到南投名間「水鏡農莊休閒農場」，悠閒划船、石磨做粿、現摘野菜，農村體驗一次滿足

水鏡農莊休閒農場佔地大約4,000坪，面積不算特別大，但農場主人卻非常用心且妥善運用每一吋土地，在這裡種植了上千種植物與野菜，讓整個園區宛如真實版的植物博物館。

除此之外，農場主人還規劃了住宿區、露營區、烤肉區、戲水池、划船區、摸蜆區、兒童遊戲區、沙坑、野菜自助餐廳，並有植物生態罐、艾草條、石磨做粿、窯燒披薩等DIY體驗，且自己生產日曬龍眼乾、龍眼花茶、手工薑黃麵、無硫乾燥金針、陳年老菜餔等多樣農特產，還有家禽放牧區可以撿雞蛋看雞鴨鵝，並有一大區的停車場，休閒農場該有的元素應有盡有，活像是休閒農業的百貨公司。

農場活力旺 好水質養出生態樂園

水鏡農莊休閒農場位於南投縣名間鄉新街村，屬河流自然濕地，名為「水鏡」，主要在於園區就擁有豐沛湧泉，水量多到匯集成活水池塘，水質純淨，也讓水鏡這片土地因此充滿生態與活力。

從農場入口走進之後，廊道兩側就充滿各式植物，整個園區中，桂花、可可、咖啡、落羽松、九重葛、鴨腳木、紫光茄、粉紅含笑花、山煙草、奶油果、刺果番荔枝、夜花、馬蘭、蒲公英、木鱉果⋯ ⋯各種常見的、罕見的、高大樹木的、盆栽小花小草蔬菜類的，或是原生種、特有種、水生、藥用植物等合計上千種，且全農場都不噴農藥與除草劑，非常適合小朋友植物生態教學。

農場目前由吳坤仁夫妻與女兒吳彥瑾共同經營，平日吸引不少學校帶領學生來認識植物與農業，假日則吸引不少父母帶著小孩來此奔跑、戲水、玩沙。可以單純的家族旅行，也可以團體旅行並安排半日遊或1日遊行程規劃。（延伸閱讀：四季生態樂園，來去台北北投「二崎生態農場」挖筍、看獨角仙，蓋一座旅館認識獨居蜂）

體驗活動多元 現摘野菜上桌

農場野菜自助餐或野菜火鍋頗有口碑，每天合計30多種蔬菜主要由園區自行生產，採收後馬上送到廚房，新鮮上桌，並可結合環境教育及食農教育，看見農地與餐桌。

最受歡迎還有窯烤農遊超市比薩DIY，以及石磨做粿，農場保留了一個歷史悠久的石磨，由農場女主人或在地媽媽帶領，以傳統農村手法磨米、脫水、蒸粿，可以是草仔粿，也可以做紅龜粿。（延伸閱讀：在海景裡發酵熟成，宜蘭頭城大里火車站旁「禾香居」，窯烤鴨賞披薩和虎字碑麵包）

農場自己生產的陳年老菜餔、龍眼花茶、手工薑黃麵，還有無硫乾燥金針都有不錯口碑，是很好的農業伴手禮。

*本文作者：台灣休閒農業發展協會，2024年6月75卷06期《農友》月刊，非經同意請勿轉載。

光點

水鏡農莊休閒農場
地址：南投縣名間鄉客庄巷17-6號
電話：0911-609911
營業時間：09:30-17:00（預約制，週一至週五僅開放30人以上團體）
FB：水鏡農莊休閒農場

 

責任編輯：李家瑀
核稿編輯：沈若瑄