與新竹市一溪之隔的竹北,在高鐵與科學園區的帶動下,成為全台翻新速度最快的城鎮。短短二十年間完全改變了六家平原地景,從前才幾百人的里湧入了幾千個青年人口,卻也沖淡了客家文化與民俗生活,歷史只能在城裡的蛛絲馬跡中尋找。
從高空看竹北,大樓叢裡出現的六家古厝群與新瓦屋聚落,記憶著饒平客家人渡海來台開墾的故事。文史工作者趙叔(劉兆書)指著地圖上不起眼的嘉興路,這條古老的小道是從前南來北往的唯一要道,舊路在棋盤街廓裡顯得蜿蜒不守規矩,為道路依附六張犁圳水路系統開展的痕跡。


因為先民開鑿六張犁圳灌溉三百七十多甲田,使六家地區兩百多年來搖曳著金黃稻浪風景,並成為台灣重要的米倉。
短短二十多年之間,竹北湧入二十多萬人口,傳統生活型態劇烈改變,連神也無力阻擋。來到十三伯公福佑宮,因為失去可守護田地的伯公們也住到了「伯公公寓」,一座廟裡供奉多尊神明,大家輪流揹「值星帶」當主神,從對待神明的敬愛態度,可見人們想方設法留住思念的傳統生活,也為有田有海有科技的城鎮留下笨拙且可愛的角落。
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走入竹北東海里,路上電線桿綁上許多廣告,上頭都寫著誠徵農地,農田已成了地皮。只知現在的竹北,大樓風比九降風還要強烈,誰還記得土地上的種作,原先是一片澄黃稻田?
這裡是竹北最後的良田,也是璞玉計畫(現名台灣知識經濟旗艦園區特定區計畫)的開發預定地,為了保存消逝的農村,在地人組織竹北璞玉自救會,期盼在這個時代還有人懂得農村的價值。
科技城裡尋找遺落的農村
來到東海田保存運動核心人物田爸(田守喜)的家——正確來說,這裡不是他的家,因為他位在頭前溪畔的祖田老早被徵收,現在是兒十一公園。「以前說徵收就傻傻地被徵收,」田爸當時在台北出版社跑業務,中年思念起腳踩土地的生活,於是在東海里租了三甲地種田,每年二期稻作一期春麥,養活一家人。
「東海是外祖父母的家,以前父親開碾米廠時,我經常跟他騎三輪車到農家收穀子的地方。」踩在泥土裡,不用農藥的良田,田埂有清新的草香,而圳溝灌溉的水,百年來都是來自大霸尖山。只是抬頭仰望的風景不同了,遠方高樓阻擋了視線,很多事都看不透了。(延伸閱讀:竹北的魚寮不無聊!從果園、釣魚到餐桌料理,解鎖走讀聚落的無窮樂趣)
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田爸想把田種回來的行動,當地人並非全部支持,有人說他是做戲,叫他「假農夫!」正在田間除草時,騎機車來的人遠遠朝他這樣大喊。沒有「恁仔細」(客家語四縣腔的謝謝之意),開發撕裂了彼此。
田爸的固執成了一座燈塔,追尋共同價值的客家青年,不約而同聚集在東海里。打開清華大學團隊出版的地方誌《犁頭山水話》,學生走訪調查農村文化,發現近百年歷史的復興碾米廠裡,有座全台少見使用水力驅動的「水礱間」,而住在隘口有位近百歲的老農夫,在數十載耕種的田地裡竟建造出美麗的石駁坎……。

「難道科技業才是唯一的出路嗎?用時間歲月建構的環境,一旦被摧毀就再也無法恢復了。」在東海里從事土地教育的羅文君無奈表示,面對美麗的良田,有人走入鄉野記錄失落的文史,有人在帶孩子玩土地教育,用行動找答案,希望可以翻轉被拍板的命運。有機會經過竹北,別忘來東海里,看看這可能稍縱即逝的風景。
榮譽步道師的砌石手藝
來到竹北隘口,頭前溪堤下的小村落,平緩起伏的丘陵地上,一層一層石駁坎築起的牆,裡頭是正抽穗的綠秧。這是九十五歲榮譽步道師阿祥伯(謝見祥)用青春歲月打造的石頭城,護守著上世紀傳統農村遺留的絕版風景。
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阿祥伯出生在新竹關西下南片,小時隨父親種田種茶,習得一身農事技能。長大來到竹北頭前溪畔,在堤防外的河川地開墾種作,上游河川地質挾帶大小石礫,墾地得用上沙扒與挖樁,移除堅硬石礫,而石頭也成為免費的護田建材。
在水泥不多見的年代,在山坡開墾的農民多懂砌石,就地取材在田邊築牆,防止土坡流失崩壞,也作為鄰田的界線。在漫長歲月裡,阿祥伯隻身蓋起自己的石頭城,完全沒有使用水泥,石頭與石頭間的咬合卻緊密牢靠,全靠經驗老道的雙手摸石,找到吻合的形狀與角度,才能把一塊塊毫無相關的石頭,堆成渾然天成的石駁坎。

阿祥伯辛勤勞作的手,滿是厚繭痕跡,特別突出的指節如紐裂樹瘤,這雙「老鷹之手」也不吝惜傳授知識給後輩,使護田工法用於手作生態步道,把最後的農村記憶留在土地上。(延伸閱讀:6條新竹縣必訪步道 沐浴檜木林、訪泰雅部落,在巨木的故鄉舒展身心)

*本文作者:李佳芳,摘錄自微笑台灣2022夏季號《小鎮的101種生活》,非經同意請勿轉載。
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責任編輯:周芷庭
核稿編輯:張惠萱