人生至此，因為工作採訪或私人旅行等不同原因，已專程造訪或路過停留無數次都蘭。它是台11線台東段這條海岸公路上非常獨特的存在，如果從台東市出發往北，人會慢慢的越來越鬆弛，過了都蘭再往上，成功、長濱又是另一個小世界。而都蘭聚落本身也因為它的匯聚，越來越多元，至今在我腦海裡留下了許多或許沒有邏輯但充滿亮點的記憶，和夏日裡山間與海洋的氣味。
都蘭部落裡的奇妙邂逅
某回前來，租了個背包客床位，就開始瘋狂放空，手機全靜音，整趟都不碰電視，就是專心看星星、看月光、看遠山、看大海、看老樹，看可愛的人，以及和他們做些可愛的事。那時最有感的是自己很順的就短暫脫離了被西半部群體框架給制約的日常，框架外的都是新世界，東半部很多地方都能帶來這樣的體感，只是差在畫面不同，在都蘭畫面特別多。
那次最好笑的地方是，我本來想藉機更認識當地的阿美族文化，但是因為巧遇一個從南迴大鳥部落（Pacavalj）過來的青年，中途轉而跟著他回去大鳥部落兩天，才又回到都蘭。
大鳥是夾在金崙和大武之間的一個排灣族聚落，坐南迴線火車很容易被遺忘的地方，在那裡我喝到了部落Vuvu自釀自飲的小米酒，配著用搗碎的野生辣椒和蒜頭，加入鹽巴和冰開水做的「冰辣椒湯」，還有配著豆腐乳和鹹魚吃的搖搖飯（pinuljacengan）。而回到都蘭後，阿美族的「血肉模糊湯」也不惶多讓，還有厲害的傳統糯米酒，那是由全國第一家取得傳統製酒許可證的阿美族釀酒廠「出力釀」出品的酒款，都好迷人。（延伸閱讀：食在屏東泰武 用大灶搖出pinuljacengan搖搖飯，一探排灣族代代相傳的飲食文化奧秘）
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當時小旅行途中，我在都蘭糖廠對面看到了一件很喜歡的大型裝置藝術，是由在地的阿美族視覺藝術家哈拿·葛琉（Hana Keliw）所創作的作品，名字叫「久久酒一次」，作品想突顯的是「酒」在阿美族生活裡所代表的友誼。把酒言歡是能讓人與人迅速熟稔的捷徑，人鬆了，感情自然也就跟著流動。
呼喊一聲美好「Ma ka pahay」
村外鉛橋海灘有好的浪點，據說許多衝浪高手都會來此追浪，玩風帆和海洋獨木舟者也有。不會衝浪如我，來這也可踏浪，運氣好還能遠眺綠島。海灘旁的「都蘭海角咖啡Dulan Cape Café」是曾經的秘境，適合「浪後」在這吃點東西補充能量。
我在海灘曾遇到兩個念都蘭國中的部落孩子，放學後就直接跑來玩水。我向他們請問了關於阿美族傳統年齡階層制度的個人經驗，離開前他們還推薦我去聽Suming Rupi（舒米恩·魯碧）的首張個人創作專輯，然後叫我一定要去「都蘭小巨蛋」看看。
這張專輯我其實已經聽過，從第一首開場的〈Kasasetek nomita〉（我們的約定）聽到最後一首〈Kasaopoan a radiw no atolan a kapah〉（都蘭青年聚會歌），整體聽感很順，中段的〈Kapah〉（年輕人）很可愛，〈Sapiliepah a radiw〉（歡樂飲酒歌）為阿美族古調，優美的吟唱早已是跨越時代的經典，而且我會對都蘭產生想像多少也有這張專輯的推波助瀾。
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我笑著對他們說：「Ma ka pahay」。這是我在都蘭第一個學會的阿美族詞語，如果我沒有理解錯誤，馬卡巴嗨，是阿美族語用以讚美生活之意，可以泛指很美好、很美麗、很漂亮，當你遇見了美好的人事物時，就可以彼此說聲「Ma ka pahay」。
從吃入手 都蘭情報交流站
每回來都蘭，總想著光顧大街上的「思麥爾早午餐店」。鮮綠色招牌，上頭有顆金黃色的五角星，旁邊就是檳榔攤，不怕找不到，幾乎每次遇到不同的人也都會推薦我思麥爾。
餐點選項多，蛋餅好吃，土司和漢堡都有，想吃碗熱熱的鍋燒湯麵也行，這裡是都蘭情報交流站，不管認不認識，進來吃完，就各自解散，去做蛋糕，去衝浪，去開店，去爬山，去旅行，去做任何你覺得人生Must-do清單中必須劃掉的選項，結束後繼續smile。這裡隱藏版的「可樂牛奶」必喝！
我後來搞懂，都蘭小巨蛋就是指都蘭國中的體育館，舒米恩還曾在這辦過「阿米斯音樂節」。然而和當地朋友混熟後，他們說其實還有更抒壓能唱歌發洩的地方，然後就被帶來「598快炒歡唱」了。這裡不只有原住民媽媽的私房好菜，加上冷氣房和卡拉ok，邊吃邊喝邊唱，可以從白天嗨到夜晚。必點菜色是九層塔蒜炒螺肉、情人的眼淚和涼拌山豬皮，道道好吃。
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土地長出的手工藝 檳菸酒變身肥皂
聚落裡有兩間我曾先後拜訪很棒的手工藝小店。「足渡蘭」的鄉村裸製皂我想對許多人來說已不陌生，品項越來越多，品質也穩定好用，而且現在就算沒有拜訪都蘭，也能在台東市區中的台東美術館裡，吃早午餐很棒的「野室珈琲W.G.cafe」買到他們的產品。足渡蘭的「檳菸酒系列」潔膚皂很適合拿來當伴手禮，分別放進了檳榔提煉液、菸草、小米酒、酒粕等素材，分別做成檳榔、菸草和小米酒三種潔膚皂，好玩又好用。
