「小鎮職日生」以職人百態詮釋頭城的多元美好

宜蘭頭城，有「開蘭第一城」之稱，這裡原為噶瑪蘭族的居住地，清領時期漢人開始大規模開墾，使得頭城貿易興盛，奠定了發展基礎，也造就這裡人文薈萃。其中知名的登瀛吟社，大量創作出以頭城為本的詩文作品，其成員包括「詩人縣長」盧纘祥、「蘭陽第一筆」書法家康灩泉，至今他們的名號為仍世人所稱道，後續頭城又孕育出本土文學家李榮春、畫家楊乾鐘，名列頭城老街四大名家。

因為有這樣的人文底蘊，給了彭仁鴻信心，他說頭城臥虎藏龍，成為萌生「小鎮職日生」品牌的來源，他比喻自己就像是經紀人的角色，要讓頭城各領域的職人都能發光發熱，

頭城人文底蘊深厚，圖為呈現李榮春作品的文學巷。

漫步老街感受職人魅力

身為頭城人的彭仁鴻，第一份工作就是「金魚厝邊」執行長，以第六、七屆老鎮長邱金魚的故居為據點，至今沒換過。金魚厝邊很適合做為來到頭城的第一站，在將近十年的時間中，他以「好厝邊」的精神，串連在地人、地、產，致力於挖掘頭城的魅力特色，想打聽頭城有什麼好吃好玩的，來這裡問就對了。

金魚厝邊也是旅遊借問站，長期努力深耕地方。

金魚厝邊位在開蘭媽祖慶元宮的後方，而頭城老街正以慶元宮為中間點，分為南街和北街。這裡不像許多地方的老街商家林立，還保留著古樸樣貌與悠閒氛圍，進駐的店家也都有與頭城共好的意識，被彭仁鴻網羅為聯盟夥伴。

南街的「Hito石花凍」在三年前搬到老街上，希望給客人一個好好坐下來品嘗的空間。來這裡會得到滿滿一杯不加糖水的石花凍，結合手搖飲的概念，Hito石花凍是用吸的，取代糖水的是老闆陳慧娟自己熬煮的天然果醬。秉持吃在地的想法，她的水果都向宜蘭小農採買，頭城的土芭樂、冬山的桑葚，礁溪的火龍果，依照水果產季不同，有多達10幾種口味。她也會和客人分享與石花凍有關的海洋知識，像是海女的凋零、海洋汙染造成的產量銳減，以及製作石花凍需要七天反覆洗曬的繁瑣工序，在在都使得這個充滿海洋滋味的甜品更顯珍貴。

Hito石花凍製作過程繁複，更使用宜蘭水果支持在地小農。

南街上還有一間特色咖啡館「蘭城雨啡」，老闆陳玉茹熱愛藝文，翻開menu會看到她用心依照每一支手沖咖啡的特性為它們取了充滿詩意的名字，每張桌上也都擺放不同的詩集，送上桌的咖啡還附上她親手摺的紙鶴。咖啡館二樓也是藝文空間，一邊的牆面用小木塊排出「龜山朝日」的意象，上面陳列著客人留下的摺紙作品，另一邊牆面展示的是利用回收紙袋寫的書法作品，這裡也會配合鎮上的活動做各種特展。

蘭城雨啡的旁邊就是「藝術巷」，斜對面是「文學巷」，分別以楊乾鐘的畫作及李榮春的文學作品為主題。陳玉茹說她念書的時候就很喜歡頭城老街寧靜的氣氛，也總是熱心地跟客人分享老街上可以慢慢走逛的地方。

喜歡藝文的蘭城雨啡主人，只要在店裡一定穿旗袍，她也很喜歡咖啡館旁邊的文學巷。

坐落在開蘭路上的「德安堂中藥房」則是已傳承到第四代的老店，是當地人依賴的中藥房，尤其他們家調製的中藥滷包很受青睞。第三代老闆娘賴淑真還有一雙做拼布的巧手，她的大型作品〈搶孤〉曾遠赴美國參展。身為噶瑪蘭族後裔，她很關注頭城多元族群的發展，包括公公留下來、早年嫁女兒時盛裝嫁妝的竹編謝籃，她也悉心保存。透過防蚊香包、拼布體驗、謝籃的故事，傳述著頭城的歷史文化。

德安堂第三代老闆娘賴淑真的拼布作品〈搶孤〉細緻得像一幅畫。

旅客來德安堂可以體驗製作防蚊香包。

此外，包括書法世家第四代康潤之、手工製香老店已文堂等，頭城還有許多致力於傳統文化傳承與創新的能人異士。彭仁鴻說，依照不同背景的旅客需求，他就推出不同的行程組合，而「小鎮職日生」各領域的職人就是最堅實的後盾。

以藝術季為地方議題發聲

今年已經邁入第九屆的「頭城老街文化藝術季」是頭城鎮上另一個亮點，它不僅是一個藝術活動，更是以行動為地方議題發聲。就如同今年的主題「藝驛・緣鄉——世界來作客」以「跨國、跨域、跨群，多元文化，共創共榮」為命題，呈現雙城共好、移居緣鄉、原鄉共創、旅人尋味四個面向。

頭城老街文化藝術季和臺鐵合作把車站變藝廊。

他們大張旗鼓地和台鐵、噶瑪蘭客運合作推出火車套票、藝術巴士，把頭城、外澳、龜山、大里四個火車站變成藝廊，邀請跨國藝術家進行創作，在車站展出他們的作品，再利用藝術巴士載運旅客到這些展點觀賞。例如來到外澳車站，可以看到古巴藝術家雷岱爾(Reydel Espinosa)的畫作〈頭城騎遇〉，他將頭城生活樣貌連結家鄉元素，同時呈現在作品中。