建築師呂阿玉設計的三海百貨行，重新粉刷的亮黃色遮陽板，顯出不服時代的風尚精神。自日治時代起，這幾條市街即熱鬧非凡，是台東人採購買辦的重要商圈。
當中，具有八十年歷史的「吉祥食品行」，販售的許多古早味糕餅西點，如：超巨大九吋布丁蛋糕、滿滿奶油的芋頭蛋糕，以及暱稱為「螺絲」的螺旋奶油麵包等，無不都是台東孩子最懷念的記憶。這裡所販售的一味「封仔餅」，更是老店限定的特殊商品。
說起封仔餅，其實那並非是一種餅，而是一種獨特的包裝方式。老闆說，在沒有塑膠袋的年代，紙是最易取得的包裝材料，於是餅店也如茶行或中藥房，研發出獨特的「手包餅」技法。為了符合包裝方式，頭腦靈活的製餅師傅便將各種漢餅統一規格，做成一樣的大小厚度。一張喜氣洋洋的紅紙包裡，那封仔餅的口味驚喜，可能是綠豆椪、白豆沙，或是鹹味的咖哩香菇、肉餅，或綠豆滷肉。
老餅店的創始人當年從彰化來到台東市打拼、落地生根，一塊餅的背後，記憶了移墾的心情，還有從異鄉到故鄉的味道。
本文作者：李佳芳
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吉祥食品行
台東市光明路191號
089-322756
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