為了一頭牛移居！彰化溪州「拖拖拉拉牛耕隊」推廣與牛隊友一起耕田，體驗一日養牛人

「這是拉拉、這是拖拖；拉拉比較親人，拖拖則很單純老實、沒那麼鬼靈精怪。」四十一歲的農民高一鑫平時木訥少言，但作為「拖拖拉拉牛耕隊」的隊長，對每一頭牛都能如數家珍講上半天，看得出他對牛牛的疼愛至深。

溪州這處三合院提供現代社會不容易找到的人牛棲身之所。

為一頭牛移居米鄉溪州農田裡的人牛情誼

高一鑫是嘉義人，大學讀企管系，卻因緣際會投入有機農法。購得當時還年幼的水牛「拉拉」之後，他為了向老農請教牛耕技術而造訪彰化溪州，意外發現緊鄰濁水溪的溪州有許多農地，加上是傳統農村，鄰居對於牛隻包容度很高，種種因素加乘，讓曾經在其他鄉鎮尋找牛舍碰壁的他，帶著「拉拉」落腳於此，一住就到了現在。（延伸閱讀：大河、黑泥、濁水米，護水運動後留下愛鄉人，看顧彰化溪州的美好）

「平常看到農夫牽著牛走在田裡好像很和諧，真正下田才知道根本不是那樣……」說到投入牛耕初期遇到的困難，高一鑫苦笑說，他跟拉拉都是生手，拉拉每到田裡就會玩心大起，四處亂走、絲毫不理會他的指揮。他越生氣、拉拉越不配合，最後一人一牛筋疲力盡、根本無法耕作。

高一鑫說，即使只是讓牛拉著牛車在路上散步，都很考驗彼此的默契。

後來，高一鑫上網集資救援即將被送去屠宰場的「拖拖」，耕田經驗豐富的拖拖反而成為他的老師，慢慢習得與牛相處的方式，才逐漸改善與拉拉之間的關係。後來，黃牛「金枝」母女、退休老牛「小白」加入，「拖拖拉拉牛耕隊」拓展到一人五牛的規模。

養牛人的浪漫告白

除了訓練、耕田，照顧牛其實也是辛苦工作，高一鑫說，一頭牛每天得吃五十公斤的草，雖然附近農民經常送他玉米梗，但光是處理食物就夠忙碌了。有時幫牛剪指甲，牛不領情、一頭把他撞飛也是常有的事。但他卻很堅持推廣牛耕文化，他說，牛的效率雖然不如機器，但對土壤裡其他生物的影響不會那麼大。（延伸閱讀：宜蘭壯圍牛頭司耕牛小學堂帶孩子近距離餵牛、洗牛，體驗傳統耕牛文化）

高一鑫與溪州在地團隊「與泥共好」合作，推出「一日養牛人」體驗活動，讓來溪州的旅人可以餵食牧草、擁抱牛牛、搭乘牛車。也以牛糞為材料進行DIY活動，比如把曬乾的牛糞磨成粉、做成飄散淡淡青草香的薰香；或是製成花盆，十足的「鮮花插在牛糞上」，相當受親子客群歡迎。