這是一段在北高雄落地，茁壯，成長，再一路遷徙到南高雄眷村裡的故事。出發點是從「想要好朋友們能一起工作」的念想裡勾勒出的，活像某部浪蕩青春的電影劇本，最後在黃埔新村裡讓一切都發生。
咖啡搭上服飾店 混搭生活的不同切面
2020年左右，主要推手是「致日子咖啡 TO DAY Coffee」老闆李冠樺，人稱「大樺」。大樺走進店裡時有種獨特的氣場，不壓迫，而是自帶渾身的放與鬆，當年他出沒的街區一帶複合式的空間經營模式還不興盛，他就自己想，自己組合，把各種不同樣態的生活酷風格都集結串聯，於是在漢口街的一店，最初就有古著、咖啡廳、刺青、美甲、風格女裝、除毛、霧眉、婚紗，還有推拿。在一幢五層樓的房子裡，空間被熱血燙出溫度，彼此撐持，想著未來的路或許也就能再走得更遠一些。
夢想開始更進一步的邁開，來到了鳳山的黃埔新村內，準備在西四巷37號這幢二層樓的眷舍裡再來一次。整棟建物的經營核心仍舊圍繞在「致日子」，以「致日子咖啡 TO DAY Coffee」為本體進行發散，一樓靠近中軸線的空間是植物工作室「Hej green thumb」，走上二樓，空間由兩個品牌共融，女裝品牌「OHPS」和復古精品「未來老日｜Vintage Ever」在空間裡混搭各國異地風情，上下兩層彷彿兩個世界。
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聽大樺說，未來還想在小邊間把男裝拉進來完整夢想藍圖。當這些都發生在我們認知中的眷村裡時，就如同我在新書《那些後到的人》裡頭說的，大江南北四個字正重新被定義，眷村將因此變成所有人的眷村。
把「日子」過得更有味道
推開一樓大門，鎮店的可愛店狗大理石色邊境牧羊犬Phobe和臘腸狗丹丹，一個常慵懶地躺在地板上迎接客人，一個則活潑熱情的在你腳下跑動，他們和同處一個街廓的「榕樹下璞味綿綿冰」以及「Oracle Coffee神諭咖啡」都是寵物友善，大樺甚至在店裡設計了一個「貓貓間」，做為浪貓的中途之家，讓有心人能在這和牠們好好相遇。（延伸閱讀：眷村偵探—前進高雄鳳山老屋品嚐「榕樹下璞味綿綿冰」，感受舊時光中的果香新意）
在整體空間規劃要如何融合進舊有眷村氛圍，卻又能展現品牌個性上，大樺也很有想法。他說由於當時一店全都自己來，因此鍛鍊出了許多能力，經過不斷的實驗和練功，來到這裡時，在表達空間的想法與執行力上已明顯變得游刃有餘，空間運用了許多跳色色塊拼接，讓「美」這件事少了預設，也不帶框架，工法上也刻意不那麼「完整」，帶入更多手作感，讓進來的人能舒服放鬆。腦中有滿滿的想法的他補充，接下來還想慢慢增加一些科技感元素，讓人聽著不禁啞然失笑。
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大樺進一步分享，其實開店的初衷只是希望好朋友們能有機會一起工作，黃埔新村二店的開設可謂天時、地利、人和，且大家都累積了經驗，於是決定再往前踏一步。
如果漢口街的一店走的是花俏繁複的風格，那在這裡他想返回人內心深處那純真的地方，因為那裡最簡單，也最珍貴。加上這幾年遇到幾個朋友相繼離開人世，更讓他覺得沒有甚麼事情是過不去的，許多實驗性的快閃，目的只是為了把握當下，實踐純真裡的千變萬化。會取名「致日子咖啡 TO DAY Coffee」，即是希望每個人不管今天為了甚麼原因踏進這裡，都能在這找到一個短暫鬆弛的理由，致敬這嶄新的一天，以「To day：」去和自己好好說話。（延伸閱讀：高雄眷村巡禮｜左營海軍老宅吃和食、喝咖啡，鳳山二手書店與貓狗相伴的春日療癒行旅）
給鳳山一份鬆心過生活的禮物
這裡提供的牛肉麵有不少支持者，大樺說靈感來自某回他在台北的一間小麵館，喝到的那碗風味純淨的牛肉湯，他回來嘗試復刻，連媽媽都出馬協助。
午茶內容也精采，除了許多人愛的生乳捲和千層之外，這裡也點得到台北人氣甜點「Petit Sam Liu」小山姆的可麗露。雖然店內使用全自動手沖咖啡機，但細節絲毫不馬虎，單品豆是委由高雄另兩間知名的「共生咖啡Symbiosis café」和「RanGerハス」的老闆協助挑豆直送，另外也喝得到一些風格獨具的咖啡，如「哥倫比亞西瓜剉剉」裡頭竟帶有類似西瓜和哈密瓜等瓜果類的俏皮甜香氣。
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大樺說店內的鬆也反映在內部管理上，好比餐單內容都會讓所有人投票表決，「我很允許大家犯錯，我希望在這能將『Fun』和『共好』極大化。」我看著他的同事們，的確每個人的輪廓與個性都是那麼樣的立體、鮮明。
走過曼谷、香港、法國、西班牙、長灘島等地，大樺不只著迷於舊建物和老派場域，更吸引他的是裡頭的生活感，進駐眷村也是想挑戰能否把當代生活感帶入，對之前完全沒有任何眷村生活經驗的他說，待在黃埔新村裡就像是在做實驗，他想試看看在一個國際型的大都會中，村子的反差可以如何搖身變成讓人能好好放鬆的靜地。
大樺說，至少到現在，來上班時整個街區總是能帶給他滿滿的情緒價值，提供一個可以和自己不習慣或陌生的事物和解的空間，因為惟有和解，才能前進創造。
這裡，是一個36歲的男孩想要送給鳳山人的禮物。
跟著眷村偵探去旅行
光點
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致日子咖啡 TO DAY Coffee 黃埔新村店
地址：高雄市鳳山區黃埔新村西四巷37號
電話： 07-7193820
營業時間：12:00-20:00，週二、三公休
FB：致日子TO DAY Coffee
責任編輯：石睿涵
核稿編輯：曾詠榆
郭銘哲 / 島嶼晃遊者
旅行的型式千變萬化，可以是一趟產地餐桌的拜訪，一段暫時歸零的相遇或浪蕩，一段與陌生人的同行對話，一場已經發生卻是留給明日的聚會。
不講旅行攻略，旅行即生活，生活沒有秘訣，該有的是時時能夠停緩下來思考沉澱的斷點。他方裡，日光下，我們一起在島嶼上，郊遊，晃遊，幻遊。
作家、自由文字工作者、演講人，出版作品包括《那些後到的人》、《雄合味》、《大澳》、《雄好呷》、《西島撕落》等暢銷著作。
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