穿梭花蓮溪畔,賞螢、捕魚、考古、住石頭屋,從濕地走起的生態文化探尋

花蓮溪自崇山峻嶺湍急而下,匯入花東縱谷平原,流經光復、萬榮、鳳林、壽豐、吉安、秀林等鄉鎮,孕育豐沛的自然與文化。住進溪畔石頭屋,在生態樂園捕魚、賞螢河,走讀一段屬於阿美族、太魯閣族人的部落文化,花蓮溪沿岸有新發現,與水共生的生活實踐中。

穿梭花蓮溪畔,賞螢、捕魚、考古、住石頭屋,從濕地走起的生態文化探尋

像鳥一樣,視野從水平爬升到空中,會發現花蓮水文共通性——發源高山,在峻嶺的包夾湍急而下,流淌至平緩的縱谷沖積成平原、匯流成大河,徐行於中央山脈和海岸山脈之間,滋潤所經之處,最終一滴水注入太平洋。花蓮昔稱「洄瀾」,就是形容花蓮溪口流水奔騰,與浪潮相遇激盪出澎湃巨浪,在一百多年前人們眼中,可謂波瀾壯闊。

花蓮溪不僅與古地名有關係,也是縱谷平原三大水系之一,支流眾多、流域廣袤,由北而南,木瓜溪、壽豐溪、萬里溪、馬鞍溪、光復溪交織成豐沛的網絡,流域面積超過1500平方公里,滋養了光復、萬榮、鳳林、壽豐、吉安、秀林等鄉鎮。人們翻越山脈、走過古道,再透過這條重要的縱谷水系輸運來自各地的物產,孕育流域上的生活與文明。

初英初英華隆上的濕地,成為紅冠水雞等水鳥的樂園。華隆上的濕地,成為紅冠水雞等水鳥的樂園。

欣綠農園 體驗Palakaw

馬錫山腳下,芙登溪由南向北蜿蜒滑流過,那裡是湧泉不絕斷的馬太鞍濕地,沁脾清澈的水像是莫內的畫筆,潤澤出一幅印象派,而欣綠農園就佇立其中。

天才剛亮,農園主人朱進郎早已是汗水淋漓,悉心打理這片綠野仙蹤,每天都像是在運動,不過他不忘留給自己一點儀式感——清晨坐在溪畔、喝杯咖啡,看不膩的是眼前的風景,「紅冠水雞踏在浮草堆上四處覓食,翠鳥撲向水面抓魚,還有慢條斯理的蒼鷺,我每天都活在國家地理頻道。」一抹微笑,說明了馬太鞍濕地的魅力。

得過農村領航獎、神農獎的朱進郎,耕耘馬太鞍三十載,滿腹的濕地生態學。

世代居住在馬太鞍濕地的阿美族人,深知與自然打交道,永續是當中的要訣,想出一套聰明的捕魚法Palakaw,也就是幫魚蝦打造三層公寓,下層鋪設竹筒,讓底棲魚類如鰻魚、鱔魚、土虱棲息,中層放上成捆九芎樹枝,製造間隙讓小魚小蝦悠游,又不會被大魚吃掉,上層覆蓋檳榔葉或細竹枝,吸引大魚來成為座上賓。欣綠農園常設這些魚蝦公寓,帶旅人踏進溪體驗這套捕魚妙招,秉持吃多少、捉多少原則,學習部落面對自然時的適度與節制。(延伸閱讀:到花蓮光復欣綠農園體驗巴拉告傳統捕魚、吃石頭火鍋,多樣阿美族風情一次滿足

在溪裡擺一桌濕地風味,烤魚、野菜、石頭火鍋,餐具也都是取之自然的現削竹筷、竹碗,是欣綠農園的浪漫。

阿美族也是野菜智慧王,簡直食農教育最佳教材。跟在朱進郎身後晃農園一圈,手上茄芷袋裝滿了滑嫩山蘇,還有順手挖採的葛鬱金和碎米薺,全部放入欣綠招牌的石頭火鍋中,丟入幾顆燒到五、六百度的蛇紋石,唰一聲湯立刻煮滾,溪蝦瞬間豔紅,各種野菜、溪魚鮮甜滲入湯裡,原汁原味,不必調味料就十分甘美,一碗接一碗喝下肚,回味無窮。

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運用阿美族傳統石煮法,自然鮮甜全濃縮在這一鍋裡。

馬太鞍濕地的夜晚也很熱鬧,尤其是螢火蟲大爆發的春夜,朱進郎女兒朱湘榕操刀的螢光餐桌,在輕風相伴下享用風土料理,從產地到餐桌,漫談農作職人初心,再到濕地探索螢河。夜裡下榻會呼吸的石頭屋,聽青蛙和角鴞鬥嘴聲入眠,睡夢中也要與自然共舞。

