嘉義人說，嘉義有兩座森林，一座是名聞遐邇的阿里山，另一座是仍保有6千棟木構老屋、被譽為木都的嘉義市。實際上，嘉義市還是一座人文森林。
國際雜誌《Monocle》每年發布全球宜居城市評比，獨立書店的數量也被列入宜居城市的指標之一。來到嘉義市，這個面積僅60平方公里的城市，就擁有8間獨立書店，相較於面積相當的台北市士林區只有一間獨立書店來說，讓人對於嘉義市的人文厚度有了深刻的第一印象。
近幾年，嘉義市出現質地上的改變，連當地人都有感，獨立書店、風格餐飲，伴隨著青年崛起、老屋改造活化，一處處閒置空間像是甦醒過來。拆掉遮蓋的隔板或鐵皮，刨掉層層油漆，老屋露出溫潤的木紋理、散發出檜木香，再注入年輕世代的創意思維、串聯共好，這座底蘊深厚的城市，正進化成木都3.0。
前進書店 閱讀一座城市的紋理
這一趟旅行，就從獨立書店開始。店主個人主觀的選書原則、空間陳列，是獨立書店的精髓。推開每一扇門，都好像進入一個異世界。
當嘉義西市場的早市進入尾聲，人聲鼎沸逐漸散去，有一個地方還繼續亮著燈，裡面有花藝布置、有桌椅櫥櫃老件，最重要的是還有書。「彡分書店」就開在市場裡，讓閱讀融入市井當中。燈箱上寫著：「走一段三分鐘的路，聽一段三分鐘的故事，帶有三分保留的回味與想像。」它是閱讀空間，更鼓勵大家往市場周邊探索，如果遇到店長阿翔（王敬翔），他還會告訴你市場裡老店家的故事，說是最接地氣的書店也不為過。
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相對於市場裡的熱絡，「渺渺書店」想要讓熙來攘往的人潮慢下來。在母校嘉北國小旁邊開書店是店主彥汝的心願，她形容這條上學的道路就像潮間帶，每天上下午各一波人潮，匆匆來了又退，兒時就很想要有一間慢一點的店可以躲進去。她的話不多，但把閱讀心情用手寫小紙條細心地貼在書上，是與客人交流的方式。
關於閱讀，彥汝說：「我不希望作者直接告訴我什麼，我喜歡去感受或是自己去找。」而所偏愛的文學最有這樣的力量。雖然她自稱不善與人交談，但如果聊到書，會發現她的解讀充滿想像力。
來到「志美深夜圖書室」，這裡更像是一間心靈療癒室，室長廣廣遞上書卡的儀式，代表邀請你進入她的空間、進入書店的大腦與身體。在這裡自然而然就會想要找個角落沉澱下來閱讀，像是走入一個結界，隔絕世間的紛擾。室長同樣低調得不希望露臉，甚至把Google地圖上的標註關掉，她說志美在做的事情不需要google，那表示你沒有真的找到志美。
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她用IG和讀友連結，傳訊息登記入場，就像到圖書館換證一樣。志美只在週日晚上7點到11點營業，偶爾週六營業，她說：「有點像是小王子的時區，你找到這個時光縫隙。」
東吳大學社會學系副教授劉維公說：「獨立書店是一座城市的文化風景。」走過這些書店，會發現這道風景真的很美麗。
在地人領路 分享桃城日常精彩
由民間自主發起的「在地領路人計畫」，想要述說嘉義人的生活風景。收錄25組主理人的「嘉義好感生活提案」，包含各類型店家、圖文創作者，每個人分享自己最喜歡的嘉義生活。
連續25週接力值班，藉著社群平台描寫嘉義風景，不只在嘉義市更擴及嘉義縣、上至阿里山。例如「然井茗露 x 阿里山霧很濃」曾領路小旅行，沿著台18線阿里山公路，看見山林雲海的光影之美；嘉義民雄「七星藥局」的小吳藥師講述老店超過一甲子的故事，帶大家走進打貓街，記錄好時光。
「榖谷」的主理人Jimmy是計畫發起人之一，他和另外3家夥伴，森咖啡、湯城鵝行、木更咖啡，一起討論用有趣的方式做串聯的可能，他們建立社群平台，發文讓所有夥伴轉分享，發現擴散的效果很好。有趣的是，由於發文採輪值自由發揮，沒想到第一組Supiido就卯起來做，發限動、玩猜謎遊戲，拉出高規格，讓後面接棒的人莫不個個使出渾身解數，形成無涉商業色彩的良性競爭，展現嘉義人熱情好客的一面。
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榖谷是一間賣泰式咖哩為主的老屋餐廳，這間前窄後寬的老房子，後棟還有一個小院子，延伸的空間感是最讓Jimmy心動的地方，他說一開始就打算找老屋，因為把一間老屋改造到好是往上加分。至於賣咖哩純粹是因為自己喜歡吃咖哩。
