盛夏雨後，置身南投國姓「勇春農家」，原本怡然自得的環境更顯清爽沁脾了。農場堅持不用化學農藥、採取友善環境方式管理，佔地 4 分的土地非常純淨，目前由第二代陳諺宏從岳父手中接下家業，以種植香水草莓為大宗，也嘗試新興的台農一號，透過露天、高架、溫室三種方式，栽培出美味又安全安心的草莓。
陳諺宏過去在臺北從事餐飲業十幾年，對於食材品質和安全有著絕不妥協的原則，「我們希望這片土地孕育出來的草莓甜中帶酸、香氣迷人、口感扎實，這才是一顆健康的草莓原本應該有的滋味。」不少忠實顧客吃過勇春農家的草莓就「回不去了」，陳諺宏笑著說，「有個家庭每年都來，從媽媽懷孕到現在孩子已經出生長大、上國中了，還是只習慣吃我們的草莓最放心。」，其對自家果物的信心溢於言表。
引進自動化神隊友 回收農膜事半功倍
不過，草莓農夫遇到一個難題——草莓栽種所使用的農膜，常因沾黏泥土、雜草，影響回收業者處理意願，部分農友索性任意棄置、就地掩埋或焚燒，對環境和人體的健康都潛藏危機。陳諺宏以所屬的國姓鄉蔬菜產銷班第三班舉例，12 個班員種植了 7 甲地的草莓，每年約產生 3 公噸的農膜剩餘資材，數量相當龐大，亟需一套完整回收機制妥善處理。
為此，農糧署積極推動農業塑膠循環回收，第一步先解決田間拆除農膜問題，引進能夠自動作業的農膜回收機具提升效率，達到事半功倍效果。因為農膜質輕、容易隨風飄散，以往必須兩人一組手動拆卸，且需要花費許多時間固定成捆，表面更難免會沾黏雜質或異物；勇春農家今年使用這臺機具拆除農膜，感到非常便利，透過機具，只需緩步推進，便可自動捲起農膜、完美定型成捆，還有透過震動裝置能把農膜上的泥土、雜草震落，清潔溜溜、一次到位，即使是體型嬌小的女性也能輕鬆操作。
一捆理想的農膜要進到回收階段，主要依循三大原則：包括在天氣晴朗、土壤乾燥時回收，也別忘了清除藤蔓殘株、石子及抖落砂土等異物，最後捆好、摺疊整齊，並且依照材質分類。建立起良好的前處理作業習慣，以利回收業者清運，提升農膜回收再利用率，為綠色農業和友善環境盡一份心力。
不過，農膜回收機具由日本進口，市價將近 18 萬元，對一般農民來說是一筆不小的開銷。針對這點，農糧署已成立補助計畫，個別農民申請，補助 1/3 購機費用；農民團體申請，補助 1/2 購機費用。勇春農家所使用的機具，即以產銷班名義申請，中央補助 1/2 購機費用，南投縣府加碼補助 1/4，等於產銷班只要負擔 1/4 的費用，大幅降低負擔，而且不同作物產期不一，可以錯開使用時間，讓機具發揮到最大效益。
新農業時代的永續思維
田間農膜經由回收機具已經可達成一定清潔程度，農糧署更為了讓農業塑膠資材能夠達成全循環再利用，在嘉義東石設置全國首座「農業塑膠清洗循環場」，不只農膜，太空包塑膠膜、肥料袋、溫室所用的塑膠網布等，都可透過破碎、水洗、乾燥等程序，成為製造塑膠顆粒的原料，而清洗過後的廢水、砂石亦可再次回到農業生產循環，經過過濾、沉澱後的清水可以再次作為清洗農業塑膠使用，至於砂土底泥則可用來當作栽培介質或回歸農田永續使用，預估每年可清洗 2000 公噸以上的農業塑膠，十分可觀。
回收生產的塑膠顆粒可製成各種生活用品，也能再次製成農膜，做到零農廢全循環。未來，將評估回收成本及業者利潤，建立回饋機制，促使農民更有動力自主回收，甚至載送塑膠剩餘資材至清洗場域，共創多贏局面。
陳諺宏進一步思考，農膜問題解決了，那麼其他農業剩餘資源呢？他指的是草莓種植連帶產生大量帶有病菌的老葉及雜草、殘枝等，「如果透過專業技術，將這些友善環境栽培的剩餘資源製成安全的堆肥、酵素等資材，讓它們成為有機農業的幫手，會是很理想的永續循環。」南投國姓周遭有不少的菇農，陳諺宏也嘗試使用太空包廢棄土栽植草莓，「這些土壤經過殺菌，裡面有不少透水性佳的介質，正是草莓所需要的。」由於種植效果不錯，今年拓展全園使用。
永續是農業未來的必修課題，在這個產業中的每個角色，都有必要做一個負責任的生產者，為我們身處的環境，一起打造出循環、永續、淨零的新農業時代。
勇春農家
南投縣國姓鄉福龜村中正路一段106-4號
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