探索「微笑106：新北軸帶」農村山城魅力，在石碇．平溪實現療癒小旅行。

在地圖上，將106號公路行經的新北市行政區串連起來，恰好形成一道微笑曲線，石碇區和平溪區就在這抹微笑的右上揚處，遠離城市塵囂，環境生態豐富，成為探索新北自然、深度走讀、食農教育的悠活美地。

走過運煤橋的遺跡，沿著溪走就可以抵達步道。圖片來源：新北市政府

走讀石碇老街人文慢活輕旅行

昔日，煤礦、茶葉與染布業撐起石碇一片天，歷經時代變遷，茶園孕育的東方美人茶依舊香醇，老街見證五〇年代礦業巔峰的繁華歲月，植物染亦成為吸引旅人的遊程，石碇在地青年，用自己的方式訴說家鄉故事，傳承在地文化。

在當地經營「HA SOCK襪子娃娃專賣店」、暱稱「襪子」的林淑芳，身兼石碇觀光發展協會理事長和石碇社區發展協會總幹事，她常說：「如果你到襪子店找不到我，我一定在石碇某個角落不務正業瞎忙活！」年輕世代的創新思維和力量，一點一滴為寂靜山城注入能量，2021年票選誕生的石碇吉祥物「淡碇鱷」，不僅是特色產業和店家的代言人，翡翠水庫上游的鱷魚島奇景也跟著傳送千里。今年的夏末到初秋，陸續舉辦「石碇鱷魚節市集」、「112年新北好茶-石碇冬季文山包種茶比賽會」和「石碇麵線節」，人潮帶來活力和動力，翻轉山城印象。

不見天街外觀，可見烏塗溪與吊腳樓的奇景。圖片來源：新北市政府

石碇許家麵線，傳統手工古法製麵，麵體香Q好吃，還有DIY手工製麵，好吃好玩。圖片來源：新北市政府

石碇吉祥物-淡碇鱷能化身成各種特色產品。圖片來源：新北市政府

走讀石碇，可從淡蘭藝文館展開，再逐步探訪老街風情。一座石砌的萬壽橋，將石碇分為東西兩街，西街發展較早，早年是茶葉運輸路徑，石碇國小旁的集順廟廣場，便是當時的茶葉批發集散地；後來崛起的石碇東街又稱「不見天街」，為解決腹地狹小問題，成排房舍以當地溪石為建材，蓋在懸空的烏塗窟溪河床，形成獨特的「吊腳樓」奇景，穿街而過，最醒目的莫過於53號至55號的百年石頭屋「林恆春中藥舖」，藥舖歇業多年，老藥櫃、石臼、手秤等器具卻依然保留，當年由於商旅雲集，中藥舖也兼營五金、雜糧買賣，屋前廊下牆壁的長方形偵測小孔、屋後僻靜的小花園以及二戰期間沿著山壁開鑿的防空洞等氣派作風，見證了石碇煤礦業的全盛年代。

用溪石蓋成的不見天街，保有歷史懷舊風味。圖片來源：新北市政府

房屋前廊的長方形偵測小孔，為偵測屋外情況所設計。圖片來源：新北市政府

石碇享食，豆腐、麵線、包種茶不可錯過。石碇東街百年歷史的「王氏豆腐」專賣炭香味的豆漿、豆腐和豆腐捲；以王氏豆腐為原料研發的「陳記豆腐養生恬點」除了熱賣的豆腐冰淇淋，榮獲新北市特色烘焙比賽三星優秀獎的「芙蓉紅心」豆腐提拉米蘇，也是一絕。時間若充裕，「十方茶緣」的優質包種茶湯，「美美飲食店」和「福寶飲食店」的傳統豆腐料理，提供另一重味覺享受。

十方茶緣，潘老師是專業茶人，亦是資深茶道老師，並蒐羅各種茶類，愛茶人士不可錯過。圖片來源：新北市政府

以王氏豆腐為原料，設計的冰淇淋及甜點，香味淡雅又清爽好吃。圖片來源：新北市政府

芙蓉紅心提拉米蘇，獲新北烘焙比賽三星優等獎。圖片來源：新北市政府

石碇烏塗社區親近好山好水

淡蘭古道石碇段的「外按古道」和「鳥塗溪親山步道」，是登山客口中最親民的淡蘭古道路徑。其中，以石碇老街為起點、沿烏塗溪興建的烏塗溪親山步道，自65公尺高的國道5號橋墩下穿越，全長約兩公里山徑，蕨類竹林簇擁，林相茂密豐富，河床巨石纍纍，溪水清澈見魚，短暫的健行之旅，可欣賞壺穴、奇石、百年大板根以及運煤橋遺跡，遊趣甚濃。步道牆面以藝術家楊敏郎的作品「龍蟠巨石護河川」妝點，搭配詩句「龍穿雲霄麟光閃閃石碇山城聞蛟聲門跨蒼穹流水潺潺烏塗溪畔指鯉影」為青山綠水增添藝術氣息。此行的嚮導賴麗娟說：「烏塗溪親山步道還可串連牧童古道、摸乳巷、溪邊寮，直達終點烏塗窟，是親近自然、探索農村文化的永續玩法。」

烏塗溪親山步道，幽靜平緩，能盡情享受森林浴的洗滌。圖片來源：新北市政府

山徑景色優美，山嵐繚繞森林之間。圖片來源：新北市政府

鄰里口中的「小包」賴麗娟，飄洋過海嫁來石碇，落地深耕近二十年，她在烏塗社區開了「小有名氣包之家」，提供手工包商品、DIY教學體驗和客製化服務，以在地礦業文化、淡碇鱷魚為靈感，設計出「黑嚕包」、「淡碇鱷包」等手感好物，她的另一個身份是烏塗社區發展協會理事長，因不捨青年外流，積極盤點社區資源、推動特色農遊，將烏塗溪親山步道遊程串連植物染體驗、手工包製作，讓森林覆蓋率超過八成五的烏塗社區，成為老少皆宜、農村再生的微笑社區。