另一間「湯城鵝行」，是養鵝人家第三代的自創品牌，從養鵝、伴手禮到餐飲，實踐產地到餐桌，也以招牌「茶鵝金蔥拌飯」得到第一屆全國鵝肉大賽冠軍。餐廳以體驗店的概念經營，如果客人來這裡吃了喜歡，還可以帶產品回家料理。從檜意森活村開始展店，讓他們接觸到許多觀光客，也希望能推薦更多嘉義的美好給大家。
如果想找下午茶點心，可以來到「巴倫司康」scone專賣店。對主理人Jeremy來說，回鄉也是一次賭注，考量在嘉義開店成本較低，抱持著小額收入也能過生活的態度，選擇販售小眾的司康，沒想到不斷推陳出新的口味引來粉絲追逐，至今已開發出100多種司康口味。關於嘉義生活，他認為最精采的是琳瑯滿目的涼菜文化，在地人可能點一碗雞肉飯會配上七、八樣小菜，推薦大家都來嘗嘗。
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精采的嘉義夜晚，不能錯過「聰明吧」。由人氣名店林聰明沙鍋魚頭第三代林佳慧一手打造，推出沙鍋魚頭配啤酒的餐酒館。80年的老屋裡，掛上閃亮霓虹燈，一點都不違和，家傳冬菜蝦仁蛋湯、沙鍋魚頭、雞肉飯組合成精緻的個人套餐，當然還要配上「聰明精釀生啤酒」，堆疊出街邊小吃的新高度。
對這群平均三十多歲、近幾年投入創業的領路人來說，有林佳慧這樣的前輩帶頭衝鋒陷陣，給了他們深耕嘉義的信心。
跨界聯手 打造閱讀生態系
想要深度「閱讀」嘉義市的文化風景，可以從這裡窺探一二。今年11月的「來嘉出走─嘉義市城市圖書館群特展」中提出了「閱讀生態系」的概念，要讓「整個城市都是我的圖書館」。
展場「黃賓紀念圖書館」本身就是一個亮點。這是一間私人捐贈的社區型圖書館，嘉義市政府決定將它改造成全民共創的空間，展開各種跨界合作的可能。一樓是「在地領路人計畫」實體串聯展，和城市街區群像展，由每一位領路人選書，寫上一段推薦文字、重新包裝一本書，當你與文字產生共鳴的同時，也邂逅了這一本書。城市街區群像更拍攝140組在嘉義生活的人，用雜誌封面人物的方式，述說每一個人所代表的在地故事。
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二樓則呈現了嘉義市七大圖書館群，除了既有的世賢圖書館、文化局圖書館、黃賓圖書館，在可預見的未來，還有歷史建築東門派出所變身文化基地，嘉義舊菸廠園區化為生態圖書館，家庭教育中心轉型親子遊戲共學基地，以及嶄新概念的圖書館總館園區等場域，蓄勢待發。
三樓由五家獨立書店共同策劃「嘉義文化微光」共好串聯展，倡議「閱讀是日常，書是生活」的理念。除了中間的大平台是共同推薦選書，周邊五個小區塊各自展現每家書店的特色，「朗朗書店」用雲朵呈現繪本童趣，「島呼冊店」關注環境議題，「志美深夜圖書室」用竹製嬰兒車裝載著書代表書店的身體，「秋書室」帶來主人的經典藏書，「渺渺書店」用香氛營造沉浸式空間。
如果更擴大來看待「閱讀」這件事，它還有許多可能性，不只是書，也可以讀人、讀空間；而用「生活圖書」為概念來打造一座城市的美好生態，城市將會更永續。
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*本文作者：秦雅如
順遊嘉義市
光點
彡分書店
地址：嘉義市西區國華街245號1樓5區6-1
電話： 0971-765595
FB：彡分書店
渺渺書店
地址：嘉義市東區嘉北街101號
FB：渺渺書店
志美深夜圖書室
地址：嘉義市忠義街93號
IG：志美深夜圖書室（＠zhimeibooks）
榖谷
地址：嘉義市東區興中街132號
電話： 0919-330115
FB：穀谷
湯城鵝行
地址：嘉義市東區成仁街228號（概念店）
電話：0953-650350
FB：湯城鵝行
巴倫司康
地址：嘉義市東區公明路297號
電話：05-2160711
FB：巴倫司康 Baron Scones
聰明吧
地址：嘉義市東區中正路316號
電話：05-2273166
FB：聰明吧 Tshong Bing BAR
黃賓紀念圖書館
地址：嘉義市西區延平街328號
責任編輯：沈若瑄
