迎海風，追夕陽！東港單車逍遙地圖，一路暢玩

想來一趟東港單車漫遊，不妨先到「大鵬灣單車站」報到。經營者羅博原，人稱「鐵哥」，對於單車運動情有獨鍾，雙腳騎遍台灣的山與海，環島經驗豐富，參與單車賽事的獎牌更掛滿了整面牆。二○一八年為了照顧母親而返回東港，將興趣打造成事業，把老家改造成單車主題民宿「鐵馬騎跡」，帶旅人騎單車深度領略東港亮點。

「經營民宿我才發現，大家習慣把東港當作旅途中繼站，吃海鮮、買伴手，然後就搭船去小琉球了，或往墾丁、台東、花蓮移動。」然而，東港魅力不只有海鮮而已，還有更多值得停留的理由，怎麼讓旅人看見，是他一直想突破的課題。

鐵哥從免費的單車導覽做起，「如果客人沒有行程規劃，我就會很雞婆帶他們去探索東港。」為了減輕單車旅行負擔，他更斥資購入單人、雙人、親子等多種電輔車，讓旅人放下腳力不足的後顧之憂，抱持輕鬆心情，徜徉東港之美。

「鐵馬騎跡」民宿內牆，有手繪繽紛色彩的全台環島自行車路線圖。圖片來源：屏東縣政府

民宿房間有單車元素裝飾、乾淨明亮、並有多種房型選擇。圖片來源：屏東縣政府

民宿一樓接待處，單車、環島的風格清晰、明亮、乾淨，也可看到鐵哥的三鐵賽事的獎牌與經歷。圖片來源：屏東縣政府

鐵哥將興趣結合旅宿、文化，提供單車視角的東港風景。圖片來源：屏東縣政府

出遊不能虧待肚皮，第一站就往市場鑽

位於東港漁港旁的華僑市場，聚集各種在地美味，有生鮮、有熟食，選擇琳瑯滿目，價格平易近人，更富有傳統攤販的人情，不論平日或假日來，都能感受滿溢的活力與熱情。循著撲鼻香氣前進，鐵哥推薦先來一支旗魚黑輪墊胃，「東港旗魚出名，把魚肉打成漿，中間再包入水煮蛋，下鍋炸到金黃，撒上胡椒，熱騰騰的最好吃了！」無負擔的份量，當開胃菜或下午茶都完美。

華僑市場的旗魚黑輪，旗魚漿加上水煮蛋，外酥內軟，富含不同層次的滋味。圖片來源：屏東縣政府

客戶點才現炸的旗魚黑輪，外皮酥脆、內餡飽滿，好吃的必須一次吃兩根。圖片來源：屏東縣政府

在地早餐或午餐，非飯湯肉粿莫屬，配料豐滿、湯頭甘美。每個東港人心目中，都有最鍾愛的店家，「東港靠海，所以飯湯食材海鮮居多，通常會以蝦猴爆香，用鮪魚高湯為基底，放入魚肉、魚丸、筍絲，甚至小卷、大蝦、牡蠣，非常澎湃有飽足感！」肉粿交織了白米甜、滷肉香，還有蝦猴、香腸提味，最後淋上靈魂高湯米漿，吃完滿嘴生香，意猶未盡。

飯湯裡以鮪魚高湯當基底，滿滿的海鮮料，還有大塊的魚肉及筍絲，營養均衡的傳統料理。圖片來源：屏東縣政府

以白米做成的肉粿，以蝦猴、香腸提味，淋上滷肉汁及特調醬汁，香味口感俱足。圖片來源：屏東縣政府

飯後甜點怎能少得了雙糕潤？華僑市場對面的「金星雙糕潤」，口味一字排開，超過十種，黑糖原味香甜軟糯，尚有紅豆、抹茶、芝麻、花生、芋頭、紫薯等等，任君挑選。

雙糕潤是由糯米及黑糖製成的甜點，為東港在地傳統甜點象徵之一。圖片來源：屏東縣政府

東隆宮科儀、大鵬灣生態故事挖不完

東港迎王平安祭典歷史悠久，三年一科，在台灣的王爺信仰文化當中，擁有重要地位。不過，許多人只記得最後的「燒王船」儀式，「事實上總共有十三道大程序，每一項都展現了信眾的誠心，祭祀科儀完全遵照古禮，背後有許多故事與文化值得細細體會。」

東港當地擁有三百多年的歷史地標-東隆宮，東隆宮最著名的就是用層層金箔堆疊的山川牌樓，白天夜晚都光彩耀眼。圖片來源：屏東縣政府

圖中的王船為兩年前開始建造，預計於明年的迎王平安祭典使用。圖片來源：屏東縣政府

跟著鐵哥單車腳步，在東隆宮稍作停留，「東港有七角頭，每個角頭都有主廟，在迎王祭典時，各角頭轎班總動員，分別負責七位神祇的神轎和王船的器物，齊心協力為地方求平安。」東隆宮還有「祭改」的習俗，「小改」不需擲筊稟告，即可在廟門，請身穿藍衫、頭戴冠帽的班頭改運，「大改」則需擲筊請示王爺，賜與責杖或鞭打以消罪業。