西拉雅Siraya,一個非常美麗的名字,一個崇敬水與萬物的代表,乘著船深入西拉雅的山林之間,山林與綠水曾是過往部落賴以維生的場域,豐盛得讓人驚艷,水中的魚悠游,天上的鷹翱翔,搭船乘風隨著水在其中輕緩的漂流,就能聽見自然的聲響,靜下心聆聽,就是人與環境的對話,這就是美麗的Siraya。
來到西拉雅的區域範圍內,如果不好好停留一下實在太可惜,幅員廣大的區域內有適合散步的淺山,有適合船遊的水庫,有豐盛的農產與美食,還有許多有趣的人事物,如果能安排個兩天一夜是最適合的。

▍DAY1
國立中興大學新化林場
新化林場可說是台南人的後花園,從早到晚都有許多人在這裡健行散步,豐富的林相跟生態,讓這裡充滿綠意,穿過森林小徑,在小埤塘邊休息,在4-5月間還有螢火蟲飛舞,後花園之名真的當之無愧。

位於林場內的Forest 76 Coffee,裡面販售許多來自東山及台灣各地的高品質咖啡豆,以桃花心木跟大冠鷲為名的系列更是超級熱門,散步完真的很適合到這個位在森林裡的咖啡館吃個點心喝喝咖啡。

四海飯店-曾文水庫餐廳
從民國59年就開業至今的四海飯店位在曾文水庫內,雖然沒有高級華麗的外觀,但是能開業50幾年一定有厲害的地方,來到充滿水庫漁獲的地方一定要來個砂鍋魚頭的,加上三杯魚虎也是必點的菜色,每次來總是吃到很撐,便宜又新鮮,重點是在這裡吃飯也可以順便購買曾文水庫遊船的折扣船票,可說是一舉兩得。
廣告


曾文水庫遊船
每回來到曾文水庫觀景台,總是為這片台灣最大水庫的湖光山色所著迷,看過瑞士的Neuchatel湖,看過內蒙古的哈素海,這裡是台灣唯一能與之匹敵的地方,前陣子的旱季著實讓大家著急了一下,不過最近夏天多雨的季節挹注後,水位又回到正常的狀態,這也是它最美的模樣。

要搭船只要先找到美麗的觀景台,碼頭就在對面走進去不遠處,遊船行程分為假日固定船班跟平日固定船班兩種,票價分別是300元和500元,差別在於500元的行程為半日遊,開船時間是13:30,整個行程大約2個小時,除了會到山豬島、飛鷹峽谷、還會上釣魚平台去釣魚餵老鷹,是非常吸引人的重點。

每回來到山豬島都會覺得很開心,尤其是船靠近時會播放「公主徹夜未眠」的歌劇音樂,山豬們聽到音樂聲就會一窩蜂地跑出來見客,實在是可愛極了。剛吃完午餐,在船上晃悠著吹著風,真的是很享受,看著水面的波紋一圈一圈的慢慢擴散,更是有種時間慢下來的感覺。

離開山豬島後會來到釣魚平台,這裡可說是釣魚的新手村,怎麼釣都有,太小的丟回水裡讓他繼續成長,而這些魚待會可有大用。來自日本的朋友第一次來就瘋狂中魚,玩得非常開心。
廣告

釣到許多閃著銀光的魚,待會我們要全部都丟回水裡,魚漂在水面上的銀光,會吸引老鷹前來捕食,真的就像是在餵老鷹一樣,可以近距離看見老鷹的敏捷與精準。
當然也會有其他鳥類來分一杯羹,這是非常難得的體驗,拜水源保護區所賜,得以留下一片給這群鳥類們的淨土,我們才能跟他們這麼近距離的見面,來到曾文水庫可千萬別只是上觀景台看看而已,搭著船進入水域深處,你會見到充滿水的西拉雅最美的一面。

梅嶺食品遊客中心 feat. 阿貴的家有機生態梅園
從曾文水庫搭完遊船大約是下午的15:30,晚餐前順路來到梅嶺食品遊客中心,這裡是上梅嶺吃梅子雞的必經之地,如果在花旗木盛開的4-5月季節裡,真的會像是在櫻花林裡一樣的美。這裡有各種梅製品跟咖啡還有冰淇淋,是一個很適合停留休息一下的地方,如果要採買伴手禮也非常適合。(延伸閱讀:邂逅繁花美景 台灣6種觀賞開花樹木介紹,把握每一場盛開的季節)

這天大夥們也參加了阿貴的家有機生態梅園的DIY,因為時間關係,阿貴哥很貼心地特地準備材料來到這裡等我們,農民真的很可愛,總是能在生活中找到幸福的感受,農忙與豐收帶來的是種發自內心的喜悅。
廣告

蜂蜜梅子酵素DIY非常簡單,就是把梅子挑選好裝進瓶子裡,然後倒進天然的蜂蜜就差不多完成了,剩下的就是靜置3個月-4個月就可以拿來加氣泡水當飲料,非常健康,看著散發著金黃光芒的瓶子感覺就很好喝,還是天然的最好啊!

