除了知名景點，埔里真正的美麗是水稻田、紅磚厝、小山徑、小瀑布、筍農、藝術家……等。
騎單車，帶著畫架、畫具，讓我們慢慢悠遊於埔里的山水間吧。
首先，讓我們來到「茄冬腳」，這是位於埔里市街南邊的興南宮土地公廟，因為當地有棵一千兩百多歲的老茄苳樹而得名，老樹旁屬於中興大學的實驗林，環境優美，附近有一間奉祀埔里開基始祖天水夫人的「義女廟」，一旁的溝渠中，還可發現婦女洗衣的畫面，加上周遭還住著幾位藝術家，使得茄苳腳成為埔里一處極具藝術、歷史及生態美景的文化據點。
你可以打開畫架，捕捉老樹及週遭景觀的神采。
還有，埔里西北方的「大坪頂」，也是適合寫生之處。「大坪頂」是高海拔的台地，遍植白蘿蔔、百香果及山藥等作物，是埔里重要的農業區之一，當地廣闊的山坡田地，極具田野之美，同時還擁有輕便車的古隧道、台糖蘭花園及埔里樹冠幅面積最大的協成宮老榕樹等景點，因而營造出十分精彩的景觀。
此外，埔里鎮與魚池鄉交界的「鹿篙社區」，是寧靜優美的小山村，可遠眺埔里與魚池兩地的盆地美景，雨後偶有雲海形成，景色美得令人驚豔，當地遍植檳榔、柑橘與紅茶，而且有貓頭鷹之家及九龍茶花等景點，在這裡，你可以大筆揮灑豐富的田園色彩。
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夜晚，可以投宿在「桃米社區」的民宿，與屋主、老農同在三合院裡泡茶開講。每當夏秋交接，廣場的清風徐徐吹拂，好不舒暢，而天上的星星，也明亮動人，更有田裡清亮的蛙鳴，聲聲悅耳。不需花費巨資到國外的渡假聖地買「奢華寧靜」，鎮上田園的三合院民宿，便可以賜予我們這靜謐的享受。
隔日，起個大早，與老農到竹園幫忙採收竹筍，然後，一起回家吃一頓竹筍糜。之後，再騎腳踏車到親水公園玩水，尋回那已失去久遠的童心。當然，「桃米社區」的生態園區更是你用筆墨捕捉花鳥魚獸的神韻之處，或工筆、或潑墨、總之，淡妝濃抹總相宜。
下次到埔里，記得帶畫具哦。
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土角厝水上餐廳
埔里鎮桃米里水上巷2號
049-2912201
紅瓦厝山居民宿
埔里鎮桃米里種瓜路52號
0937-262758