阿改玩生活 史前再發現

花蓮溪流域上的文化,是一條漫漫時間軸,更早還可追溯至史前時代。

逆流來到萬榮,清水溪畔,炊煙升起,支亞干部落青年地方創生團隊「阿改玩生活」,基地依山傍水。提及流域生活,居住在這裡的太魯閣族很有共鳴,創辦團隊的程廷Apyang Imiq從部落的遷移說起,「先前在盤點傳統地名時發現,一堆地名都沿著支亞干溪跳出來,顯示部落生活足跡一直圍繞著這條溪。」再往深山走進去,就是二子山溫泉,部落長輩說昔日上山打獵,會在溫泉邊整備休息。

阿改玩生活支亞干部落餐桌,運用在地山蘇、過貓、蕗蕎、烤肉,還有地瓜丸填入蘋果醬,用美味料理講部落故事。

支亞干溪,即為花蓮縣壽豐溪,在太魯閣族語有個很詩意的名字Rangah Qhuni,意思是「打開的樹洞」,「上游非常曲折幽窄,直到接近部落腹地,河道突然展開、豁然明朗,就像是深邃的樹洞被打開來。」周遭山林還有玉石礦脈,在兩三千年前的新石器時代,住在這裡的祖先會到支亞干溪床上,撿拾被大水沖刷而下的玉石,帶回加工,直到1929年被日本博物學者鹿野忠雄發現,地表遍布玉石廢料,支亞干遺址才為人所知。

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阿改位於清水溪畔的耕吧園區,取太魯閣族語「勞動」之意,成為旅人深度認識在地的文化基地。

史前機緣促成阿改團隊與花蓮縣考古博物館的合作,透過部落走讀,認識遺址上古今人們的生活,踏入幽微的綠色時光隧道裡。走過山蘇園、生薑田以後,重頭戲上場了,實際進到考古探坑,手拿鏟刷,埋頭尋找地層裡的蛛絲馬跡,挖掘出的泥土還要清洗、過篩,珍貴的史前遺物或許就包覆在裡面。(延伸閱讀:到花蓮壽豐的考古博物館、小雨蛙生態農場體驗職人精神,跟在地人學如何專注做好一件事

花蓮縣考古博物館館長溫孟威(左)拿起手鏟,示範考古現場調查工作。

花蓮縣考古博物館館長溫孟威解釋,「這裡是目前全台灣發現到最大的史前玉石加工重地,可以說是玉器製作工廠,當時玉石文化相當盛行,生前佩戴耳玦、管珠、手環,死後則作為陪葬品,大概流行一千多年,流通全台,甚至在東南亞考古遺址也有出現,說明當時玉器工藝從製造買賣到海上流通,有專業分工,數量也不少。」從支亞干到東南亞,兩千年前的交流很國際。

距今兩三千年前所流行的玉器玉飾,絕大多數都是在支亞干遺址加工製作的,從出土的切割工具和玉石廢料可以推敲出當時的加工方式。

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阿改團隊未來還要推出考古劇場,為這片土地的祖先轉譯文化,嘗試把遙遠而漫長的史前故事,拉進當代視野。

 

*本文作者:高嘉聆,摘錄自微笑台灣2024春季號《行水路》,歡迎成為訂戶,我們將完整花蓮溪流域故事解鎖給你。

光點

欣綠農園
地址:花蓮縣光復鄉大全村大全街55號
電話:03-8701861
官網:馬太鞍 欣綠農園

阿改玩生活
地址:花蓮縣萬榮鄉西林村9鄰162-1號
電話:03-8772862
FB:阿改玩生活

花蓮縣考古博物館
地址:花蓮縣壽豐鄉市場1號
電話:03-8652820
FB:花蓮縣考古博物館

 

責任編輯:李家瑀
核稿編輯:林君翰

微笑季刊:2024春季號《行水路》

自從水龍頭打開有水開始,就注定了人類生活與河川的距離越來越遠,
夏天到溪邊抓魚蝦,媽媽們水圳旁洗衣談天的景致不在,
但大河還是靜靜流過,孕育了上游的生態、中游的文化、下游的產業,
人與河看似疏離,卻又水脈相連。

如果說陸路是人走出來的,那麼水路就是老天爺的賜予。
早年美濃反水庫運動、溪州護水運動,
到近期引發討論的麻豆大地藝術季「曾文溪的一千個名字」,
人們關注溪河的角度更加立體,看流水如何接住沿岸聚落、共同理念的人們,
侵蝕、搬運、堆積出擁有地方識別、獨特的流域性格。

且讓我們格放河川的關鍵切片,為旅人建立起流域印象,
用「河」的視角,重新旅行。

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