人口密度最高、開發最早、文化歷史建物最多、美食小吃應有盡有、花蓮旅遊必經之地。

花蓮市面積大約30平方公里,從清朝到日本時代期間便是花蓮縣最重要的區域,不但市內保留許多過往的歷史和文化建物,更是異國美食和大餐小吃的聚集地,南來北往的旅人從花蓮站下車後,在市區漫遊的過程中,將發現新舊交疊的過程,形成今天花蓮市美好的樣貌。

故事從很久很久以前開始 清朝十六股入墾

隱身在十六股大道附近巷弄的花蓮延平王廟,根據廟方記載,清朝咸豐元年(1851年),淡水廳富農黃阿鳳招集16股份,招募佃農2000多人拓墾奇萊十六股庄而創建,至今已經超過160年的歷史,也開啟奇萊(花蓮市舊稱)平原的開發史。

隨著時代更迭,1895年過後日本人來到台灣,盤點市區重要歷史建物線索都在那時期留下,當年掌管花東鐵公路的「花蓮港出張所」,負責行政及指揮監督東線鐵路施工與營運鐵道留下「花蓮鐵道文化園區」;當年的「花蓮酒工場」整頓之後,變成最新藝文活動舉辦的重要場所「花蓮文創園區」;更別說一旁的「溝仔尾」,曾是花蓮人早年的「灶腳」,從博愛街、自由街和明義街環繞的區域,現在是文青小店和幾十年老店聚集所在,如今的日出大道是舊時尚與新潮流重疊的代名詞。(延伸閱讀:花蓮鐵道慢車旅行,探訪森林美景、走讀歷史痕跡,漫遊小鎮秋季日常)
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一年都有可玩之處 四季活動不停歇

在1970年代花蓮的大理石加工廠及礦場,可是亞洲第一。
如今花蓮隨處可見在地藝術家使用大理石打造的大型公共藝術,尤其全台首座石雕主題的「花蓮石雕博物館」更收納許多石雕作品。位於美崙大陳一村的「大陳故事館」留下國共內戰期間大時代風雲的記錄;「郭子究音樂文化館」保留郭子究故居的生活氛圍,陳列眾多與他相關的音樂文物;近年開放的「花蓮防災教育館」用生動有趣的互動裝置,吸引大小旅人前來認識各種防災知識。

更不用說花蓮縣許多大型活動落腳花蓮市舉辦,夏季的「花蓮夏戀嘉年華」和「太平洋南島豐年節」,到跨年前後的「幸福聖誕城」及「花蓮太平洋觀光節」,以及農曆年節前的「年貨大街」和今年大受矚目的「花蓮太平洋燈會」,旅人不管何時來到花蓮市,都能盡情享受。

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異國餐飲各地小吃匯聚 美食聯合國in花蓮

花蓮一直是個融合及多元包容的城市,各種異國料理在這滿足許多旅客和在地人的味蕾。以南洋風情著稱的「小檳城」,招牌新加坡叻沙麵料多味美;來自緬北密支那的老闆開設的「伊江滇緬料理」,早已在地傳名超過30年;正統義大利餐不用跑到北部都會,「秀綠」把最道地的披薩和義大利麵帶到你面前。(延伸閱讀:跟著「鳴個喇叭!緬甸街」走讀新北中和華新街,在奶茶與烤餅香的圍繞下探索滇緬文化)

「花蓮的土會黏人」可不是說說而已,「芝麻開門定食屋」是來自日本四國老闆,已經在地生活20年;「雙蔓印度餐廳」則有純正血統的印度咖哩和甩餅。

街角小吃也不惶多讓,「大同蘭陽米粉羹」和「林記明禮路蔥油餅」獲得500碗肯定。每個旅人來到花蓮必逛的東大門夜市,則拿下2025年「夜市王」寶座,包含無刺白帶魚捲、強蛋餅、玉里臭豆腐、原香嘟論竹筒飯等特色小吃,不管是原民風味或者在地名攤,旅程附帶美食饗宴必定最讓人回味。
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*本文作者:花蓮趣編輯室,摘錄自花蓮縣政府《花蓮趣》季刊52期,前往更多介紹。
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光點
花蓮延平王廟
地址:花蓮縣花蓮市豐村72號
電話:03-8560110
營業時間:05:30-20:30
花蓮鐵道文化園區
地址:花蓮縣花蓮市中山路71號
電話:03-8227121(#147)
營業時間:10:00-20:00,週日、週二10:00-18:00,週一公休
FB:花蓮鐵道文化園區 HRCP
花蓮石雕博物館
地址:花蓮縣花蓮市文復路6號
電話:03-8227121
營業時間:09:00-17:00
官網:花蓮石雕博物館
FB:花蓮縣石雕博物館 Stone Sculpture Museum,Hualien
大陳故事館
地址:花蓮縣花蓮市民光71-1號
電話:03-8310153
營業時間:14:00–17:00,週末09:00–12:00、14:00–17:00,週一公休
官網:大陳故事館
郭子究音樂文化館
地址:花蓮縣花蓮市民權七街1巷10號
電話:03-8235466
營業時間:10:00–12:00、14:00–16:00,週日09:00–12:00、14:00–16:00,週一、週二公休
FB:財團法人花蓮縣郭子究文化藝術基金會
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花蓮防災教育館
地址:花蓮縣花蓮市華西127號
電話:03-8230119
營業時間:09:00–12:00、13:30–16:30,週一公休
官網:花蓮防災教育館
FB:花蓮防災教育館
小檳城特色南洋麵食
地址:花蓮縣花蓮市仁愛街94-1號
電話:03-8361686
營業時間:11:00–14:15、17:00–20:15,週二公休
伊江滇緬料理
地址:花蓮縣花蓮市民權路11-1號
電話:03-8310077
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00,週末、週一公休
FB:伊江滇緬料理
秀綠Show Green Pizza Focaccia
地址:花蓮縣花蓮市商校街32號
電話:03-8352068
營業時間:12:00–13:30、17:30–20:30,週二、週三公休
FB:秀綠Show Green Pizza Focaccia
芝麻開門 日式定食屋
地址:花蓮縣花蓮市博愛街138號
電話:03-8346659
營業時間:11:30–13:30、17:00–20:30
FB:芝麻開門 OPEN SESAME
MM Curry Corner 雙蔓印度餐廳
地址:花蓮縣花蓮市建國路142號
電話:03-8339911
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00,週四公休
FB:MM Curry Corner 雙蔓印度餐廳(MM Curry Indian Cuisine)
大同蘭陽米粉羹
地址:花蓮縣花蓮市中山路284號
電話:03-8323258
營業時間:07:00–17:30
FB:花蓮大同蘭陽米粉羹
林記明禮路蔥油餅
地址:花蓮縣花蓮市明禮路18-3號
電話:0965-006589
營業時間:13:00–18:00
FB:林記~明禮路葱油餅
責任編輯:石睿涵
核稿編輯:黃意耘
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