梅塢天然有機梅園
梅塢天然有機梅園的鴻文大哥也是老朋友了,上梅嶺吃梅子雞大多會來找他,豆腐、薑黃雞跟梅子糖醋排骨絕對是必點。


如果剛好遇到4-5月的螢火蟲季節,吃飽後慢慢地沿著路大約走40分鐘上山還可以賞螢火蟲唷。

住宿選擇
在楠西一帶的住宿,選擇其實也不少,有飯店,有民宿,還有露營區。
趣淘漫旅-HOTEL CHAM CHAM
住趣淘漫旅最棒的就是有許多的遊樂設施,可說是進了飯店也有很多活動的代表,游泳池、雷射光束闖關、高空滑索,極限體驗真的應有盡有。

神秘氣場露營區
神秘氣場是110年開設的合法露營區,設施相當齊全,已經成為梅嶺一帶的熱門露營區域,距離周邊的景點也不遠,如果喜歡自然行程的鄉親們可以參考看看。

▍DAY2
如果住在趣淘漫旅-HOTEL CHAM CHAM,早上起來可以好好的享受飯店各種設施,玩夠了再退房離開;如果是住在露營區裡,則是可以在梅嶺選擇一條步道健行一下,享受好空氣。
廣告
果農之家
果農之家可說是台南以水果入菜的王者,許多人都特地一趟路進山來品嚐,最近也協助許多單位進行食農教育,帶著大家進入農場範圍的里山學堂走讀,認識植物跟農作,走一趟下來真的非常舒服。


如果遇到4-5月的花旗木花期,整個農場區域也是非常美的。不過重點還是在於他們家的水果餐,是每次帶朋友來曾文水庫一帶玩時,除了砂鍋魚頭之外一定會來品嚐的水果餐。

萬佛寺
萬佛寺有著台版吳哥窟之稱,已經爆紅了好多年,直到現在還是擁有非常熱門的搜尋度,主要是因為小普陀禪修公園有如迷宮般錯綜複雜的小路,穿梭在其中像是在神秘失落的廟宇中探險一樣,所以讓很多人前來一探究竟。

前陣子則因為休園整修關閉了一段時間,在2023年8月5日才又重新開放,不過要來可得先申請唷。

龜丹溫泉體驗池
走完萬佛寺的小吳哥窟探險,想必一定會累的啦,這時候來龜丹溫泉體驗池畔泡泡腳,恢復一下體力是最棒的選擇,台南除了關子嶺特別的泥漿溫泉以外,還有楠西龜丹的碳酸泉,是許多台南人泡湯秘境,也有著美人湯之稱。(延伸閱讀:台南楠西 龜丹溫泉還可逛果園,賞美麗花旗木)

廣告
光芒果子義式冰淇淋
泡腳完肚子應該也有點餓了,從淺山回到玉井小鎮裡找吃的吧,光芒果子絕對是玉井最特別的存在,在這個芒果冰的一級戰區裡,能夠跳脫芒果冰的傳統形式,開闢另一個新的義式冰淇淋市場真的很不容易,每次看見冰櫃裡琳瑯滿目的口味跟顏色,都會不自覺少女心起來。
選擇困難在這裡完全體現,到底要吃那些才好,是許多人來到這裡最大的難題,哈哈,多來幾次全部都吃過一輪就好啦。


最後用漂亮又好吃的義式冰淇淋作為HAPPY ENDING,結束一個兩天一夜的西拉雅旅行,從森林到湖水,從農產到魚鮮,從極限體驗到自然行程,即便是宗教聖地的寺廟,也有著有趣的探險體驗。
在幅員廣闊的西拉雅國家風景區裡,光楠西+玉井+新化就有這麼多有趣的體驗與美食,加上美麗的自然風光,兩天一夜只是基本低消,如果有時間的話,來場四天三夜的旅行都沒問題,加上日出行程、採果、或是挑個西拉雅夜祭的時間來造訪,絕對有更多不一樣的感受。
更多台南之旅
光點
廣告
國立中興大學新化林場
地址:台南市新化區知義里口埤76號
電話:06-5900022
FB:中興大學新化林場
四海飯店-曾文水庫餐廳
地址:台南市楠西區79號
電話:06-5751440
官網:四海飯店-曾文水庫餐廳 | 團體合菜 | 招牌水庫魚 | 養生山菜 | 筍殼魚料理
地址:嘉義縣大埔鄉潭坪7號
電話:0965-007987
FB:曾文水庫觀光遊艇
梅嶺食品遊客中心
地址:台南市楠西區灣丘里梅嶺20號
電話:06-5751400
FB:梅嶺食品中心
阿貴的家有機生態梅園
地址:台南市楠西區梅嶺風景區
電話:0932-875317
FB:台南市梅嶺"阿貴的家"生態友善梅園
梅塢天然有機梅園
地址:台南市楠西區灣丘里梅嶺32號
電話:0927-771539
FB:梅塢天然有機梅園
趣淘漫旅-HOTEL CHAM CHAM
地址:台南市楠西區密枝產業道路102-5號
電話:06-5753333
FB:HOTEL CHAM CHAM Tainan 趣淘漫旅 - 台南
神秘氣場露營區
地址:台南市楠西區香蕉山51之6號
電話:0933-914636
FB:神秘氣場-台南梅嶺露營區
果農之家
地址:台南市楠西區密枝里6號
電話:06-5750035
FB:果農之家
萬佛寺
地址:台南市楠西區照興里興北73-5號
電話:06-5751800
申請入園:禪修公園入園預約
FB:楠西萬佛寺
龜丹溫泉體驗池
地址:台南市楠西區龜丹里58之38號
電話:06-5748872
FB:龜丹溫泉體驗池
光芒果子義式冰淇淋
地址:台南市玉井區中正路103號
電話:06-5743999
FB:光芒果子 Sunny Mango
責任編輯:李家瑀
核稿編輯:沈若瑄