小包老師不僅有手做包的才藝，也積極推動農遊，優化烏塗社區。圖片來源：新北市政府

平溪紫東社區以味覺記憶山城故事

山路蜿蜒，細雨斜落，午餐時分抵達平溪紫東社區，媽媽大廚已經備好一整桌的風味餐。當地盛產的山藥、綠竹、桂竹，口感細緻爽脆，簡單烹調後，健康又美味，是紫東社區引以為傲的待客盛宴，熱騰騰的山藥紅棗湯下肚，身體立刻溫暖起來，大口白飯配上清炒綠竹筍、白斬雞、桂竹筍紅燒肉、箭竹炒肉絲、枸杞絲瓜，滿桌佳餚瞬間清盤。

最特別的還有用餐空間，前方是講台、黑板，角落的課桌椅擺上鮮花裝飾，伴隨窗外清新綠意，食物特別美味。原來，這裡是平溪國小東勢分班裁撤後，轉型的青銀共創基地「平溪區農會東勢生態教育會館」，這座茶香繚繞的里山小學，位在平溪傳統農業區，群山環繞，溪水潺潺，生態多元，撤校後的閒置場域，經由新北市平溪紫東社區發展協會在2022年承租、改造，成為推動在地產業、環境教育及銀髮教育的基地，百年校舍經過活化運用後，重新找回春天。

返鄉青年潘俊青，前幾年為了陪伴家人毅然返鄉，後來擔任社區發展協會總幹事，與協會夥伴共同號召平溪東勢里民、東勢國小老校友，投入校舍空間美化，並邀請平溪學生參與水生池棲地營造、讓地方耆老為師生講述東勢國小故事，要將社區自然生態與人文資源，傳承下去。

紫東社區運用在地食材的特色風味餐，搭配鮮花妝點環境，在輕鬆優雅氣氛中享用佳餚。圖片來源：新北市政府

不只菜色營養美味，餐桌器具擺放簡單典雅，兼顧環保永續及設計品味。圖片來源：新北市政府

來到紫東社區，可走訪具歷史意義的「芊蓁坑古道」，漫步「衛福部藥草園」，或在「陳家山居」與「登山榮莊」採摘農家作物。返回東勢生態教育會館後，亦可體驗童趣草編、山村品蜜等活動，透過品嘗四款蜂蜜，認識蜜蜂生態和地方產業，與品蜜教室相連的主題教室咖啡館，以淡蘭古道代表植物「雙扇蕨」為意象，隨時為遠道而來的旅人，奉上東北角特有紅淡蜜調製的好滋味，讓百年校舍幸福時光，成為旅途最佳收藏。

了解蜜蜂生態並搭配品蜜體驗，品嚐不同品種的蜂蜜滋味，讓味蕾體驗不同的滋味。圖片來源：新北市政府

東北角的紅淡蜜，擁有尾韻的酸甜口感及花香，久啖不膩。圖片來源：新北市政府

旅人體驗手做草編課程，充滿童趣又可隨性發揮創意，驚喜與笑聲不斷。圖片來源：新北市政府

平溪菁桐社區耐人尋味的感恩飯糰

穿梭山谷的火車發出轟隆隆聲響，將旅客一批批送達基隆河上游的平溪，來自日、韓、港澳的旅客，為朝聖電影《那些年，我們一起追的女孩》男女主角許願放天燈的場景，來到熱鬧的平溪。相較遊人如織的平溪站，位於平溪線鐵道終站的菁桐站，格外清幽，優雅的日式木造車站、寬敞的列車軌道，加上慵懶漫步的魔性街貓，時光在此凍結。

不必走遠，1929年啟用、2003年列入古蹟的菁桐車站周邊，就有許多攝影遊賞焦點，無論車站對面的「洗煤場」礦業遺跡、鐵道迷必訪的「鐵道故事館」，或是天燈造型「菁桐電子天燈館」，每張都是最佳風景明信片。隨著時光推移，菁桐社區正在慢慢改變，由洗煤場轉型的「碳場咖啡」，居高臨下、視野無礙，空間散發濃濃歲月感，可以用一杯咖啡的時間，品嚐山城流金歲月。

碳場咖啡與菁桐車站名列台灣歷史百大景點之一。圖片來源：新北市政府

為了翻轉女性的重要性，菁桐社區發展協會透過課程與工作坊，培養地方導覽員，挖掘在地女性生活軌跡，發揮「女力」影響力，高齡93歲的阿金阿嬤，就是最佳的故事主角。

阿金嬤示範礦業時代的飯糰，也是菁桐女路的最佳女主角。圖片來源：新北市政府

日治時代礦業興起，菁桐居民從務農轉而投入採礦，礦工人數多達千人，不分男女，都在不見天日的坑道中，努力養活全家人。16歲的阿金，為頂替在坑內失事離世的爸爸職缺，於深達地底750公尺的石底大石坑擔任裝煤工，黑暗、潮濕、悶熱的日子，僅僅靠著一個飯糰支撐體力，阿嬤說：「辛苦的程度是現代人難以想法、也無法忍受的。」為了不讓家人挨餓，她經常留在坑道加班，臺陽礦業公司便在傍晚配發半台斤重飯糰，以粗紙與月桃葉包裹，飯糰內只有幾條鹹菜脯，如今，原汁原味的「阿嬤礦工飯糰課程」成為體驗菁桐的熱門遊程，只不過，內餡澎湃了許多。