今（2024）年適逢臺南400，為了讓更多人深入認識這座城市的迷人之處，臺南市政府文化局於臺灣文博會期間，正式推出全新城市專書《臺南A to Z—— 從文化起點出發，走向未來》，由資深編輯黃銘彰主持的「平凡製作 studio ordinary」團隊主責內容企畫製作，並由「平面室 graphic room」操刀視覺設計，透過英文字母「A」到「Z」26個呈現臺南特色的關鍵詞彙，為自各地前來造訪這座城市的旅人，提供一份遍覽臺南的完全手冊。
《臺南 A to Z》中、英、日三語種版本同步發行，將臺南獨特的城市風貌推向國際舞台，讓不同文化背景的國際讀者皆能深入了解這座文化古都的歷史文化、飲食風土，以及充滿溫度的人情生活。
從A到Z攤開城市的表與裏
作為一座歷久彌新的文化古都，臺南厚實的歷史底蘊早已融入城市的每個角落；時至今日，臺南在不斷變化的時代中，始終保有其獨特的文化特色，並展現出多元的生活風貌。（延伸閱讀：海風吹拂的百年小鎮，台南安平 老街之外的新風景）
臺南的魅力三言兩語難以道盡，《臺南A to Z》以英文字母「A to Z」為排序，嘗試建構起能夠迅速理解臺南的全景式觀點，從認識城市經濟的「商業（Business）」到充滿生活氣息的「夜晚（Night）」，再到原住民「西拉雅族（Siraya）」，或是歷史人物如「國姓爺鄭成功（Koxinga）」、臺灣文學使徒「葉石濤（Yeh-Shyr-Tau）」等，以 26 個英文字母為引，透過一系列城市特色詞彙，深入淺出地介紹臺南城市生活中的飮食娛樂、藝術美學、宗教文化等不同面向，帶領讀者穿梭於城市的萬種風情。
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編輯團隊「平凡製作 studio ordinary」創意總監黃銘彰分享，「在英文語境中，『from A to Z』具有從頭到尾、完完整整的意涵。這本書想談的不僅是臺南的26個關鍵字，更是在臺南400這個時間點，我們如何重新望向臺灣自身的文化起點，並向國際旅人自信地介紹臺南。」
裝幀設計融入在地特色 呈現經典臺南味
這本書由在地資深撰稿人黃怜穎主筆、攝影師 Rafael Wu 主責拍攝，並特別邀請多位深耕臺南的作家執筆專欄，從歷史、飲食、生活勾勒臺南樣貌：歷史學者蘇峯楠以深厚的文史知識，為讀者揭開臺南歷史的重重面紗；飲食作家魚夫則帶領讀者走進這座美食之都，以文字領略舌尖風味；出身臺南的作家楊富閔更以細膩的筆觸，從日常角度描繪出臺南真摯動人的生活樣貌。 （延伸閱讀：台南好食，精選道地美味讓你吃過癮）
別出心裁的裝幀設計與簡約優雅的風格編排更是本書一大亮點。書籍設計由近年獲獎無數的設計工作室「平面室 graphic room」操刀，採精裝裝訂，對應臺南文史特色，封面特意選用進口荷蘭布裱製，並以臺南建築文化中的紅磚道為靈感，攜手在地老字號的「合成帆布行」合作，打造獨特織帶綴飾。
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單看封面，便能感受到滿滿設計巧思及濃濃臺南味；打開此書，圖文穿插、保有留白的洗鍊編排，細緻整合臺南多元性的同時，作為文化古都的大氣也在頁冊間悄然流露。從豐富扎實的內容到融入在地特色的裝幀，在對於臺南別具意義的此際，《臺南 A to Z》的收藏價值不言而喻。
*資料來源：臺南市政府文化局
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責任編輯：石睿涵
核稿編輯：張惠萱
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