而在多年前拜訪足渡蘭時，意外發現他們對面的阿美族家庭也躲著藝術家。聽當地朋友說，房子外觀他們邀請了都蘭知名木雕家希巨·蘇飛（Siki Sufin）來設計，巧妙將在地竹材與阿美傳統圖騰融入現代工法打造。空間內展示的創作大量運用在地素材，好比用貝殼創作的筷架和食器、用椰子樹葉編織的扇子、月桃葉做的包包、構樹樹皮做的衣服裙子，裡頭飽藏就地取材的智慧，並發展出強大的編織技巧和美感，讓人欽佩。
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選用當令食材 山海就是最好的冰箱
如果時間足夠，也非常推薦花點時間從都蘭往北到東河鄉逛逛，位在隆昌村裡的小餐館「我在玩-玩冰箱」，我和朋友都亂講他們的風格帶有一種峇里島式的華麗隨興，但當然，他們就是他們，不必像任何地方。
記得初訪時，等餐空檔踏進旁邊的選物店，老闆娘Ivy熱情地向我們介紹著商品，她說原本是在台北從事時尚採購，每年都要出國數趟參與各地時裝週，後來因為身體因素，工作辭掉後遂來到東部慢活，開這間店是希望能把當時在歐洲感受到的那種生活底蘊帶過來，實踐「我不是在工作，我在玩！」的初衷，沒想到和部落裡的chill感一拍即合。
當時她想善加利用店旁邊多餘的空間，也想讓年輕孩子們有工作機會，於是大家開始想辦法如何把空間撐持起來，就地取材，邊玩邊學，沒想到就變出了一個無法定義的用餐空間，還大受歡迎，會取名「玩冰箱」就是因為店內大量使用在地當令的食材來製作早午餐，眼前的海和背後的山就是最好的冰箱。
早午餐呈現的方式華麗澎湃，有窯烤麵包、當令野菜、肉、水果等隨意搭配，醬料也不馬虎，果醬和蘸醬也嘗試手做，整套餐點的內容會隨季節變形，揉合部落野性與歐洲風情，不僅美，也非常美味，且餐點似乎不斷在升級，越玩越大。第一次去的時候，看到當天剛好有賣不完的餐點，他們也立刻先邀請村內的老人家們一起來共餐，這份愛也讓人好喜歡。（延伸閱讀：東島入境：9號公路台東段，勾魂的無菜單／預約制／季節限定浪蕩美食逍遙遊）
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走進都蘭山秘境 老樹、舊橋和蟬雨
沿著彎折公路，我們一步步靠近那神聖的雲深之處，直到再也沒有路可讓機車挺進。
我們下車，徒步，跟隨著前行者向未知探索，接受眼前嶙峋怪石和巍峨巨樹的召喚，腳底下都是生命的起源。抵達後那股在空間中匯聚寧靜帶來的能量非常強大，大到我們只剩下自己的聲音，禮山，抱樹，放空，行禪，冥想，雲霧裊裊，仙氣飄飄，感覺可以全然的放下自己，離開時已帶著自然萬物給予的更深層的和諧，只緣身在此山中。
從都蘭國小旁邊的山路穿過，下鑽到台11線公路旁的舊橋，那裡的人也很少，在橋上可以靜靜看山的光影變化，看雲繞霧繞，山的變化對照的也是自己心的變化，雲霧會散，但每趟旅行都會有新的東西在心裡久住下來。夜裡爬上別人家的屋頂，公路已安靜下來，隔壁屋子裡在把酒言歡，星空有如畫布，我抬頭就擁有了純然的自在。
都蘭村巷子裡的美滿檳榔攤，兼賣雜貨和零食，離都蘭國中不遠，孩子下課後會過來買食。大人們圍坐閒聊，季節對的時候，門口開滿著粉色和紫色的大花，蟬鳴會像大雨一般傾盆而下。
Ma ka pahay！
台11線旅行攻略
光點
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都蘭海角咖啡Dulan Cape Café
地址：台東縣東河鄉47鄰14-10號
電話：0903-262923
FB：都蘭海角咖啡Dulan Cape Café
思麥爾早午餐店
地址：台東縣東河鄉111-1號
電話：0921-297298
足渡蘭
地址：台東縣東河鄉65-2號
電話： 08-9531884
FB：都蘭足渡蘭/鄉村.裸製皂/
野室珈琲W.G.cafe
地址：台東縣台東市浙江路350號
電話：08-934 0581
我在玩-玩冰箱
地址：台東縣東河鄉隆昌村188號
FB：我在玩-玩冰箱
責任編輯：董冠呈
核稿編輯：曾詠榆
郭銘哲 / 島嶼晃遊者
旅行的型式千變萬化，可以是一趟產地餐桌的拜訪，一段暫時歸零的相遇或浪蕩，一段與陌生人的同行對話，一場已經發生卻是留給明日的聚會。
不講旅行攻略，旅行即生活，生活沒有秘訣，該有的是時時能夠停緩下來思考沉澱的斷點。他方裡，日光下，我們一起在島嶼上，郊遊，晃遊，幻遊。
作家、自由文字工作者、演講人，出版作品包括《那些後到的人》、《雄合味》、《大澳》、《雄好呷》、《西島撕落》等暢銷著作。
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