隱身在高雄大港埔圓環附近，從美麗島捷運站走上來，沿著南華路步行街，散步穿越具有濃厚歷史感的街巷後，拐到林森一路上，在商店林立的透天厝中，夾藏著一間專賣古早味冷飲和冰品的老店「三泉冰淇淋工廠」。
到三泉冰淇淋工廠 嚐一口城市時光
整個店鋪玲瓏小巧，對比周遭快速的市井節奏，鋪內彷彿像是另一個逕自悠哉的老派世界，讓人還沒吃到冰就感覺整個鬆快下來，這裡也是我尚未收錄進《雄好呷》和《雄合味》中捨不得曝光的愛店。
雖自稱是工廠，但根本是三、四代老高雄人嘴中的冰雪夢城，日治時期1941年在高雄點燈，今年即將堂堂邁入第83個年頭，始終佇立街頭，看著這座相對年輕的移民城市裡，人與物，從它眼前來了又去，去了又再回來。
很多人以為三泉是跟著高雄整座城市的發展脈絡，從河東到河西，戰後一起發展起來的，但實際上三泉雖位在高雄市的新興區，彼時這個區域因戰後的欣欣向榮，經由當地里長建議更換區名後正式定名「新興」，但那已是1946年初的事，那時三泉早已起步，爾後在漫長的歲月裡與城攜手共榮。（延伸閱讀：高雄美麗島站旅宿「鶴宮寓」，斑駁老屋優雅重生，重塑大港埔浪漫回憶）
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沁涼消暑 經典懷舊的好滋味
冰鋪裡品項看似不多，但口味琳琅滿目已足夠使人產生選擇障礙。古早味冰淇淋有牛奶、紅豆、芋頭、桂圓、花生、鳳梨、酸梅、百香果、草莓 和巧克力，古早味冰棒品項大部份重疊，多了香蕉和綠豆口味，但沒有草莓和巧克力（其實還蠻令人期待的）。
古早味紅茶沁涼消暑，單吃或加入牛奶冰或兩球冰淇淋都優，加進香蕉清冰到紅茶裡做成紅茶雪泥是我的私心最愛，香蕉清冰還可以直接整盒買。也可兌進高牧鮮奶做奶茶。（延伸閱讀：來高雄吃一碗透心涼，精選4家特色冰店，從古早味到創意冰品都滿足）
冰淇淋做夾心可選擇不同餅乾容器，除了一般常見的甜筒，這裡還提供最中殼，也很多人直接稱它作「漢堡」，也聽過有人直接叫「麭（pháng）」，如果做雙層夾心，個人非常推薦兩種看似衝突但組合後會眼睛一亮的口味搭配，酸梅加牛奶，或桂圓加巧克力。老派的枝仔冰棒，香蕉、桂圓、花生、百香果都不容錯過。
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小時候因為父親在附近開店做生意，三泉真的是我們消磨時光的心頭好，每次看著老頭家，日日這樣彎腰，就算背越來越駝，仍仔仔細細為客人專注挖著每一球冰，那份用心對待的專注模樣，讓人覺得好感動。
這些文字形容的味道和情景，都是承載住時間後累積出的美妙底蘊，是在高雄怎麼看也看不膩的老派風景吶！是間一點也不簡單的小店。
更多古早味點心
光點
三泉冰淇淋工廠
地址：高雄新興區林森一路141號
電話：07-2319621
營業時間：10:00-21:00
FB：三泉冰淇淋工廠
責任編輯：李家瑀
核稿編輯：沈若瑄
郭銘哲 / 島嶼晃遊者
旅行的型式千變萬化，可以是一趟產地餐桌的拜訪，一段暫時歸零的相遇或浪蕩，一段與陌生人的同行對話，一場已經發生卻是留給明日的聚會。
不講旅行攻略，旅行即生活，生活沒有秘訣，該有的是時時能夠停緩下來思考沉澱的斷點。他方裡，日光下，我們一起在島嶼上，郊遊，晃遊，幻遊。
作家、自由文字工作者、演講人，出版作品包括《那些後到的人》、《雄合味》、《大澳》、《雄好呷》、《西島撕落》等暢銷著作。
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